Fin de semaine du 4 au 6 avril 2014

[dzitt]

diamond creek gravelly meadow 1998
Rubis foncé aux pourtours orangé
Nez terreux, feuille morte, menthol, truffe et cerise
Tannins relativement fondus, on y perçoit une certaine amertume, finale bien longue
Je perçois un vin en début de pente descendante mais encore très bon, la matière y est mais il est dû pour être bu!
91 points

Bu un 1981 (Volcanic Hill) et j'ai en cave un 79 (Red Rock Terrace) et un 92 (Volcanic Hill). Ce vin peuvent vieillir...

[Jonathanmustang]

diamond creek gravelly meadow 1998
Rubis foncé aux pourtours orangé
Nez terreux, feuille morte, menthol, truffe et cerise
Tannins relativement fondus, on y perçoit une certaine amertume, finale bien longue
Je perçois un vin en début de pente descendante mais encore très bon, la matière y est mais il est dû pour être bu!
91 points

Bu un 1981 (Volcanic Hill) et j'ai en cave un 79 (Red Rock Terrace) et un 92 (Volcanic Hill). Ce vin peuvent vieillir...

Le millésime 98 n'est pas grandiose...j'ai aucun doute pour le vieilissement d'un millésime de qualité, le vin est super bien fait
Par contre je n'ai jamais gouté aux autres parcelles de ce producteur

Comment était le 81?

[Nico]

Ce soir, Domaine des Schistes, Les Bruyères, Côtes de Roussillon 2011
Au nez, c'est animal avec de légères notes métalliques et des fruits noirs
En bouche, cassis pur, légèrement végétal, petite torréfaction, cuir et viande fumée; très belle acidité avec de beaux tannins et une belle longueur.
J'en ai une couple qui s'en vont faire dodo pour un 4-5 ans sans problème. En IP et tout un RQP d'autant plus que par 6 et non à la douzaine

[brolio]

D'Arenberg The Galvo Garage 2008 : Un blend, Cab, merlot, cab-franc, petit verdot. J'ai l'impression qu'on a tenté de faire un émule bordelais avec ce mélange. Le résultat me laisse perplexe... Le vin présente les mauvais côtés des vins autraliens mais aussi des Bordeaux, plutôt que de rallier les forces des deux régions. Ordinaire, à ne pas racheter.

Définitivement, le D'Arenberg The High Trellis reste de loin le meilleur RQP de la maison à mon humble avis. Me reste qu'à tester les super cuvées à 70$. C'est sur la liste de tâches

[Bourgogre]

Pas le Pérou en fin de semaine...
Un bourgogne prestige de Charlopin 2010.
Dur et mordant, au fruit en retrait. On reconnaît, en forçant beaucoup l'arôme terreux qui m'avait charmé au début de 2013.
Et à peine charmant , une heure après l'ouverture....

En fait je ne comprend pas l'évolution de ce vin: soit il s'agit du vin de mars 2013 qui s'est complètement fermé , soit il s'agit d'une autre pièce de vinification de Charlopin que celui que j'ai bu gouté à plusieurs reprises l'an passée (quand le 2010 est arrivé) et qui avait été encensé aussi par Aubry...

Gros bof.... **

[dzitt]

Ce soir pour accompagner le premier steak de la nouvelle saison qui s'installe, un excellent Ridge Vineyards Cabernet-Sauvignon Estate Santa Cruz 2010. Heureusement que j'en ai encore en cave parce que c'est fichtrement bon !

[dzitt]

diamond creek gravelly meadow 1998
Rubis foncé aux pourtours orangé
Nez terreux, feuille morte, menthol, truffe et cerise
Tannins relativement fondus, on y perçoit une certaine amertume, finale bien longue
Je perçois un vin en début de pente descendante mais encore très bon, la matière y est mais il est dû pour être bu!
91 points

Bu un 1981 (Volcanic Hill) et j'ai en cave un 79 (Red Rock Terrace) et un 92 (Volcanic Hill). Ce vin peuvent vieillir...

Le millésime 98 n'est pas grandiose...j'ai aucun doute pour le vieilissement d'un millésime de qualité, le vin est super bien fait
Par contre je n'ai jamais gouté aux autres parcelles de ce producteur

Comment était le 81?

Le CR du 1981 : viewtopic.php?f=15&t=24928&hilit=diamond+creek+1981

[Jonathanmustang]

2006 Bodegas Poesia Malbec Clos des Andes Reserva

Je l'ai trouvé très jeune et végétal, du potentiel mais il dois dormir!!

[arvidien]

Hier, le Tommasi Arele 2011 SAQ N° 11770836 20,00$
90% Corvina, 10% Oseleta

Robe pourpre, semi-translucide. Nez bien parfumé de fruits noirs, de cuir et de clou de girofle.
Saveurs nettes de fruits noirs concentrés, de prune et de basilic. L'acidité est modérée et les tannins sont souples. Ce vin est ample, doucereux et équilibré.
La finale est persistante et bien épicée. Je vais en racheter!

Excellent, 90 pts

[LanceFortune]

Domaine Huet Le Haut-Lieu 2012 SAQ N° 12127261

Un blanc ligérien qu'on revisite avec plaisir, un vin de printemps, comme la journée d'aujourd'hui. Au nez, ça me rappelle le jus de pomme fraîchement pressé et en bouche, des notes de lemon curd, couronnées par une finale bien parfumée. Un classique, quant à moi; une valeur hyper-sûre.

[Kosmik]

Rodney Strong, Cabernet Sauvignon, Sonoma County, 2004

Sympa, un peu tape-à-l'oeil... même après ces années, la présence boisée est étonnante après 10 ans, mais on y revient avec plaisir, rien de fatiguant, rien d'assomant, rien d'intellectuel non plus, c'est un vin à boire entre amis sans se poser de questions, fort agréable dans son genre...

K

[Bourgogre]

Mais avec le coq au porc , David Duband « save the day de la fin de semaine » avec son cote de nuits village 2010.
Velouté, presque onctueux une heure après l'ouverture, Duband fait du velours...

On pourrait quasiment dire:

Quel est le potage du jour ???
De la crème de bourgogne ! ***1/2

[CharlesB]

Mais avec le coq au porc , David Duband « save the day de la fin de semaine » avec son cote de nuits village 2010.
Velouté, presque onctueux une heure après l'ouverture, Duband fait du velours...

On pourrait quasiment dire:

Quel est le potage du jour ???
De la crème de bourgogne ! ***1/2

Effectivement. Et vaut mieux payer les quelques dollars de plus versus le Santenay vv 2010 de Bruno Colin bu hier. C'est pas mal, un peu trop moderne, mais le Côte de Nuits Village de Duband en offre beaucoup plus. Il dit utiliser la vendange entière grâce au style de Dujac qu'il affectionne particulièrement. Le résultat est là!

[path133]

Deux très bons vins ici en fin de semaine. Hier, avec du thon et du crabe, ce fut un Calvarino 2007 de Pieropan, frais et présentant encore un beau fruit (agrumes) alors qu'aujourd'hui, avec un contre-filet de bœuf grillé sur bbq, ce fut un excellent cabernet-sauvignon 2002 de Catena qui présentait une matière très dense et sur les fruits noirs, sans la moindre astringence et se terminant par une longue finale. Payé moins de 19$ en solde à l'époque, le RQP m'apparaît plus qu'excellent et je regrette un brin d'avoir cessé d'acheter ce vin au fil des ans. Il s'agissait de ma dernière bouteille (de 3) et ce fut, de loin, la meilleure. En dépit de son prix, il s'agit à mon sens d'un vin qui mérite définitivement d'être attendu en cave.

[Frank&Steph]

en fin de semaine, quelques bons vins: vendredi fini le buriano cabernet-sauvignon 2006... très bien, voir le CR.
Samedi avec la visite de Mathieu et sa copine Marie-Douce, les femmes étaient au moût de pomme, tandis que nous avons bu:
2011 Selbach-Oster Riesling Kabinett: très frais, digeste sur les fruits à chair blanche et un nez de plastique.. se boit seul en apéro.. L'acidité fait oublié le très léger sucre Résiduel... meilleur le Dimanche PM avec le beau soleil du printemps.. 88-89 points
2004 Castello di Ama Chianti Classico très beau vin, mais qui devra être bu dans les prochaines années... 89-90 points
Cambon la pelouse 2004: Très beau vin assez austère à l'ouverture mais qui se délit assez bien avec l'oxygène
Lenz Moser TBA 2011: TBA étant un degré d'Excellence que bien des producteurs rêvent, celui-ci est d'entrée de gamme pas mal.... un peu simpliste, manque un peu d'acidité... mais se boit merveilleusement bien quand même en fin de soirée 86 points