Semaine du 10 octobre 2011

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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Headless
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Semaine du 10 octobre 2011

Message par Headless » mer. 12 oct. 2011 21:01

Hier soir, un très bon Crémant du Jura Brut 2008 Rolet et ce soir un petit Dolcetto d'Alba Bricco 2009 Giuseppe Mascarello.

Le Crémant du Jura était très expressif, mais manquait un tantinet de présence en bouche. Superbe RQP dans les bulles parcontre! Et le Dolcetto est vraiment sur les fruits noirs avec un petit côté cuir neuf que j'aime bien, il était franchement meilleur avec le plat de pâtes parcontre!



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stonewell
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par stonewell » mer. 12 oct. 2011 21:27

Hier Coroa Douro 2003, le boisé me tombe sur le coeur, fruit en retrait, :sick:
ce soir Vigna Pedale 2007, texture d'une souplesse désarmante, léger surplus d'acidité, fruité mûr sans excès, bon vin sec!

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Ferros
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par Ferros » mer. 12 oct. 2011 22:00

stonewell a écrit :Hier Coroa Douro 2003, le boisé me tombe sur le coeur, fruit en retrait, :sick:
J'ai acheté ce vin dernièrement. Que me recommandes-tu? Le boire tout de suite? Attendre 2-3 ans? Le mettre dans une sauce? Combien de temps l'avais-tu carafé pour que je le laisse plus longtemps?

À bas prix, si tu souhaites essayer une "vieillerie", je te recommande le Monasterio de Las Vinas Gran Reserva Carinena 2003 ou encore le Tempranillo Condesa de Leganza Reserva La Mancha 2002 qui rappelle étrangement le Ijalba Reserva

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asterix
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par asterix » mer. 12 oct. 2011 22:14

Pour ma part ,ce soir , un pinot noir d'Allemagne:Burg Ravensburg Löchle Grosses Gewach Pinot noir Qba Baden 2007.J'ai ce pinot noir , depuis , plus d'un an mais c'est la première fois que je déguste ce vin.À date j'ai dégusté ,seulement, un verre mais au nez c'est la framboise,cerise,bleuet,épices,animal et minéralité.Nez expressif, certain caractère, personnalité,minéralité,fruité charmeur,nez très intéressant.En bouche c'est assez droit ,acidité et minéralité bien présent mais il y a une certaine rondeur,Un pinot noir tout en finesse et élégance,fruité charmeur mais ,surtout , un pinot noir bien minéral.La fraicheur et pureté est très belle,très digeste.Belle et longue finale sur un fruité ,certe , mais surtout une très belle minéralité.C'est mon premier pinot noir d'Allemagne et ,franchement, j'aime beaucoup.

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stonewell
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par stonewell » jeu. 13 oct. 2011 8:30

Ferros a écrit :
stonewell a écrit :Hier Coroa Douro 2003, le boisé me tombe sur le coeur, fruit en retrait, :sick:
J'ai acheté ce vin dernièrement. Que me recommandes-tu? Le boire tout de suite? Attendre 2-3 ans? Le mettre dans une sauce? Combien de temps l'avais-tu carafé pour que je le laisse plus longtemps?

À bas prix, si tu souhaites essayer une "vieillerie", je te recommande le Monasterio de Las Vinas Gran Reserva Carinena 2003 ou encore le Tempranillo Condesa de Leganza Reserva La Mancha 2002 qui rappelle étrangement le Ijalba Reserva
Salut Ferros.
Je te suggère de carafer le Coroa une heure pour atténuer le boisé quelque peu (ce vin n'a aucun potentiel d'amélioration avec une garde supplémentaire).
J'ai bu 1-2 verres le premier soir, 1 verre le lendemain (un peu moins pire) et le reste dans l'évier.
J'ai goûté au Monasterio 2003 et j'ai aimé son profil avec une certaine complexité de saveurs.

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stonewell
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par stonewell » jeu. 13 oct. 2011 8:33

asterix a écrit :Pour ma part ,ce soir , un pinot noir d'Allemagne:Burg Ravensburg Löchle Grosses Gewach Pinot noir Qba Baden 2007.J'ai ce pinot noir , depuis , plus d'un an mais c'est la première fois que je déguste ce vin.À date j'ai dégusté ,seulement, un verre mais au nez c'est la framboise,cerise,bleuet,épices,animal et minéralité.Nez expressif, certain caractère, personnalité,minéralité,fruité charmeur,nez très intéressant.En bouche c'est assez droit ,acidité et minéralité bien présent mais il y a une certaine rondeur,Un pinot noir tout en finesse et élégance,fruité charmeur mais ,surtout , un pinot noir bien minéral.La fraicheur et pureté est très belle,très digeste.Belle et longue finale sur un fruité ,certe , mais surtout une très belle minéralité.C'est mon premier pinot noir d'Allemagne et ,franchement, j'aime beaucoup.
Astérix, ce pinot m'a impressionné par sa qualité d'ensemble (même appréciation que toi à peu près) même si on n'est loin d'un Bourgogne qui pinote.

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Re: Semaine du 10 octobre

Message par maxima » jeu. 13 oct. 2011 11:01

Hier soir avec le club de dégustation de Granby, on se fait une verticale des Rioja du Cellier (Fenêtre ouverte sur la Bourgogne - Automne 2011) soit le 1996, le 1998 et le 2001 avec une 4ième bouteille comme pirate, le tout en semi-aveugle!

Finca Valpiedra Reserva Rioja 1996 - SAQ N° 11427069
Prix : 37,75 $

Finca Valpiedra Reserva Rioja 1998 - SAQ N° 11427114
Prix : 37,75 $

Finca Valpiedra Reserva Rioja 2001 - SAQ N° 11427173
Prix : 37,75 $

Tempranillo Laguna de la Nava Reserva Valdepeñas 2006SAQ N° 902973
Prix : 13.05$


Je reviendrai avec un CR plus détaillé ce soir mais disons que le 1998 et particulièrement le 1996 (odeurs d'oxydes et funky, fruits cuits et notes tertiaires, alcooleux et asséchants) sont passablement moins intéressant que le 2001 et même le pirate!!! :!:
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par Chico » jeu. 13 oct. 2011 12:37

Au cours de la dernière semaine:


Château de la Rivière Fronsac 2004 Une belle rencontre. Un vin plus que satisfaisant sous la barre des 30$. Très bon RQP.


Beaune premier cru Les Bressandes Nicolas Potel 2009 J'y ai perçu des arômes fumées qui m'ont rappelé un vin de Potel d'une trentaine d'années dégusté en 2008, il me semble. Satisfaisant.


Quintessence Château Pesquié Côtes du Ventoux 2007 Sans être mauvais, il demeure très loin de la qualité offerte par les 2004 et 2005 qui m'avaient tant séduit.


Château La Rame Ste-Croix-du-Mont 2003 Bu sur plus d'une semaine! Je vous le recommande sans hésiter.
Modifié en dernier par Chico le jeu. 13 oct. 2011 12:44, modifié 1 fois.

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Pedro The Lion
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par Pedro The Lion » jeu. 13 oct. 2011 12:42

Hier soir j'ai ouvert un bordeaux sous la barre des 30$ :wink: soit le Château La Grâce Dieu des Prieurs St-Émilion grand cru 2005. 3ième bouteille ouverte sur 6 depuis 3 ans et toujours aussi surpris de la qualité de ce vin pour seulement 30 $. Après un passage en carafe de plus d'une heure il devient des plus charmeurs et nous offres une texture et un fruité de belle qualité.

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Re: Semaine du 10 octobre

Message par Luc » jeu. 13 oct. 2011 16:10

Sur deux jours, Muzard, Maranges 2009.
Correct le premier jour joli nez, un peu de fruits rouges… mais… je ne sais pas.
Bouche fraiche, mince…

Le deuxième jour
Nez de moka, de réglisse… bah…
Bouche acidulée

Déçu…
Luc

Blacksmith
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Re: Semaine du 10 octobre

Message par Blacksmith » jeu. 13 oct. 2011 20:54

Un Domaine Cantarelles Costières de Nîmes 1999 , 2008 SAQ N° 518720, 10,85 $

Bon,... j'ai la preuve que ce n'est pas tous les vins qui vieillissent. :zut: :zut: Complètement oxydé, madérisé, thé, cassonade... fini frette !!! :oops:

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Re: Semaine du 10 octobre 2011

Message par Pascalito » ven. 14 oct. 2011 15:54

Auxey-Duresses Agnes Paquet 2009 SAQ N° 11510292

Une robe bourguignonne classique d'un rouge légèrement translucide.
Un nez presque absent, mais où on détecte un peu de fruit rouge en confiture.
En bouche une acidité bien contrôlée et très agréable, fruits rouge à la louche avec un légère pincée de poivre, une longueur en bouche honorable. Un vin de soif classique, à boire sans attendre
Un peu cher à 25.00 cependant.
Second assistant sommelier chez McDo

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Re: Semaine du 10 octobre 2011

Message par OpusOne » ven. 14 oct. 2011 19:37

Ce soir, je déguste un Château Phélan Ségur 2006,

À l'ouverture, le nez est assez fermé. On perçoit néanmoins des notes de cassis et un beau boisé. En bouche, c'est tissé serré, belle droiture, assez tannique. J'aime bien!

Je laisse respirer et je revisite plus tard!

:Bonjour:
Dieu n'avait fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin. -V. Hugo-

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dzitt
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Re: Semaine du 10 octobre 2011

Message par dzitt » ven. 14 oct. 2011 20:17

Par ici un décevant Alain Graillot Crozes-Hermitage 2007 pour commencer le week-end...

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Re: Semaine du 10 octobre 2011

Message par nadecesse » ven. 14 oct. 2011 20:39

Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2010, avec le fromage ce soir tranquille... à date on préfère le 2008 bu dernièrement!
La finesse qui réussit toujours est peut-être la plus grande de toutes les forces. - Balzac

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