Toqué ! Les artisans d'une gastronomie québécoise!!!

[maxima]

Le maitre et son équipe à l'oeuvre....les images sont "malades"...enjoy!!!

http://vimeo.com/43546384

[Dantès]

Merci pour le liens.

En passant, j'aime bien le peintre de ton avatar...feu Normand Hudon.

[3633]

Superbe , merci !

[maxima]

Une petite revue sur son livre qui sort dans quelques jours...en plus de son apparition à TLMEP, il a le vent dans les voiles et c'est bien mérité!!!

http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/a ... 6-qmi.html

[maxima]

Encore un bel article sur Normand Laprise...pleinement mérité!

http://www.lapresse.ca/vivre/cuisine/20 ... rtisan.php

[alallier]

J'ai eu le plaisir d'aller expérimenter la cuisine du Toqué la semaine passée.
Menu dégustation surprise avec accord des vins, wow!
Hors des sentiers battus. Grande créativité et savoir faire au menu. Une de mes belles expérience culinaire car c'est exactement ce que c'est, une expérience. J'ai même eu le bonheur de visiter les cuisine et la cave à vin. Tout est top!
Le seul restaurant comparable que j'ai eu la chance de visiter est La Tannière à Québec. Croyez mo, ça vaut le détour si vous êtes un peu aventureux. Le menu dégustation 20 services est hallucinant!

[maxima]

Petit article sympa sur Normand Laprise et Toqué!

http://www.vdocshop.com/doc/llp-experts ... 1001/19#20

[phil the agony]

J'ai eu le plaisir d'aller expérimenter la cuisine du Toqué la semaine passée.
Menu dégustation surprise avec accord des vins, wow!
Hors des sentiers battus. Grande créativité et savoir faire au menu. Une de mes belles expérience culinaire car c'est exactement ce que c'est, une expérience. J'ai même eu le bonheur de visiter les cuisine et la cave à vin. Tout est top!
Le seul restaurant comparable que j'ai eu la chance de visiter est La Tannière à Québec. Croyez mo, ça vaut le détour si vous êtes un peu aventureux. Le menu dégustation 20 services est hallucinant!

Tellement d'accord avec la Tanière...Il fait parti de mon top 3 avec :Toqué! et Le Panache