Semaine du 22 septembre 2014

[Dégel]

Expérience plutôt étrange ce soir...
Il fait beau, il fait chaud...alors pourquoi pas un rosé...

Château de Fesles Rosé d'Anjou "La Chapelle" Vieilles vignes 2013
Bouchon de vinyle.
Nez étrange qui mêle fruits rouges à...du bouchon...
Même bouchon en bouche...allié de petit fruits rouges...
C'est pas imbuvable mais ça fait réellement bouchonné...
Comprend pas...bouchon de plastique et élevage en cuve inox j'imagine...
pourquoi du bouchon (c'est vraiment flagrant pour moi)...

[Bourgogre]

Encore, Bouchard, Hautes Côtes de nuits 2011.

Comme toujours, les vins de Bouchard sont fermes et un peu sévères en jeunesse.
Mais ils ont un sérieux qui les font bien vieillir...
Juste une année....

[stonewell]

Ce soir un Domaine La Montagnette Signargues 2013
Belle matière encore dans ce récent millésime, je note un petit surplus d'acidité qui suggère de l'attendre un an pour l'apprécier pleinement.
RQP excellent!

Stonewell

[Vive le vin]

Domaine Ostertag d Epfig
Gewurztraminer 2012
Alsace SAQ N° 00870493 12%

Visuel jaune dore tirant jaune or.
Au nez,floral,miel encore miel,abricot,pêche et ananas.
Au goût le miel est très présent,un sucre très fort,épice au début et aussitôt après on a melon et l ananas. La finale est très longue et le miel restera très présent tout au Long. Règle général , j'ai eu de belles expériences avec les traminer mais celui ci,il tire trop sur le miel et le sucre est trop présent.
En bref,je suis déçu de ce vin.

[path133]

Ce soir, j'ai ouvert un chianti classico riserva 2006 de Carpineto, très bien, sur le fruit, avec une bonne acidité et une astringence marquée en finale, le parfait compagnon pour des raviolis sauce marinara alors que pris seul, je le trouvais un brin rustique. Pour environ 25$ il y a quelques années, le rapport qualité-prix m'apparaissait correct mais je remarque que la SAQ demande aujourd'hui 30,75$ pour le 2009 et j'avoue qu'à ce prix, je préfère le Marchese Antinori et le Cennatoio.

[brolio]

En ce moment, un D'Arenberg The High Trellis 2008. Sérieusement, j'ai bu une caisse de ce vin (2008 et 2009 dans le lot) au cours des derniers mois et je ne me lasse jamais. Quel vin absolument splendide pour 22$. Dire qu'il y a des gens qui payent 25$ pour du Wold Blass Gold Label au goût de vin cheap..! Titanesque RQP, pour les amateurs de ce style, bien entendu.

[Dan007]

Ce soir un Domaine La Montagnette Signargues 2013
Belle matière encore dans ce récent millésime, je note un petit surplus d'acidité qui suggère de l'attendre un an pour l'apprécier pleinement.
RQP excellent!

Stonewell

Me restait une bouteille du 2011

Je vais essayé sous peu ce 2013, mais y'a pas à dire le 2011 est toujours bien en forme. Beau fruit croquant sur le raisin bleu, lavande, poivre et olive noirs.