Semaine du 19 janvier 2020

[alain roy]

Domaine Marc Kreydenweiss Kastelberg grand cru 2016 Alsace

En carafe 1 heure. Robe or jaune assez soutenue aux larmes grasses. Ça sent le riesling, pour moi ça veut dire qu'il présente du fuel, du pneu, de la cire genre, sans que ce ne soit désagréable. Le fruit me semble discret...et surette sans l'avoir goûté ! Et effectivement, selon ma mémoire de Wiebelsberg et de ce qu'en a dit Phanie (de Kastelberg), celui-là est vraiment plus droit, plus tendu, ce qui me plait moins. Très belle texture de velours, matière dense et intense, tension nerveuse voire verte et doux amers. La longue finale fait saliver mais aussi grimacer à cause de sa frivole vivacité. Ça mérite d'aller réfléchir quelques années en cave. (+ j'en bois, - j'aime...c'est surette en ta pour moi !)

Jour 3: il commence à s'assagir, mais ça demeure bien tendu.

Château du Cèdre "Prestige" 2004, Cahors, acheté en 2008, 25$.

Quoi dire d'autre que maudit que j'aime ça des Cahors de 10-15 ans et celui-là ne fait pas exception...Rien de complexe mais d'une harmonie parfaite le rendant tout à fait délicieux. Tout fondu, tout doux, encore plein de fruits, ça se boit tout seul dans la joie. J'ai arrêté d'en acheter, je vais recommencer !

[Hanibal]

Alain Graillot crozes hermitage 2016

Pour ce jeudi soir on reviens au thème des syrah avec un crozes de Graillot. A l'ouverture c'était un peu bretté j'ai laissé respirer un peu mais le niveau de Brett ne s'est pas estompé. C'est assez fort comme odeur pour cacher le fruit en arrière. Dommage ca retourne a la SAQ demain. Je vais essayer une autre bouteille cette fds si meme constat les autres bouteilles vont etre tous retourner

[woodpecka]

Alain Graillot crozes hermitage 2016

Pour ce jeudi soir on reviens au thème des syrah avec un crozes de Graillot. A l'ouverture c'était un peu bretté j'ai laissé respirer un peu mais le niveau de Brett ne s'est pas estompé. C'est assez fort comme odeur pour cacher le fruit en arrière. Dommage ca retourne a la SAQ demain. Je vais essayer une autre bouteille cette fds si meme constat les autres bouteilles vont etre tous retourner

J'en avais acheté 2 avec le courrier vinicole et elle ont été retournées à la SAQ pour la même raison. En plus il y avait un peu de bulles..

[nick72]

Hanibal a écrit : ↑jeu. 23 janv. 2020 23:21
Alain Graillot crozes hermitage 2016

Pour ce jeudi soir on reviens au thème des syrah avec un crozes de Graillot. A l'ouverture c'était un peu bretté j'ai laissé respirer un peu mais le niveau de Brett ne s'est pas estompé. C'est assez fort comme odeur pour cacher le fruit en arrière. Dommage ca retourne a la SAQ demain. Je vais essayer une autre bouteille cette fds si meme constat les autres bouteilles vont etre tous retourner
J'en avais acheté 2 avec le courrier vinicole et elle ont été retournées à la SAQ pour la même raison. En plus il y avait un peu de bulles..
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Bon je vais en ouvrir une moi aussi quand ma commande arriveras,pas une très bonne nouvelle de vous deux!!

[Hanibal]

Alain Graillot crozes hermitage 2016

Pour ce jeudi soir on reviens au thème des syrah avec un crozes de Graillot. A l'ouverture c'était un peu bretté j'ai laissé respirer un peu mais le niveau de Brett ne s'est pas estompé. C'est assez fort comme odeur pour cacher le fruit en arrière. Dommage ca retourne a la SAQ demain. Je vais essayer une autre bouteille cette fds si meme constat les autres bouteilles vont etre tous retourner

J'en avais acheté 2 avec le courrier vinicole et elle ont été retournées à la SAQ pour la même raison. En plus il y avait un peu de bulles..

[Hanibal]

Alain Graillot crozes hermitage 2016

Pour ce jeudi soir on reviens au thème des syrah avec un crozes de Graillot. A l'ouverture c'était un peu bretté j'ai laissé respirer un peu mais le niveau de Brett ne s'est pas estompé. C'est assez fort comme odeur pour cacher le fruit en arrière. Dommage ca retourne a la SAQ demain. Je vais essayer une autre bouteille cette fds si meme constat les autres bouteilles vont etre tous retourner

J'en avais acheté 2 avec le courrier vinicole et elle ont été retournées à la SAQ pour la même raison. En plus il y avait un peu de bulles..

Il y avait aussi des bulles en effet..... decevant

Ouvert une deuxieme en succursale meme constat ca fait que j'ai retourne les bouteilles ... il y en a des bouteilles a saq de la montagne pour ceux qui en veulent

[woodpecka]

Alain Graillot crozes hermitage 2016

Pour ce jeudi soir on reviens au thème des syrah avec un crozes de Graillot. A l'ouverture c'était un peu bretté j'ai laissé respirer un peu mais le niveau de Brett ne s'est pas estompé. C'est assez fort comme odeur pour cacher le fruit en arrière. Dommage ca retourne a la SAQ demain. Je vais essayer une autre bouteille cette fds si meme constat les autres bouteilles vont etre tous retourner

J'en avais acheté 2 avec le courrier vinicole et elle ont été retournées à la SAQ pour la même raison. En plus il y avait un peu de bulles..

Il y avait aussi des bulles en effet..... decevant

Ouvert une deuxieme en succursale meme constat ca fait que j'ai retourne les bouteilles ... il y en a des bouteilles a saq de la montagne pour ceux qui en veulent

c'est étrange que la SAQ s'est réapprovisionné suite au feedbacks du courrier vinicole. Le problème semble répandu à l'ensemble de la cuvée. Ils vont dépasser leurs quota de retour. (3% il me semble)

[Mat_clout]

Hier PM en barbotant,
Agathe Bursin Riesling Zinnkoepfle 2015
C’est très beau, une belle danse entre le beau fruit mûr et les agrumes, avec une belle minéralité.
Un petit sucre résiduel mais vraiment en harmonie avec l’acidité, la tension du vin.
Longueur appréciable

J’ai fait le plein avec l’arrivage de cette semaine, son Pinot Noir aussi

Raul Perez El Rapolao 2015
Qualité évidente dès le départ, belle densité mais tout en équilibre et fraîcheur.
Les bleus et fruits rouges avec un magnifique côté épicé et camphré.
C’est soyeux et de bonne longueur en bouche, déjà assez accessible.

Bien heureux d’avoir mis la main sur 6 bouteilles cette semaine!

Dans les 2 cas, à l’aveugle, ma douce estimait le prix pas mal plus élevé qu’en réalité(plus de 50%), ce qui est assez rare!

[nick72]

Mat_clout

Agathe Bursin Riesling Zinnkoepfle 2015
C’est très beau, une belle danse entre le beau fruit mûr et les agrumes, avec une belle minéralité.
Un petit sucre résiduel mais vraiment en harmonie avec l’acidité, la tension du vin.
Longueur appréciable

Je le zieutait ce riesling en regardant les arrivages de cette semaine, vaut son Prix Mat?

[Mat_clout]

Mat_clout

Agathe Bursin Riesling Zinnkoepfle 2015
C’est très beau, une belle danse entre le beau fruit mûr et les agrumes, avec une belle minéralité.
Un petit sucre résiduel mais vraiment en harmonie avec l’acidité, la tension du vin.
Longueur appréciable

Je le zieutait ce riesling en regardant les arrivages de cette semaine, vaut son Prix Mat?

Salut Nick!
Bien que je n’ai pas goûté 2018 pour l’instant, aucune déception sur plusieurs millésimes.
Personnellement, oh oui il vaut son prix!
En plus, la beauté c’est qu’il est pratiquement 20% moins cher depuis qu’il n’est plus en IP.

Fais vite, les quantités baissent...

[pomelo]

J'en avais acheté 2 avec le courrier vinicole et elle ont été retournées à la SAQ pour la même raison. En plus il y avait un peu de bulles..

Il y avait aussi des bulles en effet..... decevant

Ouvert une deuxieme en succursale meme constat ca fait que j'ai retourne les bouteilles ... il y en a des bouteilles a saq de la montagne pour ceux qui en veulent

c'est étrange que la SAQ s'est réapprovisionné suite au feedbacks du courrier vinicole. Le problème semble répandu à l'ensemble de la cuvée. Ils vont dépasser leurs quota de retour. (3% il me semble)

De mon côté deux bouteilles d'ouvertes. Une du CV et l'autre de l'arrivage de la semaine dernière. Les deux bouteilles étaient clean!

Pomelo

[Hanibal]

Il y avait aussi des bulles en effet..... decevant

Ouvert une deuxieme en succursale meme constat ca fait que j'ai retourne les bouteilles ... il y en a des bouteilles a saq de la montagne pour ceux qui en veulent

c'est étrange que la SAQ s'est réapprovisionné suite au feedbacks du courrier vinicole. Le problème semble répandu à l'ensemble de la cuvée. Ils vont dépasser leurs quota de retour. (3% il me semble)

De mon côté deux bouteilles d'ouvertes. Une du CV et l'autre de l'arrivage de la semaine dernière. Les deux bouteilles étaient clean!

Pomelo

Chanceux mais perso je ne voulais pas mettre de l'argent pour 5-6 ans et me trouver avec des bouteilles bretté...il y a plein de belles syrah sur le marché sans prendre un tel risque Pomelo

[Omar]

Biblia Chora Ovilos Blanc, Macédoine, Grèce, 2018
50% Assyrtiko et 50% Semillon, avec élevage sous bois. Très bon, rappelle étrangement les Cotat à Sancerre. Bonne alliance entre les arômes frais et végétaux du sauvignon blanc et un certain gras, rondeur, sans doute apporté par le sémillon. Finale relativement longue, complexité qui pourrait se développer un peu avec quelques années supplémentaires. 91

Courbis Cornas Les Eygats 2010
Style moderne, dominé par les fruits noirs et le graphite. Extraction appuyée, manque de marques distinctives associées à la syrah du Rhône nord ; l'origine ne serait sans doute pas facile à deviner à l'aveugle. Texture ronde et fondue, avec des tannins souples peu perceptibles. Le bois s'est bien intégré, donnant de la rondeur à l'ensemble. La finale est heureusement soulignée par une bonne acidité qui apporte une certaine fraîcheur. Un vin un peu technique, bien fait, mais le terroir semble occulté. Je ne pense pas que ce soit soit fermé ou qu'il puisse en donner plus avec le temps. 90

Il Poggione Brunello di Montalcino 2011
Ce brunello est vraiment délicieux, avec une robe assez pâle et des arômes typiques de pâte de tomates, de fines herbes et d'écorce d'agrumes. Le millésime solaire donne un vin très charmeur avec une bonne concentration,avec une bonne structure tannique plutôt sage, ou du moins enrobée par le gras de jeunesse. Un peu plus de chaleur qu'à l'accoutumé, mais le tout se révèle un vin accompli et sans excès. Ouvert maintenant, mais encore bon pour de nombreuses années. 92 (+?)

[stonewell]

Paul Jaboulet Ainé Saint-Joseph Le Grand Pompée 2015
Savoureuse cuvée orchestrée par Caroline Frey qui livre un vin expressif dense sans être lourd et en parfait équilibre.
Un peu moins corsé que le Thalabert, ce vin digeste est tout de même fort bien réussi.
Note: 91 pts

[3633]

Louis Jadot 2010 Meursault QUE C'EST BEAU on en redemande !!!
Vin pris hier entre amis (es) sans note cependant. Nez sobre, en bouche, frais, minérale, fleurs blanches, beurre, équilibre, longueur.
Un vin qui a fait l'unanimité.