Fin de semaine du 17 au 20 octobre

[martcouz]

Je me débouche (ou dévisse!) un CMS Sauvignon Blanc SAQ N° 11035655... plutôt moche.

[Avicenne]

Enfin vendredi soir.

On commence avec un Mont-Redon Lirac blanc 2012. SAQ N° 12258973
Du dernier arrivage.

Un mot: superbe!
Il faut dire que, j'avais ouvert un Chateau Fortia CDP blanc vla 2 sem et avait été plutôt déçu...
Voila ce que je cherchais en Rhone blanc.

Robe jaune aux reflets dorés.
Beau nez cire d'abeille, citrons confits, pointe herbacée, boisé bien dosé, comme maïs au beurre.
Bouche ronde, soyeuse, pointe mineralité.
Longueur moyenne.
***1/2.
Ca part bien la fds!

[Pedro The Lion]

Ce soir, après une semaine merdique, on se gâte et on ouvre une excellente syrah :

Vins de Vienne, Cornas, Les Barcillants, 2005
Richesse, équilibre, fraîcheur, complexité, longueur ...... Du bon jus quoi !!!

[Kosmik]

On amorce ici le week-end avec Billaud-Simon, Chablis 1er Cru, Les Vaillons, 2008.

Superbe de fraîcheur, texture, élégance, nuances, etc... Très belle évolution depuis la précédente au printemps 2013, et se bonifiera encore à coup sûr. La prochaine en 2015-2016.

Bon week-end!

[stonewell]

On a ouvert ce soir un Mazzei Fonterutoli 2012.
Un jeune Chianti débordant d'acidité un peu serré pour l'instant avec un potentiel prometteur.

Stonewell

[Vmaster]

Château Les Trois Croix 2005, Fronsac

Nez légèrement épicé, mûres, fraises des bois. Belle structure en bouche, de doux arômes de vanille, de mûres, de casis et cèdre en fin de bouche.

Ce vin est bien agréable et relativement prêt à boire, bien qu'il pourrait encore attendre 2-3 ans.

[Dan007]

Je débute avec le soleil de la Provence, qui nous livre avec qualité le toujours satisfaisant Château la Tour de L'Evêque 2011
Une fois bien carafé, on sent la syrah bien mûre avec cette texture poudreuse amenant tour à tour, en plus d'un fruit noir gourmand, la réglisse, les épices et élans de cacao

[Carlito]

Un excellent Montesodi 2004 ouvert ce soir me rappelle que je devrais acheter davantage de bons toscans. Pas le plus fin, mais du bon vin plein la gueule. Miam.

[Bourgogre]

Chorey lès Beaune 2010 , Catherine et Claude Maréchal .
Une leçon pour un paquet de bourgogne coutant 50% plus cher...

Mmmmhhh. Bouteille sifflée par la gang en 20 minutes.

On a fini avec
Henri Naudin Ferrand , Hautes cotes de nuits 2011 ...

Bien meilleur que la première fois dégusté , il y a 6 mois....

[vimare]

Avec les raviolis maisons aux poireaux et sauce aux champignons, un excellent Châteauneuf-du-pape Domaine de la Vieille Julienne 2009, parfaitement équilibrée, complexe et concentré. Beaucoup de profondeur. Aucun besoin de reposer en cave: il est simplement parfait tel quel. Un des meilleurs trucs que j'ai bu cette année. Le mariage avec les shiitake est sublime!! Mais le prix..

[danlulu]

Mazzei, Poggio Badiola, 2012, SAQ N° 12073987 16,45$ (2$ en rabais): Nez sur la cerise et le chocolat avec une pointe végétale. La bouche montre une grande acidité sur la cerise et me semble un peu fluide. Je crois qu'on peut trouver mieux pour moins cher.

[Nico]

Goûté cet après-midi dans une station de dégustation, Château Montelena, Chardonnay 2011
J'avais goûté d'autres trucs avant, donc mon jugement est peut-être faussé mais, je suis déçu.
Superbe nez mais, à la dégustation, en entrée de bouche, il se passe rien. Une chance, ça s'améliore pas la suite mais, je ne payerais pas les 58.00 $ demandés pour ce produit.

[BigJul]

Je viens d'ouvrir une Servoisine (Rouge) 2012 de Joblot.
Le premier contact montre beaucoup d'épices et un fruit primaire.

[winegeek]

un toujours excellent Clos Marion de Fougeray de Beauclair, en 2011. Presque nouveau monde au nez, mais sans la lourdeur et l'excès d'élevage. J'adore les produits de ce domaine de Marsannay la côte!

[Nico]

Ce soir, Domaine des deux vallées, Anjou 2011
Vin d'Anjou mais plus largement du Val de Loire
Au nez, citron et fumée
En bouche, et c'est impressionnant, les note empyreumatiques omniprésentes, citron, fleurs blanches. Une acidité moyenne mais une belle longueur avec ces notes de fumée qui se prolongent très longtemps. J'aime bien