Semaine du 8 décembre 2014

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
.
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stonewell
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Semaine du 8 décembre 2014

Message par stonewell » lun. 08 déc. 2014 18:57

Début de semaine avec un Periquita Reserva 2011.
Le boisé vanillé à l'excès masque le fruit. :sick:

Stonewell


Le vin s'améliore avec l'âge, plus on vieillit plus on l'aime

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Bourgogre
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Bourgogre » lun. 08 déc. 2014 19:00

2ième Coste Caumartin, Bourgogne 2010.
Pas mieux que le premier. Il n'en aura pas d'autres...

**

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jorivesud
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par jorivesud » mar. 09 déc. 2014 13:42

2011 Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru sur Gamay
Premier nez très fermé, s'ouvre un peu par la suite sans jamais devenir vraiment expressif. Un peu de caramel et petits cailloux(très peu). En bouche, caramel, acidité bien présente, un gout légèrement cartonné en arrière bouche(plutôt suspect). Décevant, espérons que les prochaines seront mieux. Ouin! une bouchonné samedi, hier ceci...
« Les hommes sont comme les vins : avec le temps, les bons s’améliorent et les mauvais s’aigrissent. » Cicéron

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Palmer1979 » mar. 09 déc. 2014 21:58

Turo d'en Mota 2000, une cava espagnole du Courrier Vinicole. (130$) Dégusté à l'aveugle,les membres du club ont vite statué qu'on était pas en Champagne, vin évolué, jaune doré, bulles infinitésimales...vin tranchant en bouche, avec arrière goût métallique. Décevant, à ce prix là il y a des bulles plus mémorable...

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Jonathanmustang
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Jonathanmustang » mar. 09 déc. 2014 22:04

Palmer1979 a écrit :Turo d'en Mota 2000, une cava espagnole du Courrier Vinicole. (130$) Dégusté à l'aveugle,les membres du club ont vite statué qu'on était pas en Champagne, vin évolué, jaune doré, bulles infinitésimales...vin tranchant en bouche, avec arrière goût métallique. Décevant, à ce prix là il y a des bulles plus mémorable...

Ça viens du dernier courrier vinicole d'espagne? J'en ai acheté pour gouter
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par ilovetofly » mer. 10 déc. 2014 15:46

Ce soir, pour célébrer l'avortement de mon voyage à Budapest et d'un dépôt non-remboursable de 2 000 $ en raison de la météo affreuse sur l'ensemble du Québec, plus particulièrement à Inukjuaq, un beau Rien Du Tout du domaine Pas-D'alcool Chez Les Amérindiens.

:x :x :x :x :x :x :x
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par phil the agony » mer. 10 déc. 2014 15:50

ilovetofly a écrit :Ce soir, pour célébrer l'avortement de mon voyage à Budapest et d'un dépôt non-remboursable de 2 000 $ en raison de la météo affreuse sur l'ensemble du Québec, plus particulièrement à Inukjuaq, un beau Rien Du Tout du domaine Pas-D'alcool Chez Les Amérindiens.

:x :x :x :x :x :x :x
Tu es pogné là-bas ??
Je bois pour oublier que je suis un ivrogne. (Alphonse ALLAIS)

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par ilovetofly » mer. 10 déc. 2014 15:52

Oui, j'ai jamais vu des conditions aussi affreuse dans ma carrière !
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Jonathanmustang » mer. 10 déc. 2014 16:11

ilovetofly a écrit :Oui, j'ai jamais vu des conditions aussi affreuse dans ma carrière !

Au moins t'a internet :P

Et la santé ! :lol:
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par stonewell » mer. 10 déc. 2014 18:00

Ce soir Laurent Martray Les Feuillées 2012.
Nez délicat de feuilles mortes et terre humide, bouche délicate également avec les mêmes arômes et de la fraise cuite.
Un vin léger à déguster lentement.
À l'aération, le vin gagne et prend de l'ampleur, une touche poivrée s'ajoute, la finale a plus de tonus.
On est pas loin de la Bourgogne avec cette finesse!

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Modifié en dernier par stonewell le mer. 10 déc. 2014 19:57, modifié 1 fois.
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Vive le vin » mer. 10 déc. 2014 18:01

Seghesio Zinfandel Sonama 2012
SAQ N° 12297446
14.8% alcool
87% Zinfandel
9% petit syrah
Carignan 2 % et Syrah 2 %


Au visuel,on a un rouge rubis foncé .Au nez, on a les fruits noirs,mures,cassis, des notes d épices, de cuir.
En bouche,le vin domine sur les épices,le fruit ce bat contre les épices, mais honnêtement il perd sa bataille.Une note minérale en bouche au début.Au 2e jour le minéralité est complètement fondu,j aurais probablement du décanté le vin a la première journée.La finale est assez longue.Un bon vin,pas wow...Déjà été plus impressionné dans ce gap de prix...Pourrait s améliorer avec un peu de temps en cave..1-3 ans. :Bonjour:
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Bourgogre » mer. 10 déc. 2014 18:27

Morey-Saint-Denis les Herbuottes 2011 Pierre Naigeon

Arôme d'orange. Fond d'amande et de noix de grenoble, bordé de bois (moins que son Fixin 2011).
On peut compter sur deux ans de digestion de l'élevage par la trame fruitée qui a de la sève , presque liquoreuse.
Prometteur , surtout à ce prix (52$) .

Nicklasss
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Nicklasss » mer. 10 déc. 2014 20:14

Domaine Weinbach Reserve personnelle riesling 2012: très bien. Nez de carambole, cire, léger citron. En bouche, mûr, sec, acidité, légère amertume, genêt, minéral, melon miel vert. Excellent!

Visité le domaine en 2004, beau moment avec les dames Faller. Kaysersberg est un village des plus adorable, vue super sur le Grand Cru Schlossberg.

Nic

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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Avicenne » mer. 10 déc. 2014 21:14

La Posta 2012 de Angela Pelucci.
Malbec d'Argentine.

Robe violette.
Nez un peu boisé, prune mures, café.
Bouche ample, tannins un peu rugueux.

Petit vin de semaine qui réchauffe le gorgotton par la météo actuelle.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

Mat_clout
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Re: Semaine du 8 décembre 2014

Message par Mat_clout » mer. 10 déc. 2014 21:25

Bourgogre a écrit :Morey-Saint-Denis les Herbuottes 2011 Pierre Naigeon

Arôme d'orange. Fond d'amande et de noix de grenoble, bordé de bois (moins que son Fixin 2011).
On peut compter sur deux ans de digestion de l'élevage par la trame fruitée qui a de la sève , presque liquoreuse.
Prometteur , surtout à ce prix (52$) .
Intéressant ton commentaire Bourgogne!
Je n'ai que le Fixin herbues comme expérience avec ce producteur, que j'avais bien aimé
Le Fixin que tu as goûté, également 2011?
:Bonjour:

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