Été ce soir au
Le Comptoir Charcuteries et Vins. Visite tôt et improvisée. On a bien aimé! Petit, déco simple, bon service, excellentes charcuteries, la morue superbe, joue de veau très bien, gâteau aux carottes fait avec amour. Plats sous les 20$, leur quantité est entre l'entrée et le plat, ce qui permet de mixer ou en prendre plus. Belle carte de vins IP nature ... environ 2 fois le prix particulier ce qui semble très bien. Bref, c'était franchement une belle expérience.
Bu 3 beaux vins blancs :
- Marc Kreydenweiss, Alsace Riesling Andlau 2011 : pur, fruit assez mûr, sec, goûteux, beaucoup de classe.
- Philippe Bornard, Côtes du Jura les Gaudrettes 2010 : frais, léger fumé/noix, bonne concentration, finale minérale.
- Clos Saron, Carte Blanche 2012 : expressif, beaucoup de poire, floral, gras, juteux, bonne longueur,
Bazzwell
