119 résultats trouvés

par Nicklasss
lun. 18 août 2014 12:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 15 août 2014
Réponses : 26
Vues : 4843

Re: Fin de semaine du 15 août 2014

2012 Chapoutier Côtes-du-Rhône collection bio : Très bien dans l'ensemble. Bon fruit, très Rhône, et bonne présence en bouche. Sensation alcool en fin de bouche près de ma limite personnelle, mais ok. Je vais probablement en racheter. Note rapide : 87. 2012 Blés : Juste convenable. Cette bouteille m...
par Nicklasss
lun. 18 août 2014 12:00
Forum : Vin rouge
Sujet : Vins de mes dernières vacances. Majorité Bordeaux rouges.
Réponses : 1
Vues : 1033

Vins de mes dernières vacances. Majorité Bordeaux rouges.

Pour ceux que ça intéresse. Désolé en anglais, car je participe à un autre Forum anglophone. I had nice holidays for the last 12 days. A visit to my brother's place, near Montréal, for a few day, was a good occasion to open some nice wines, red Bordeaux in majority. 2011 Clau de Nell Grolleau : an o...
par Nicklasss
jeu. 22 mai 2014 20:24
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 mai 2014
Réponses : 12
Vues : 2717

Re: Semaine du 19 mai 2014

Ce soir, un Riesling Les Écaillers 2007 de Léon Beyer.

Un superbe Riesling alsacien, complex, fin, citronné, confit, lime, mineral, avec un peu d'amertume minérale. le bonheur quoi!

Nic
par Nicklasss
jeu. 22 mai 2014 20:17
Forum : Promotions
Sujet : Primeurs 2013
Réponses : 149
Vues : 20405

Re: Primeurs 2013

Finalement, j'ai acheté un seul magnum de Montrose, mais je me dit en même temps : quel mauvais achat.... Et oui, vous avez raison, quelques fioles de Californie pour bonifier, mais je voulais au moins un Bordeaux 2013 potable, pour Béatrice. Franchement, les Bordeaux Crus Classé sont de plus en plu...
par Nicklasss
ven. 16 mai 2014 21:55
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation du Domaine de la Romanée-Conti 2010
Réponses : 34
Vues : 6523

Re: Dégustation du Domaine de la Romanée-Conti 2010

Merci pour la réponse franche. Il faudra déguster quelques vins ensemble un jour... J'avoue que beaucoup de dégustateurs (et critiques) donnent une note pour le potentiel à long terme, mais c'est un peu comme essayer de se projeter dans le futur. Je ne veux pas vous contredire, mais j'avoue que j'au...
par Nicklasss
ven. 16 mai 2014 21:43
Forum : Rosé
Sujet : Jean-Luc Colombo, Cape Bleue, Rosé, 2013
Réponses : 8
Vues : 5596

Re: Jean-Luc Colombo, Cape Bleue, Rosé, 2013

Je suis aussi du côté du bon rapport q/p, même si légèrement doux.

Mais vous devez goûter le 2013 rosé d'Anjou, si vous aimer le sucre... Tough wine.

Nic
par Nicklasss
ven. 16 mai 2014 21:39
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 16 mai 2014
Réponses : 36
Vues : 5079

Re: Fin de semaine du 16 mai 2014

2011 Château Coupe Roses Granaxa : très bien. Funky à l'ouverture, après deux heures devient très intéressant. In english : Minervois, made from 90% Grenache. A bit funky after opening, but nice after 2 hours. Medium red color, dark for Grenache, nose us complex, confit red berries and cherries, nic...
par Nicklasss
ven. 16 mai 2014 21:34
Forum : Promotions
Sujet : Primeurs 2013
Réponses : 149
Vues : 20405

Re: Primeurs 2013

Moi aussi, ma deuxième fille née en 2013, et je veux acheter quelque chose qui peut vieillir 18 ans, mais même Montrose sera à boire pour 2025, quand ma fille aura 12 ans. Mais les prix des primeurs 2013 à la SAQ sont : A) irréels B) ridicules C) beaucoup trop élevés D) décourageants E) toutes ces r...
par Nicklasss
ven. 16 mai 2014 20:46
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation du Domaine de la Romanée-Conti 2010
Réponses : 34
Vues : 6523

Re: Dégustation du Domaine de la Romanée-Conti 2010

Merci pour le beau compte-rendu. Pas eu de chance pour l'attribution des 2009-2010, mais aurait bien aimé en avoir une bouteille. Seulement bu La Tâche, une fois, le 1994 (année ingrate) mais le vin était bien bon quoique spécial, vraiment épicé et baies rouges concentrée. Richebourg est un super te...
par Nicklasss
mer. 07 mai 2014 21:36
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : bon vin aux États (New York)?
Réponses : 38
Vues : 8857

Re: bon vin aux États (New York)?

Je te recommande Park Avenue Liquors à NY. Pas pire sélection et bons prix.

Des examples:

1996 Pommard Rugiens Jadot 60$
2005 Fonsalette 70$
1995 Charmes-Chambertin Dominique Laurent 60$

Nic
par Nicklasss
mer. 22 janv. 2014 20:04
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du lundi 20 janvier 2014
Réponses : 22
Vues : 3862

Re: Semaine du lundi 20 janvier 2014

Fleurie Poncié 2009, du Domaine du Vissoux. Excellent, quoique je sais pas si c'est la bouteille, ou les 2-3 années de plus, mais un brin plus fluide que les bouteilles précédentes. Belle couleur rouge, très légèrement trouble, nez de mûres fumées, poussière de roche, pomme Grenade. En bouche, toujo...
par Nicklasss
mer. 22 janv. 2014 15:45
Forum : Promotions
Sujet : La vallée du Rhône courrier vinicole
Réponses : 297
Vues : 40870

Re: La vallée du Rhône courrier vinicole

pour moi, 4 bouteilles confirmées, et c'est ok selon ce que j'attendais. 1 X 1500 mL Gérin 2011 1 X Gangloff Barbarine 2011 1 X Ogier Côte-Rôtie 2010 1 X Fonsalette 2008 Personne d'autre n'a commandé du Gangloff 2011 et Fonsalette 2008 et je n'en ai pas eu plus? En passant, j'ai toujours beaucoup ai...
par Nicklasss
dim. 12 janv. 2014 22:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 10 au 12 janvier 2014
Réponses : 40
Vues : 7819

Re: Fin de semaine du 10 au 12 janvier 2014

Deux bons vins cette fin de semaine: 2012 Domaine de la Renardière, Arbois Chardonnay . Très réduit à l'ouverture, à pris 45 minutes à s'ouvrir sur de belles notes de noix, pommes jaunes, poires bartlett. En bouche, principalement fruité, mais avec de légères notes de muscade. Nice. TN: 85. 2009 Ala...
par Nicklasss
dim. 29 déc. 2013 15:50
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 27 au 29 décembre 2013
Réponses : 37
Vues : 6674

Re: Fin de semaine du 27 au 29 décembre 2013

Hier, Mouton Rothschild 1990 Église-Clinet 2004 Ch. d'Yquem 2003 (375ml) Tous superbes à leur façon, bien qu'à mon avis, c'est le Mouton qui a le moins bien performé. Soirée magique, évidemment. Bonjour Brolio. Comment était ce Pomerol 2004, et combien d'années en cave avant d'ouvrir la prochaine? ...
par Nicklasss
sam. 28 déc. 2013 14:00
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 décembre
Réponses : 49
Vues : 9587

Re: Semaine du 23 décembre

Dans mon cas: So this 2000 Château Duhart-Milon , has a nice red and moghany color. Nose is medium power, but is really complex: Cedar and lead pencil to start, open on some red berries, spices, santal wood, and cherries. In mouth, more power than on the nose, complexity is there too. Flavors of dar...