Vins du temps des fêtes

chinon · Message par **chinon** » jeu. 28 déc. 2006 15:21

merci duff ,j' en ais deja en cave ,mais je n' y ais pas encore goute.
ce soir mas la plana 94 ,on s' en reparle.
chinon

Effer · Message par **Effer** » jeu. 28 déc. 2006 18:42

Arafat a écrit :Montecillo 130 Gran Reserva 1994 ... ... peu amère. Je suis un peu déçu de ce vin. Manque un peu de matière pour le prix.

Arafat

Oh! C'est dommage! En plus j'ai certainement dû par mes éloges à propos de ce vin créer de grosses attentes ...

Arafat · Message par **Arafat** » jeu. 28 déc. 2006 19:43

Effer, j'ai cherché des commentaires de ta part mais j'ai pas trouvé ... C'est loin d'être un mauvais, peut-être juste trop cher. Il me reste une autre bouteille pour me faire un autre opinion!

Arafat

larriv · Message par **larriv** » ven. 29 déc. 2006 9:50

Dans les derniers jours un peu de vins italiens.

Tre 2004 de Brancaia. Toujours aussi décevant. Petit vin fruité et léger.

Saia 2004 de Feudi Maccari. Ne m'a pas impressionné.

Valmaggiore 2003 de Sandrone. Beau vin du Piémont, pas un Barolo, mais qu'en même proche de ceux de moyenne gamme.

Pomerol de JP Moueix 2001. A déjà mieux paru dans les millésimes antérieurs comme 90 et 95 ou bien c'est moi qui est plus exigeant.

Babaresco 2000 de Pio Cesare. Marqué par l'élevage, inférieur à son Barolo qui est un meilleur achat.

Castello di Ama 2003. Manque de concentration, mais dans le style classique de Chianti que j'aime.

ludwig · Message par **ludwig** » ven. 29 déc. 2006 9:56

larriv a écrit :Tre 2004 de Brancaia. Toujours aussi décevant. Petit vin fruité et léger.

Tout à fait d'accord, goûté au domaine en novembre, il ne m'avait pas impressionné. Prix inapproprié selon moi, je paierais autour de 15$ pour ce vin. Décevant car j'aime bien leurs autres cuvées...

Effer · Message par **Effer** » ven. 29 déc. 2006 12:38

Arafat a écrit :Effer, j'ai cherché des commentaires de ta part mais j'ai pas trouvé ... C'est loin d'être un mauvais, peut-être juste trop cher. Il me reste une autre bouteille pour me faire un autre opinion!

Ah! Bien c'était ici et là mais plus dernièrement dans mon CR du Faustino 1 1970.

C'est vrai qu'il y a une petite amertume en finale ( toujours en parlant du Montecillo 130 1994 ) mais en le laissant aérer et réchauffer ( car il supporte très bien la température ), la dernière fois que j'y avais goûté il était d'une superbe rondeur, d'un velouté irréprochable.

Puisque tu le trouves cher pour ce qu'il donne, qu'as-tu goûté de moins cher qui battait ça?

Merci d'avance de prendre le temps de me répondre.

Arafat · Message par **Arafat** » ven. 29 déc. 2006 13:21

Pour le prix du Montecillo 130 qui est de 56$, je préfère nettement le Villa de Corullon pour 58$. Il y'a aussi le Prado Enea. Pas encore goûté le Ijalba reserva especial, mais à 57$ j'ai très confiance qu'il puisse "battre" le Montecillo!

Arafat

Effer · Message par **Effer** » ven. 29 déc. 2006 18:43

Je vois! Mais de prime abord, il me semble que ce ne sont pas des vins de même style. Je m'explique, les vins que tu as mentionnés, sauf le Ijalba Reserva Especial 1995 ( puisque non dégusté ), sont des vins jeunes alors que le Montecillo 130 1994 se veut un vin qui a déjà évolué et qu'on peut catégoriser comme un vieux* vin.

Moi je commence à découvrir que j'aime de plus en plus les vieux vins qui ont évolué.

Comprenons-nous bien, j'adore aussi les jeunes qui brillent par leur intensité et leur concentration; comme le Prado Enea Muga , particulièrement le 1995, qui, malgré son âge respectable, ne montre presque pas de signes d'évolution et peut bénéficier d'encore beaucoup de temps pour la bonification, sans oublier aussi le Villa de Corullon 2001 que tu as mentionné.

J'ai bien hâte de goûter au Ijalba Especial 1995!!! Déjà que les Reserva habituels sont super satisfaisants!

As-tu une préférence pour les vins vieux ou jeunes?

* jeune vieux vin!

larriv · Message par **larriv** » ven. 29 déc. 2006 21:41

Ce soir avec le magret de canard,

Château Ferrière 1999. Était supérieur, il y a 1 an et demie, qu'en même un bon accord avec le canard.

Mallet · Message par **Mallet** » ven. 29 déc. 2006 23:40

J'ai bu Ferrière 1999,il y a environ 3 mois et moi aussi il m'avait semblé supérieur il y a 2 ou 3 ans.Je ne crois pas que je vais attendre trop longtemps avant de boire ma dernière bouteille.

En passant Larriv, j'ai retourné mes 2 bouteilles restantes de Tre de Brancaia ce vin ne vaut définitivement pas les ±25$ demandés, je suis revenu avec un Suduiraut 2003.

Mallet

Arafat · Message par **Arafat** » sam. 30 déc. 2006 13:24

Le villa de Corrulon est un vin à boire jeune. Chartier mentionne jusqu'en 2011.

Arafat

Arafat · Message par **Arafat** » sam. 30 déc. 2006 13:27

Hier soir,

Le Poiane, Valpolicella 2000 : Robe pâle, nez correct sur les fruits rouge. Bel équilibre et finale correcte aussi. Un bon vin passe-partout.

Zénato Ripassa 2003 : Robe sombre, aucune trace d'évolution. Nez expressif sur les fruits confiturés. En bouche, ça déborde de fruits avec une belle acidité. Belle finale. Vivra encore longtemps!

Arafat

Kenwood · Message par **Kenwood** » sam. 30 déc. 2006 17:51

Hier soir:

Cazal Viel, cuvée des fées 2004, beaucoup de fruit, cerise, prune, un peu de vanille et de moka. Très beau, j'aime bien.

Ce soir:

Les Faïsses 2004, très sec, astringent, alcool. Un peu de fruit. Animal un tantinet. Aqueux. Pas sûr.

ludwig · Message par **ludwig** » sam. 30 déc. 2006 19:13

Mas Gabinele cuvée Rarissime 2003 : Très bon vin du Languedoc, avec un nez animal, de la puissance et de la longueur. Seul problème: il manque un peu de tanins et de structure et d'acidité selon moi pour en faire un grand vin. Sûrement un résultat du millésime de chaleur. À 47$, c'est un très bon vin qui rivalise avec des vins du Rhône vendus plus chers. Toujours disponible à Signature.

Et un autre Coutet 2003 pour la forme!

Bazzwell · Message par **Bazzwell** » dim. 31 déc. 2006 0:00

Bu au resto Zibo! hier soir :

Masi Campofiorin Ripasso 2003
Toujours un vin bien fait tant au nez qu'en bouche. 16-16.5/20

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Et ce soir, au resto apportez votre vin "Le Trianon" à Repentigny (le proprio est le père d'une amie à ma blonde) ... très bien en passant, on a bu :

Château Ramafort Médoc 2000
Très bien fait, vaut bien des crus bourgeois à 30$-35$ et même certains GCC de moins bon millésime. 16.5-17/20

Château St-Didier-Parnac Cahors 2004
Beau nez, mais bouche très moyenne (métalique). 12.5/20

Ruffino Chianti 2005
Vin correct, mais manque de concentration et un peu austère. 13/20

Bazzwell