Dis-donc toi, vous ouvrez de belles bouteilles toi et ta compagnie...lâchez pas!!!Headless a écrit :Ce soir après une magnifique semaine en bonne compagnie pas mal toute la semaine, je m'ouvre une bouteille de
Schramsberg Blanc de Noirs Brut Californie mousseux 2006 avec un petit snack consistant de saumon fumé et de fromage. Faut bien célébrer la vie une fois de temps en temps!
Bien non, lis attentivement, il dit:"je m'ouvre"!!!belle façon de la remercier!maxima a écrit :Dis-donc toi, vous ouvrez de belles bouteilles toi et ta compagnie...lâchez pas!!!Headless a écrit :Ce soir après une magnifique semaine en bonne compagnie pas mal toute la semaine, je m'ouvre une bouteille de
Schramsberg Blanc de Noirs Brut Californie mousseux 2006 avec un petit snack consistant de saumon fumé et de fromage. Faut bien célébrer la vie une fois de temps en temps!
Pour y revenir brièvement...nadecesse a écrit :Avec des amis hier au soir...
Riesling Cuvée Ste-Catherine I Domaine Weinbach Alsace 2008 Ample, bien minéral, bonne complexité, dans un style assez fin et délicat et pourvu d'une longue finale. Très belle bouteille. 91pts+
François Chidaine Les Choisilles Montlouis sur Loire 2007 Nez de camomille, de miel, de fruits à chair jaune et d'amandes. Bon volume, juste assez de rondeur, bonne longueur ici aussi. Mais m'a semblé un peu en dessous de ma première bouteille, ca devait être un jour racine! 89-90pts
Baron Philippe Sauternes 2007 Fort correct, un peut de tout; de liqueur, de botrytis, d'acidité, de longueur, etc... Sympathique. 88pts
Ce soir pour la truite sauce à l'oseille, en aligoté avec le Bouzeron Aligoté A. et P. de Villaine 2009 et le Bourgogne Aligoté Domaine Goisot 2009.
Si quelqu'un sait, car entendu tout à l'heure... Est-ce vrai que le Bouzeron de Villaine est fait d'Aligoté à chair jaune? Cette variété existe-t-elle vraiment d'ailleurs? Merci
