Fin de semaine du 7 au 9 août 2015

[Mat_clout]

Domaine François Lamarche Échezeaux 2008

(ouvert 2 heures sans être épaulé ou carafé)
Un vin équilibré, beaucoup sur le fruit (cerises griottes avec une pointe de pruneaux), mais avec une minéralité encore présente. Les tannins sont assouplis, et en se réchauffant, on réalise que des notes tertiaires avancées apparaissent. À mon avis, ce vin est à son summum en ce moment, sinon à boire d'ici 1-2 ans. Une belle complexité. J'ai eu beaucoup de plaisir avec ce vin.

Je suis vraiment très très surprit de ton constat... Échézeaux fait nornalement des vins pour la longue garde et peu approchable en jeunesse... Du tertiaire sur 2008? Mauvaise bouteille??

Goûté en avril 2015, voici mon commentaire

Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 2008
ouf, ca c'est bon!
Il a pris 1h30 avant de complètement s'ouvrir et se stabiliser, génial. Bleuet, fraise, framboise, violette, avec une petite touche de poivre et menthe qui apporte fraicheur à l'ensemble. L'élevage est fin et apporte une bonne complexité. Très long en bouche avec une bonne concentration, bonne acidité cohérente avec le tout. Un peu jeune, je serai patient pour la suite!

[phil the agony]

Château Pegaü Vin de France Pink Pégau

Beau rosé pas très complexe mais qui se boit d'une trette!
Fraise,fraise confite et légèrement herbacé.
Un finale un peu sucré.
Très bien dans l'ensemble mais un rosé ne m'excitera jamais et je ferai jamais un article de 2 pages là-dessus à chaque année.
88 pts

[GuillaumeC]

2005 Miner Family The Oracle
Vraiment très bien, à point maintenant.

Ma découverte de la fin de semaine:
2009 François Chidaine Montlouis-sur-Loire Les Tuffeaux
Acheté par simple curiosité il y a environ un an et demi, ce chenin blanc m'a vraiment impressionné. Je suis vraiment déçu d'en avoir acheté qu'une seule...

[Phanie]

Domaine François Lamarche Échezeaux 2008

(ouvert 2 heures sans être épaulé ou carafé)
Un vin équilibré, beaucoup sur le fruit (cerises griottes avec une pointe de pruneaux), mais avec une minéralité encore présente. Les tannins sont assouplis, et en se réchauffant, on réalise que des notes tertiaires avancées apparaissent. À mon avis, ce vin est à son summum en ce moment, sinon à boire d'ici 1-2 ans. Une belle complexité. J'ai eu beaucoup de plaisir avec ce vin.

Je suis vraiment très très surprit de ton constat... Échézeaux fait nornalement des vins pour la longue garde et peu approchable en jeunesse... Du tertiaire sur 2008? Mauvaise bouteille??

Goûté en avril 2015, voici mon commentaire

Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 2008
ouf, ca c'est bon!
Il a pris 1h30 avant de complètement s'ouvrir et se stabiliser, génial. Bleuet, fraise, framboise, violette, avec une petite touche de poivre et menthe qui apporte fraicheur à l'ensemble. L'élevage est fin et apporte une bonne complexité. Très long en bouche avec une bonne concentration, bonne acidité cohérente avec le tout. Un peu jeune, je serai patient pour la suite!

Merci Mat!

Jonathan, il est possible que la bouteille ait évolué rapidement. Je corrigerais en disant "des notes tertiaires" plutôt que "des notes tertiaires avancées" - je crois que la chaleur du vin en fond de verre m'a fait ajouter l'adjectif "tertiaire" à tort. Elle m'a été offerte il y a 3 ans, donc peu probable qu'il s'agisse d'une bouteille VES (précision car ce 2008 est encore en vente à la SAQ). Si on compare les prix avec les autres vignerons, le Lamarche est une aubaine. J'ai beaucoup aimé ce vin et je ne crois pas qu'il était défectueux; j'essayais simplement d'entrevoir son futur.

Vu que ce terroir est vaste (40 hectares divisé en 46 producteurs selon J Morris), il y a de l'hétérogénéité , comme au Clos de Vougeot entre autres.
Par exemple, en Échezeaux, le DRC a 4,67 ha, Mongeard-Mugneret 2,60 ha, Emmanuel Rouget 1,43 ha, Coquard-Loison-Fleurot 1,40 ha, Domaine Lamarche 1,32 ha, Mugneret-Gibourg 1,24 ha... Georges Noëllat 0,12 ha.

J'ai bu un Clos Frantin (propriété d'Albert Bichot) 2006 il y a quelques semaines acheté dans une SAQ dernièrement par un ami et là c'était très tertiaire (VES probable - et beaucoup moins agréable).

[BigJul]

Je suis vraiment très très surprit de ton constat... Échézeaux fait nornalement des vins pour la longue garde et peu approchable en jeunesse... Du tertiaire sur 2008? Mauvaise bouteille??

Échézeaux est pour moi l'un des terroirs où l'on peut le moins tirer de conclusion globale, étant donné le nombre très élevé de producteurs présents, aux styles et parcelles différentes. Comme le dit Stéphanie, le résultat est très hétérogène, et malgré le statut de Grand Cru, on y retrouve plus souvent qu'autrement des déceptions. Personnellement je n'achète pas d'Échézeaux, à l'exception de DRC évidemment si on m'en donne la chance, justement à cause de cette roulette russe et les prix très élevés pour un résultat souvent décevant.

[Jonathanmustang]

Je suis vraiment très très surprit de ton constat... Échézeaux fait nornalement des vins pour la longue garde et peu approchable en jeunesse... Du tertiaire sur 2008? Mauvaise bouteille??

Échézeaux est pour moi l'un des terroirs où l'on peut le moins tirer de conclusion globale, étant donné le nombre très élevé de producteurs présents, aux styles et parcelles différentes. Comme le dit Stéphanie, le résultat est très hétérogène, et malgré le statut de Grand Cru, on y retrouve plus souvent qu'autrement des déceptions. Personnellement je n'achète pas d'Échézeaux, à l'exception de DRC évidemment si on m'en donne la chance, justement à cause de cette roulette russe et les prix très élevés pour un résultat souvent décevant.

100% en accord avec toi, j'ai aussi arreté d'acheter des echezeaux sauf 2-3 producteurs pour les mêmes raisons... Je me suis rendu compte que j'achetais d'autres échezeaux dont les parcelles sont tout près de DRC en pensant retrouver des similarités... Or chaque producteur ont leur style bien unique et rien ne ressemble vraiment

Par contre, de règle générale les échezeaux sont bien extrait et batit pour le long terme... Ce ne sont pas des vins légers qui tombent après 5 ans, à moins d'un problème??

La où j'étais surprit c'était dans les aromes tertiaires perçu et la recommendation de boire d'ici 2-3 ans

[Arma]

On a le mal du pays, alors on boit local ce samedi : Domaine Arretxea Irouleguy 2012
Le nez est sur le cassis, les fruits noirs. En bouche, une structure encore assez tanique mais une belle fraîcheur qui vient équilibrer le tout.
Un peu cher pour le prix (29.10$), mais bien agréable.

[maxima]

Hier soir avec l`Osso Bucco, un excellent Produttori del Barbaresco barbaresco 2006:
…à noter, la bouteille provient du LOT 10.161, ce lot contient une grande proportion de crus parcellaire déclassés (jusqu’à 40%, parait-il)!
Beau nez sur l’anis surtout, des roses et des cerises.
En bouche, belle texture lisse et satinée,
belle acidité vivifiante avec de beaux tannins fins et bien enrobés.
La finale bien longue est tout en douceur.
Superbe vin gouleyant au gout traditionnel et que dire du RQP

PS: Voici le lien du thread sur ce fameux lot L 10.161, bien heureux d'en avoir profité au max dans le temps! viewtopic.php?f=5&t=19532&hilit=Produttori

[Phanie]

Je suis vraiment très très surprit de ton constat... Échézeaux fait nornalement des vins pour la longue garde et peu approchable en jeunesse... Du tertiaire sur 2008? Mauvaise bouteille??

Échézeaux est pour moi l'un des terroirs où l'on peut le moins tirer de conclusion globale, étant donné le nombre très élevé de producteurs présents, aux styles et parcelles différentes. Comme le dit Stéphanie, le résultat est très hétérogène, et malgré le statut de Grand Cru, on y retrouve plus souvent qu'autrement des déceptions. Personnellement je n'achète pas d'Échézeaux, à l'exception de DRC évidemment si on m'en donne la chance, justement à cause de cette roulette russe et les prix très élevés pour un résultat souvent décevant.

100% en accord avec toi, j'ai aussi arreté d'acheter des echezeaux sauf 2-3 producteurs pour les mêmes raisons... Je me suis rendu compte que j'achetais d'autres échezeaux dont les parcelles sont tout près de DRC en pensant retrouver des similarités... Or chaque producteur ont leur style bien unique et rien ne ressemble vraiment

Par contre, de règle générale les échezeaux sont bien extrait et batit pour le long terme... Ce ne sont pas des vins légers qui tombent après 5 ans, à moins d'un problème??

La où j'étais surprit c'était dans les aromes tertiaires perçu et la recommendation de boire d'ici 2-3 ans

Pourrais-tu svp me dire Jonathan lesquels te plaisent?
Évidemment, avec mon CR, tu ne seras peut-être pas tenté de choisir le Lamarche.
Je n'ai pas fait état du millésime toutefois: 2008 était également inhomogène, donc peut-être un autre élément de réponse.

[Jonathanmustang]

Je ne suis pas un expert de l'échezeaux, donc un peu gêné de te conseiller mais dans ceux que j'ai ouvert qui m'ont plu (top 3) :

DRC, eugenie et drouhin

J'ai aussi mis plusieurs domaine en cave sans les avoir gouté me basant uniquement sur les commentaires d'ami ou de spécialiste... De la mon problème ou j'ouvre parfois des bouteilles qui ne me plaisent pas et vice versa,

Si quelqu'un à gouté je suis curieux de connaitre les commentaires:

Lucien le moine, domaine des perdrix, liger belair, jean grivot, anne gros, prieur, jadot, confuron, roche de bellene, bouchard, boisset, jayer gilles

je pense que je vais faire une dégust d'échézeaux dans 10 ans

[Whitesmith]

Domaine François Lamarche Échezeaux 2008

(ouvert 2 heures sans être épaulé ou carafé)
Un vin équilibré, beaucoup sur le fruit (cerises griottes avec une pointe de pruneaux), mais avec une minéralité encore présente. Les tannins sont assouplis, et en se réchauffant, on réalise que des notes tertiaires avancées apparaissent. À mon avis, ce vin est à son summum en ce moment, sinon à boire d'ici 1-2 ans. Une belle complexité. J'ai eu beaucoup de plaisir avec ce vin.

Francois Lamarche est surtout reconnu pour La Grande Rue qu'il a réussi à remettre sur la map. Echézeaux c'est comme Vougeot, il y a passablement de producteurs et c'est pas facile de s'y reconnaitre, Bigjul a raison. Le top côtoie le pire... pas facile dans ces conditions de déterminer si c'est bon ou pas. Un peu comme avec Pierre-André qui est partout et nul part ! Il fait du pire au mieux, un vrai terrain miné !

Pour une dégustation de Échézeaux, voici le lien qui date de quelques années : viewtopic.php?f=44&t=12065&hilit=échézeaux

[Avicenne]

En apéro:
COS Rami 2012 SAQ N° 12461525
Vin orange de Sicile.
Belle couleur dorée, orangée.
Nez d'écorces d'orange et miel. Un peu de rancio.
Grassouillet.
Particulier, a racheter si l'occasion de sortir des sentiers battus me tente.
**

Avec huîtres natures citron
Bachelier Bourgogne Aligoté Champs Pernot 2013 SAQ N° 12089559
Robe paille reflet verdâtre.
Nez agrume, pomme verte, pas de boisé perceptible.
Bouche juste un peu minérale, frais.
Fidèle au genre, j'aime bien ce producteur.
**1/2

Avec salade de crevettes, mangues, poires, avocat.
Selbach Oster Zeltinger Sonnenuhr Trocken M-S-R Spätlese Riesling 2011 SAQ N° 00904243
Servi trop froid, semblait alors fermé.
Il en reste la moitié que je vais revisiter cette semaine.

BBQ Gigot d'agneau sauce porto et poulet piri-piri maison.
Dupéré Barrera Bandol Cuvée india rouge 2011 SAQ N° 10884575
Il me semble que la cuvée India provient de son domaine, et non de ses activités de négoces.
Un beau Bandol rouge ici! Thym, garrigue, bois, fruits noirs. Bien aromatique.
Tannins étonnamment polis, belle longueur.
Un Bandol à moins de 30$? J'adore.
Pour moi, un achat à refaire les yeux fermés vu le RQP. Good match avec du BBQ.
***1/2

E Guigal Cote Brune et Blonde 2007 SAQ N° 10997748
Carafé 2 hres.
Perso, je humerait ce vin pendant des heures. Mures, anis, tabac.
Bouche ample, beau boisé.
À table, il a néanmoins clivé les avis de mes convives. Certains ont aimé, d'autre moins, lui reprochant une bouche tout d'un bloc. Un vin de méditation à mon avis et dans sa jeunesse.
****

Clos de l'Oratoire des Papes C9P 2012 47$
Particulièrement léger ce C9P. Fenouil, fruits rouges. Bouche prune noire, figue. Tannins polis.
Bien accessible, il tiendra longtemps la route. J'en rachète quand il repassera.
***1/2

[maxima]

Samedi soir, un grand Riesling, celui de Joh. Jos. Prüm, Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2011:
Tellement rafraichissant quand il fait chaud. Un très beau Riesling de la Mosel.
Très peu d`hydrocarbures au nez, surtout des fleurs blanches et de la cire d'abeille.
En bouche, c`est complexe et élégant avec de belles saveurs florales et minérales et une touche de miel.
Belle équilibre grace à l'acidité qui balance bien le le sucre résiduel.
C`est long et c`est bon. Excellent.
Il me reste encore un Auslese 2007 de Prum…possiblement pour les fêtes cette année!