Fin de semaine du 27 février 2014

[maldebloc]

J'accompagne mes brochettes de cheval avec un Buil & Giné Baboix Monsant 2012. J'ai succombé, pour la première fois, à une alerte vin des Fidèles de Bacchus. CR disponible dans sa section.

[Dan007]

On débute avec un vin de soif qui n'a plus besoin de présentation !

Domaine du Cros Lo Sang del Païs Marcillac 2013; 743377

Le Marcillac... toujours une alternative plus qu'intéressante aux vins de Loire par exemple.

Excellent encore dans ce millésime

[Avicenne]

Dans un petit AVv vietnamien coquet.

Fillaboa Rias baixas 2010. Finca monte alto (30$?)
Robe dorée claire.
Nez agrume, floral, frais.
Bouche sur le citron meyer, i.e. acidité retenue et petite sucrosité. Longueur moyenne.
Pas pire pentoute!

Puis, le Barleywine americain de Castor. Cf page dédiée.

[Vive le vin]

Salmos 2009
Espagne
SAQ N° 10857690

Le vin est encore jeune, couleur rouge rubis foncé. Le vin est fermé durant les 30 premières minutes, un coup de carafe aurait probablement aidé. Le vin est sur la vanille,mures,épices, bref un beau nez.. Le vin est relativement costaud. Il a encore des tannins mais ils coupent rapidement comme sa finale. Une finale rempli d espoir mais qui coupe abruptement. Il a une légère petite amertume complètement a la fin de la dégustation qui m a dérangé. Bien

[Nicklasss]

Hier, la nouvelle mouture du Terres de Méditerranée, le 2012, m'a laissée une bonne impression. Pas aussi concentré que d'autres millésimes précédents, mais quand même un bonne tenue, nez de framboises, baies rouges, fumée, léger viandé. Bouche équilibrée, tannique, baies rouges, herbes, encre, finale décente, bien structurée. Encore une belle réussite du duo Dupéré-Barrera.

Nic

[nick72]

Pour accompagné le canard confit ce soir une bouteille de Relais de Durfort 1998 Margaux ( deuxième vin de Durfort Vivens)....

[Nicklasss]

Ce soir, Paolo Conterno Bricco Barbera d'Alba 2013. Grosse déception. Nez unidimensionnel, fermé, sur les baies rouges foncées amères. Bouche mince, bois de cerise, canneberges amères, grosse acidité. 2 petits verres et le reste sera pour cuisiner... TN: 78. Snif, snif. Est-ce une mauvaise bouteille ou encore, ouvert beaucoup tro jeune? Anyway je n'en rachète pas pour essayer de savoir...

Nic

[Nico]

Ce soir, Thomas Bachelder, Bourgogne Aligoté Champs Pernot 2013
Au nez, pommes verte et miel
En bouche, pomme verte, pamplemousse et miel. Belle acidité et courte longueur.
Déception, pas mauvais, mais je trouve ça plutôt générique.
En fait, mis à part son passage au Clos Jordanne, Bachelder me déçoit et je trouve plus souvent qu'autrement ces produits surévalués. On essaie d'en faire une vedette du vin, mais je trouve qu'il est plutôt dans le rang.

[Don Max]

Chardonnay, Estate, 2013, Casablanca, Vina Errazuriz

Nez discret sur l'ananas et la tarte au citron. En bouche on retrouve ces éléments soutenus par une bonne acidité. Le niveau de concentration est assez bon, avec un certain volume, mais l'ensemble manque quand même un peu de présence et de charme. Cela se reflète en finale où la persistance est modeste. Acheté en promo en Ontario à 10.95$. À ce prix il n'y a rien à redire, mais ce vin n'est clairement pas l'étoile de l'entrée de gamme chez Errazuriz.

[nick72]

Maldebloc a écrit

J'accompagne mes brochettes de cheval avec un Buil & Giné Baboix Monsant 2012. J'ai succombé, pour la première fois, à une alerte vin des Fidèles de Bacchus. CR disponible dans sa section.

Un beau vin de la région Montsant qui fait littéralement le pourtour de l'appellation plus prestigieuse du Priorat,
Belle winery dans l'ascendance avec un propriétaire qui a une vision d'offrir du bon pour un prix raisonnable dans plusieurs région d'Espagne (Priorat ( ou la maison est situé), Montsant, Rueda et Toro.

J'aime bien leurs produits, presque à tout coup d'excellent RQP et le village de Gratallops lové dans les collines du Priorat à elles seules valent le détour!

http://www.builgine.com/Nosaltres/

Maldebloc tu me donne l'envie d'essayer ce 2012

[Avicenne]

Ce soir, Thomas Bachelder, Bourgogne Aligoté Champs Pernot 2013
Au nez, pommes verte et miel
En bouche, pomme verte, pamplemousse et miel. Belle acidité et courte longueur.
Déception, pas mauvais, mais je trouve ça plutôt générique.
En fait, mis à part son passage au Clos Jordanne, Bachelder me déçoit et je trouve plus souvent qu'autrement ces produits surévalués. On essaie d'en faire une vedette du vin, mais je trouve qu'il est plutôt dans le rang.

Tu essaieras le Saint-Veran les chataigniers num SAQ 12089575
Suuuuuperbe. Je ne peux en dire autant de ses autres cuvees que jai goutees.

[Bermtl]

Hier soir :
Liberty School Chardonnay 2013
Nez plutôt léger avec des notes de fruits du verger. Vin rond, longueur moyenne. Rien d'époustouflant mais correct.

Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes 2012
Beau nez de fruits noirs, en particulier le cassis et bleuets, plutôt puissant. Pas très complexe mais plaisant. En bouche : encore un peu jeune mais bonne buvabilité dès maintenant, on retrouve les fruits perçus au nez. Peu sucré, ample et plutôt long. Très agréable.

[Mat_clout]

domaine Chandon de Briailles Savigny Les Beaune 1er cru Aux Fourneaux 2009
Unidimensionnel et muet au nez, même chose en bouche. Pratiquement aucun fruit, feuilles vertes.
Dommage, bouteille défectueuse,
Dans le lavabo
Michel Gros HCN 2009
La on parle, très beau et rarement déçu, même avec sa petite cuvée.

[Bourgogre]

Marquis de Jouennes Bourgogne Aligoté 2013
Château Hostens-Picant Cuvée Demoiselles 2010, Sainte-Foy-Bordeaux Bouchonné
Chanson Givry 2012

[winegeek]

Domaine Du Château De Chorey Beaune Premier Cru Les Teurons 2006: le même vin ouvert l'an passé était mou, drôlement tertiaire et sans aucun intérêt. C'était tout autre chose hier! Cerise à l'eau de vie avec une pointe de bacon. Très frais et excellent.

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 1998: un 1995 plutôt vieillot bu il y a quelques mois m'a poussé à boire le 1998 plus rapidement que prévu. Rien a voir. M'a fait pensé à un porto sec, avec un petit côté réglisse et fruit noir. Légère sucrosité, mais sans aucune lourdeur, et une looooooonnnnngue finale. Toute une bouteille!