777 résultats trouvés

par NRJ
ven. 30 janv. 2015 9:06
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de janvier 2015, Microbrasserie Le Castor Wee Heavy Grande Réserve
Réponses : 38
Vues : 4411

Re: DVM de janvier 2015, Microbrasserie Le Castor Wee Heavy Grande Réserve

Effectivements, bons commentaires :!:
J'ai bien hâte d'y gouter ce weekend :!:
par NRJ
lun. 26 janv. 2015 15:49
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de janvier 2015, Microbrasserie Le Castor Wee Heavy Grande Réserve
Réponses : 38
Vues : 4411

Re: DVM de janvier 2015, Microbrasserie Le Castor Wee Heavy Grande Réserve

Salut Astérix :Bonjour: J'ai la bière au frigo, mais ma participation ce soir est incertaine. Tout s'enlignait bien, étant donné que c'est pratiquement ma seule soirée de libre hebdomadairement, mais un vilain rhume a décidé de s'en mêler :x Si je ne participe pas, je vais suivre votre dégustation e...
par NRJ
jeu. 22 janv. 2015 14:55
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de janvier 2015 (spécial bières), votes
Réponses : 23
Vues : 3114

Re: DVM de janvier 2015 (spécial bières), votes

Ça ca être une DV intéressante!!! :!:

C'est certain que je vais essayer d'être là, surtout que c'est un soir pas de soccer :)

Reste à mettre la main dessus...
par NRJ
mar. 26 août 2014 10:15
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM d'aout, votes
Réponses : 24
Vues : 3692

Re: DVM d'aout, votes

Une DV de vin blanc, Miam!

Ah Zut! :evil:
Pourquoi je me suis impliqué dans l'équipe de soccer :Je l'ignore: :x

Bonne DV à tous :Bonjour:

Je vais sûrement me joindre au DV une fois la saison terminée...
Là en attendant, c'est une pratique ce soir...
par NRJ
mar. 01 juil. 2014 15:45
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de juin 2014, Domaine de la Cadette La Châtelaine 2012
Réponses : 18
Vues : 3030

Re: DVM de juin 2014, Domaine de la Cadette La Châtelaine 20

Désolé de n'avoir pu me joindre à toi asterix pour cette dégustation que tu as failli compléter en solo :-( Disons que le soccer occupe beaucoup de soirée cet été et mes disponibilités sont très minces... Mais puisque ce vin semble intéressant pour les périodes de canicule, je vais sûrement essayer ...
par NRJ
mar. 22 avr. 2014 11:27
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM d'avril (8e anniversaire de FDV)
Réponses : 39
Vues : 4098

Re: DVM d'avril (8e anniversaire de FDV)

:zut:

Ah Zut!
Complétement passé par dessus cette DV. :evil:

Ça m'apprendra à ne pas me connecter à Fou du vin pendant une semaine :cry:

Je me reprendrai le mois prochain :twisted:
(et peut-être essayer de me procurer cette bouteille).
par NRJ
mar. 25 mars 2014 20:56
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

Mais surtout, merci à toi asterix pour l'organisation. :wink:
par NRJ
mar. 25 mars 2014 20:46
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

C'est bien comme vin, mais pas un coup de coeur pour moi non plus.
Je vais donc lui donner ***.
Il ne faut pas oublier que c'est quand même un vin sous les 20$.
par NRJ
mar. 25 mars 2014 20:18
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

dzitt a écrit :J'ai plus l'impression que ce qui pourrait paraître sucré vient de la maturité du fruit plutôt que du vin comme tel...

Reste que c'est assez frais même si la finale est plus sérieuse :!:
tout à fait d'accord, c'est beaucoup plus une impression.
par NRJ
mar. 25 mars 2014 19:48
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

Le vin évolue toujours.
On dirait qu'il est un peu plus sur les fruits rouges, tant au nez qu'à la bouche.
Et la sucrosité semble tranquillement tendre vers la fraise.
par NRJ
mar. 25 mars 2014 19:36
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

asterix a écrit :
dzitt a écrit :Pas de "sucrosité" ici...que du fruit frais !
Pareil pour moi
La sucrosité est apparu après environ 1 heure de carafe.
par NRJ
mar. 25 mars 2014 19:32
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

Bonsoir asterix :Bonjour:
par NRJ
mar. 25 mars 2014 19:25
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

Ouf, oui, j'ai la sucrosité dont vous parlez...
Weird un peu, il me semble que ça ne cadre pas...

Finalement moins d'alcool que tantôt.
Je pense que c'est moi qui avait besoin d'aération 8-)
par NRJ
mar. 25 mars 2014 19:11
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

De mon côté, j'aime un peu moins maintenant.
On dirait que l'alcool ressort.
Peut-être qu'il n'allait pas du tout avec le filet de porc.
Mais les côtes levées de Le Gaulois semblent intéressantes...
par NRJ
mar. 25 mars 2014 18:39
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011
Réponses : 54
Vues : 6298

Re: DVM de mars 2014, Clos des Fous 2011

Voici mes premières impression: Non carafé. Nez : Assez expressif. Mentholé, fruits noirs, épices (poivre par exemple). Bouche : suite logique du nez. Bonne acidité. Amertume en finale. Nous avons une impression de fraîcheur. Bien dans l'ensemble pour l'instant. On verra comment il va se comporter a...