4077 résultats trouvés

par Joanna
lun. 05 oct. 2009 20:14
Forum : DV spontanées!
Sujet : DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006
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Re: DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

Chico, je suis aussi ravie de te relire. :wink:

Mel et Ben, j'ai vraiment hâte de voir revoir en "réalité" (toujours correct pour samedi prochain ?)

Dan... sans commentaire (on se parle chaque jour et tu sais ce que je pense... :P ) Astérix et Bacchus-one, "salute" ! :!:
par Joanna
lun. 05 oct. 2009 20:12
Forum : DV spontanées!
Sujet : DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006
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Re: DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

Dantès, j'adopte ton idée pour la dégust de ce vin : nature, fromages (doux) et charcuteries.

Vraiment contente de te "revoir", en passant. :wink:
par Joanna
lun. 05 oct. 2009 20:09
Forum : DV spontanées!
Sujet : DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006
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Re: DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

De retour... rebonsoir à tous ! Ça pinotte sur les baies rouges dan mon verre. Mais tout comme tantôt, je n'y décèle rien de complexe. La finale est un peu courte comme le mentionnait Ben, mais l'acidité la fait perdurer sur une rétro de fruits rouges acidulés. Dans son ensemble, pas mauvais du tout...
par Joanna
lun. 05 oct. 2009 18:37
Forum : DV spontanées!
Sujet : DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006
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Re: DVS ce soir:Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

Salut tout le monde ! Verre en main... flaveurs très primaires. Au nez, je ne détecte que le jus de raisin Welch. :zut: En bouche, c'est délicat, sans complexité, sur les baies rouges acidulées (très acidulées !!!). Avoir payé 5$ de moins, je l'aurais sûrement qualifié de "fameux", mais somme toute,...
par Joanna
ven. 02 oct. 2009 15:34
Forum : DV spontanées!
Sujet : Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006/le 5 Octobre
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Re: Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

Bouteille en main ! :!: J'ai une préférence pour le lundi 5 octobre, mais si la DV se fait le lendemain, j'y serai aussi (mais peut-être moins longtemps). Bacchus-one, tu n'as pas à être nerveux, nous serons entre amis. :wink: Il n'y a pas de bonnes ou mauvaises perceptions quand on déguste du vin, ...
par Joanna
mar. 29 sept. 2009 22:49
Forum : DV spontanées!
Sujet : Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006/le 5 Octobre
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Re: Bourgogne Pinot noir Jean- Claude Boisset 2006

Je ne promets rien (il arrive parfois que j'oublie les DV... :|), mais je crois bien pouvoir être des vôtres après m'être procuré ladite bouteille ce week-end.

Au plaisir ! :!:
par Joanna
mar. 01 sept. 2009 21:48
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : Interruption des DVM
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Interruption des DVM

Comme le taux de participation aux DVM est à la baisse depuis plusieurs mois déjà et que l'intérêt des membres semble suivre la même tangente, je me vois dans l'obligation d'interrompre ces dégustations virtuelles mensuelles. Cependant, rien ne vous empêche d'organiser une DV lorsque vous en avez en...
par Joanna
mar. 01 sept. 2009 21:31
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DV thématique du lundi 14 septembre 2009 - Les vins
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Re: DV thématique du lundi 14 septembre 2009 - Les vins

Hum, pas beaucoup de suggestion. Effectivement, NRJ ! Je pense que l'intérêt pour les DVM n'y est plus du tout (hélas !), mais c'est comme ça... elles ont fait leur temps. Je crois donc qu'il serait sage de les interrompre momentanément (peut-être même définitivement ?... L'avenir nous le dira.) et...
par Joanna
mar. 25 août 2009 21:07
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DV thématique du lundi 14 septembre 2009 - Les vins
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DV thématique du lundi 14 septembre 2009 - Les vins

Il est déjà temps de proposer des vins à déguster pour la DV du lundi 14 septembre qui aura pour thème un cépage souvent mésestimé (et pourtant splendide dans certains appellations !) le GAMAY . Espérons que nous aurons encore de belles journées chaudes à ce moment-là pour apprécier les vins. Vous ê...
par Joanna
jeu. 13 août 2009 21:41
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Sujet : DVM 13 août: Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2008
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Re: DVM 13 août: Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2008

Ouais... je suis gênée, là ! :oops:

J'avais complètement oublié cette dégustation... navrée ! :-(

Au plaisir de vous accompagner le mois prochain ! :wink:
par Joanna
sam. 08 août 2009 14:22
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DV thématique du jeudi 13 août 2009 - Les vins
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Re: DV thématique du jeudi 13 août 2009 - Les vins

Nous dégusterons donc le Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé 2008 (code SAQ : 963355, au prix de 25,05$) le jeudi 13 août. :wink: Le Bouzeron Aligoté 2007 de A. et P. de Villaine était une très intéressante proposition, mais malheureusement, il ne se qualifiait pas. Une DVS pourait toujours êt...
par Joanna
mer. 05 août 2009 21:32
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM thématiques de l'automne - Vos suggestions
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DVM thématiques de l'automne - Vos suggestions

Dès septembre, pour faire changement, chaque dégustation mensuelle aura un thème. À partir de ce dernier, choisi au hasard, les éventuels participants pourront proposer un vin de leur choix. Le soir de la dégustation, chacun ouvrira le vin qu'il désire déguster parmi ceux qui auront été proposés et ...
par Joanna
mer. 05 août 2009 21:17
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DV thématique du jeudi 13 août 2009 - Les vins
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Re: DV thématique du jeudi 13 août 2009 - Les vins

J'aime bien ta suggestion, Dan... alors, je m'abstiendrai de proposer un vin et j'opterai fort probablement pour le tien le soir de la dégust. :wink:

De toute façon, comme c'est parti là, ce sera le seul ! :lol:
par Joanna
lun. 03 août 2009 21:38
Forum : Mode d'emploi et références utiles
Sujet : Bordeaux à travers les âges
Réponses : 0
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Bordeaux à travers les âges

En juillet 2008, j'ai publié, ici, ce document dans la rubrique discussions libres sur le vin . On m'a demandé récemment de vous le partager dans cette section, alors le voici ! En parcourant plusieurs guides du vin de Michel Phaneuf et en consultant les archives du Courrier Vinicole (CV), j'ai été ...
par Joanna
lun. 03 août 2009 21:22
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DV thématique du jeudi 13 août 2009 - Les vins
Réponses : 19
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DV thématique du jeudi 13 août 2009 - Les vins

Comme ce sera la dernière dégustation estivale, je vous propose une thématique : vins blancs mono-cépage . Les participants à cette dégustation pourront acheter l'un des vins qui seront proposés dans les trois jours à venir et le déguster le soir de la DV. Alors, si vous êtes disponibles le jeudi 13...