En camping ce week-end deux vins qui nous ont déçu moi et ma douce: Les Faïsses 2009, Coteaux du Languedoc Ouf, c'est violacé, c'est puissant au nez (confiture de bleuets, mûres, épices). Matière et rondeur en bouche. C'est too much! On dirait un vin du nouveau monde. Trop de tout. On va essayer de...

Félicitation!
Excellent travail, Montrachet...de Bordeaux!

Peux-tu m'expliquer ce que tu entends par: "superbe tension en fin de bouche"?

Ce soir après une magnifique semaine en bonne compagnie pas mal toute la semaine, je m'ouvre une bouteille de Schramsberg Blanc de Noirs Brut Californie mousseux 2006 avec un petit snack consistant de saumon fumé et de fromage. Faut bien célébrer la vie une fois de temps en temps! http://i1084.phot...

Le Moose aurait dit: "Un Ta... de beau weekend!"

"...ils ont au moins le bénéfice de l'avoir avoué..." et surtout les profits de l'avoir vendu!!!

UNE RENCONTRE OENOLOGIQUE Il m'est arrivé une histoire dont il faut que je vous donne, si je puis dire, la primeur. C'était il y a quelque temps, au bal de la Nuits St Georges que j'ai rencontré la petite Juliénas, une fille drôlement Gigondas, un sacré beau Meursault, bien charpentée, et sous sa ro...

Jeudi, 30 juin 2011, parmi les (30?) vins faisant partie de ce nouvel arrivage se trouve le Shild 2008 (Barossa) mais avant d'acheter les yeux fermés (parce que Parker a classé ce vin en 8ième position parmi les 100 vins...de 2010), prenez connaissance de l'article paru dans le Wine Spectator au suj...

Avez-vous carafé votre/vos vin/s?

Quelqu'un peut me traduire en français les 2 messages ci-haut affichés en anglais?