J'ai fait le cours #2 en 2007 je pense (en sautant le #1 à cause de mes compétences) et j'ai bien apprécié. L'animateur était Michel Goulet, un passionné parmi les passionnés et il m'a fait découvrir les Bourgognes (Meursault en particulier), bordelais que je suis... Les bouteilles sont bonnes, on m...

Il me reste encore du 2003, le premier sur les tablettes de la SAQ il y a quelques années suite à un arrivage CELLIER je crois. Très bon rapport Q/P, ils font aussi un LANGHE pas mal comme VDTLJ.

Le Biais et La Tronche En Baron

Transcontinental, l'imprimerie qui s'occupe de CELLIER ferme ses portes à Boucherville...

http://lapresseaffaires.cyberpresse.ca/ ... rville.php

Le biais de la Tronche

74 bouteilles dont 64 appellations différentes.

Le Biais dans la Tronche du Baron

Je ne sais pas si c'est vraiment un 5* mais Ca l'Isidre à Barcelona est un des meilleurs restaurants de la ville pour la cuisne català.

En plus, il est situé dans une petite rue sombre d'El Raval, ce qui ajoute à son charme...

Baron en Tronche et Biais

On va se croiser dans le mauvais sens!!

Bon voyage!

Baron de La Tronche

ps: pour le fun, Arles le 20 sept au soir pour moi....

Une bombe ce vin!! J'ai ouvert la première bouteille lors de sa sortie il y a quelques années dans un CELLIER je pense puis je suis allé m'en chercher deux autres je crois que je n'ai pas regoûté encore. Tellement chaud en bouche, plein de fruit, épicé que j'ai été obligé de sucer des glaçons... No...

Et probablement que le tout sera décalé dans le temps....

Donc, ça ira....

Biais en Tronche

Hier soir au Petit Extra, deux bouteilles d'importations privées (vins bios je pense); - Montravel-Château Moulin Caresse Blanc 2008 Tout pommé, fruits confits, gouleyant, belle acidité fraîche, se laissait boire jusqu'à la lie (qu'il n'avait pas!). - Montravel-Rouge 2005 Château Moulin Caresse Un ...

Finalement je vais avoir deux bouteilles de Cheval blanc. :D Ma copine est en voyage a New-York et elle a la chance d'en acheter 2. Par contre elle fait ce voyage en autobus voyageur et elle ne peut pas ammener les bouteilles avec elle et les passagers... elle doit les laisser dans la "suit&qu...

C'est vrai, je l'oubliais Dona Baissais. J'adore ce vin (surtout le 2003 était très gourmand, il m'en reste une bouteille je crois :() Je vais essayer de trouver l'adresse du vignoble.. Vincent est membre sur FDV. Si tu lui envoie un MP (@ Vincent Baissas), il se fera un plaisir de te répondre j'en...

Indéniablement le CISTUS DOURO 2007 à 13$ et quelques...
Moins corpulent et parfumé que le 2003, mais à ce prix, vos invités vous en parleront à coups sûrs!


Unique.

Tronche du Baron

En Languedoc, pas trop loin de Maury, peut-être 30 minutes, tu peux faire la rencontre de Vincent Baissas, qui est d'ailleurs membre de ce site, du château Dona baissas, un vin que nous avons ici qui constitue un très bon RQP. Vincent est d'une extrême gentillesse. J'ai eu l'occasion de le rencontr...

Ça risque d'être difficile de visiter des vignerons au mois de septembre... Ils seront soit en pleine vendanges ou pas très loin. Vu la petite grosseur des vignobles en Bourgogne, ils n'auront pas les infrastructures pour recevoir de la clientèle pendant ce temps (caveau de vente) sauf chez les trè...

Génial! Merci.

J'en ai déjà le vin à la bouche... J'espère qu'ils ont des vins au verre car je suis seul et je conduis....

Baron de le