45 résultats trouvés

par Chasse-Spleen
jeu. 19 nov. 2015 16:38
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Mas la Plana 2010- 40e anniversaire
Réponses : 22
Vues : 4266

Re: Mas la Plana 2010- 40e anniversaire

Mas la Plana est toujours un bon choix. Je bois ''régulièrement'' du 94 et 95 provenant de ma cave et c'est toujours délicieux.
par Chasse-Spleen
mar. 10 nov. 2015 21:16
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 9 novembre 2015
Réponses : 13
Vues : 2058

Re: Semaine du 9 novembre 2015

Domaine du Ridge, vent d'ouest, 2012.
Vin du Québec fait à partir de syval blanc.
Surprenantment bon.
**


François Gay et fils, Chorey-les-Beaune 2009.
Délicieux.
***(*+).
Aussi bon le lendemain.
par Chasse-Spleen
dim. 04 oct. 2015 7:32
Forum : Vin rouge
Sujet : Château Clauzet 2009
Réponses : 8
Vues : 1755

Re: Château Clauzet 2009

Le Clauzet 2000 se boit très bien actuellement et est bon pour encore plusieurs années. Le guide Hachette lui avait donné ***.
par Chasse-Spleen
mar. 15 sept. 2015 23:26
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 14 septembre 2015
Réponses : 12
Vues : 1161

Re: Semaine du 14 septembre 2015

Château Lagrange 2003, St-Julien.
Classique, tannins plus fins que prévus, bonne longueur, délicieux.
***(*).
par Chasse-Spleen
jeu. 13 août 2015 23:59
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Plus vraiment de bonnes affaires en France...
Réponses : 20
Vues : 1742

Re: Plus vraiment de bonnes affaires en France...

Même constat à Châteauneuf-du-pape en juin dernier. Aucun deal à faire là, sauf pour les producteurs inconnus. Les appelations ''secondaires'' comme Cairanne ou Vacqueyras étaient mieux.
par Chasse-Spleen
ven. 07 août 2015 23:20
Forum : Sondages
Sujet : Le prix moyen de vos bouteilles
Réponses : 114
Vues : 19537

Re: Le prix moyen de vos bouteilles

Environ 40$ avec une tendance à la baisse.
par Chasse-Spleen
jeu. 06 août 2015 19:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 3 au 7 août 2015
Réponses : 34
Vues : 2358

Re: Semaine du 3 au 7 août 2015

Château Capbern Gasqueton, Saint-Estephe 2008
Bordeaux classique avec une belle trame tanique. Prêt à boire mais peut se conserver encore quelques années. Vraiment très bon. ***(*)
par Chasse-Spleen
jeu. 07 mai 2015 23:45
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bordeaux hors classement qui ont de la gueule
Réponses : 34
Vues : 5684

Re: Bordeaux hors classement qui ont de la gueule

Il y a aussi les délicieux Château Belle-Vue et Château Capbern Gasqueton.
par Chasse-Spleen
jeu. 07 mai 2015 23:38
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bordeaux hors classement qui ont de la gueule
Réponses : 34
Vues : 5684

Re: Bordeaux hors classement qui ont de la gueule

Fourcas Hosten est digne de mention.
par Chasse-Spleen
jeu. 25 déc. 2014 12:14
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 22 décembre 2014
Réponses : 21
Vues : 2690

Re: Semaine du 22 décembre 2014

Sociando-Mallet 2001 pour le repas du 24.
Légèrement tuilé avec de beaux âromes de mûres. Finesse, et encore de la finesse en bouche avec de la longueur. Très digeste. Prêt à boire mais je vais attendre quelques annés pour goûter mes autres bouteilles.
par Chasse-Spleen
dim. 21 déc. 2014 13:44
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 19 au 21 décembre 2014
Réponses : 29
Vues : 3399

Re: Fin de semaine du 19 au 21 décembre 2014

.Château Haut-Marbuzet 2000
Très bon, soyeux avec de la longueur. À boire maintenant et pour les 5 prochaines années (au moins).
par Chasse-Spleen
sam. 13 déc. 2014 8:33
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : J'ai délaissé ........... au profit de ............?
Réponses : 32
Vues : 2616

Re: J'ai délaissé ........... au profit de ............?

Je bois beaucoup plus de blanc qu'avant.
par Chasse-Spleen
ven. 05 déc. 2014 21:42
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Bouteilles que vous n'avez jamais goûtées !
Réponses : 24
Vues : 2307

Re: Bouteilles que vous n'avez jamais goûtées !

J'ai goûté à tous les premiers crus du Médoc, sauf Margaux.
Je n'ai jamais non plus goûté à Yquem ni DRC.

Snif snif
par Chasse-Spleen
dim. 26 oct. 2014 9:11
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vos bouteilles de Chateauneuf-du-Pape en Cave/cellier
Réponses : 45
Vues : 8317

Re: Vos bouteilles de Chateauneuf-du-Pape en Cave/cellier

Beaucastel 1998, 2001
Vieux télégraphe 1998, 2000
Nalys 2009
par Chasse-Spleen
dim. 26 oct. 2014 9:03
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 24 au 26 octobre 2014
Réponses : 29
Vues : 2325

Re: Fin de semaine du 24 au 26 octobre 2014

Montirius 2007, Le clos, Vacqueras
Tout en fruit, assez puissant avec une bonne longueur. ***(*)