Fouduvin.ca

Ce soir pour accompagner un poulet uax fines herbes (lire du take-out de chez Benny ), un Saint Cosme Côtes du Rhône 2011 , SAQ N° 11455342

Il méritera un CR

Ce soir: Punset Barbaresco 2007 , SAQ N° 11815619, 49,75 $ CR ici!

Kopke

Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable.

Joanna a écrit :Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable.

Je me frotte les yeux .... wow ... bien content de te ... re ... lire.

Joanna a écrit :Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable.

Est-ce déjà Noël?

Welcome back Joanna

Kopke

Joanna a écrit :Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable.

Bien plaisant de te lire à nouveau

Merci à vous trois et à tous ceux qui m'ont souhaiter la "rebienvenue" en privé.

Je suis heureuse aussi de tous vous retrouver.

Pascal Doquet Blanc de blancs Brut Champagne, Code SAQ : 11528046, 43,25 $


Okay bon pour le prix, mais je préfère allonger un peu plus pour un Bollinger, Taittinger ou Franciacorta Saten de Bellavista.

My 2cents !

Joanna a écrit :Merci à vous trois et à tous ceux qui m'ont souhaiter la "rebienvenue" en privé.

Je suis heureuse aussi de tous vous retrouver.

JOANNA?????????????????????????????? c'est qui ça JOANNA?

Bon retour.

Meursault

Merci mon chaton!

Joanna de retour, quelle belle surprise!
Salutations distinguées.

Stonewell

P.S j'ai ouvert ce soir un Castello di Meleto Riserva Chianti Classico 2006 corsé, riche, ressemble beaucoup au Mazzei Fonterutoli avec un surplus d'acidité, encore un peu rugueux. La prochaine attrendra un bon 2-3 ans.

Dernière fiole d'un millésime de Casa de la Ermita que j'affectionne particulièrement: le 2004. Couché un bon 4 ans, il conserve un fruit étonnant (cassis, framboise), avec une belle acidité qui me fait regretter l'ouverture !

Profitons du moment !

Après avoir exploré le site, cette maison ne plait pas à tous, mais bien que les millésimes plus récents (nouvel encépagement après le 2004) soient moins séduisants, comme un nostalgique, je grave en mémoire cette version digne de mention. Excellent, dans le genre.

Joanna a écrit :Une nouvelle acquisition : Inama, Chardonnay Del Veneto 2011. Rien de bien complexe, mais agréable.

J'aime bien la maison Inama et encore plus ton retour !

bigjoe a écrit :Pascal Doquet Blanc de blancs Brut Champagne, Code SAQ : 11528046, 43,25 $


Okay bon pour le prix, mais je préfère allonger un peu plus pour un Bollinger, Taittinger ou Franciacorta Saten de Bellavista.

My 2cents !

On est au moins 2 !!! http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=79&t=20983

Ce soir nous ouvrons un Cambon La Pelouse 2000, la dernière de mes crus bourgeois 2000.

Un vin évolué qui ne pouvait cacher son âge, une robe au pourtour tuilé, un nez légèrement viandé dominé par des odeurs de pruneau de sous-bois et de fruit noir, en bouche ce n’est pas un wow mais le vin est gouleyant, une bouteille à point, à boire sans trop tarder.