Fouduvin.ca

Ce soir un Château de Saint Cosme Côtes du Rhône 2014.
Fruité gourmand avec petite amertume en finale, peu complexe, assez corsé (14%) tout en demeurant digeste, texture lisse.
Parfait pour accompagner les grillades.
C'était ma dernière mais je suis prêt pour le 2015 qui devrait arriver sous peu.
Note: ***
Stonewell

De retour de la pratique de chant, j'opte pour un vin que j'apprécie Valdemar Inspiracion Tempranillo 2011. 19$ Nez de raisin de corinthe,bois,café torréfié, couleur sombre, en bouche: les tannins sont présents,de même que la réglisse, les mures, belle longueur.

3633 a écrit :De retour de la pratique de chant, j'opte pour un vin que j'apprécie Valdemar Inspiracion Tempranillo 2011. 19$ Nez de raisin de corinthe,bois,café torréfié, couleur sombre, en bouche: les tannins sont présents,de même que la réglisse, les mures, belle longueur.

Ta pratique de chant se termine sur une bonne note, j'en déduis.

stonewell a écrit :

3633 a écrit :De retour de la pratique de chant, j'opte pour un vin que j'apprécie Valdemar Inspiracion Tempranillo 2011. 19$ Nez de raisin de corinthe,bois,café torréfié, couleur sombre, en bouche: les tannins sont présents,de même que la réglisse, les mures, belle longueur.

Ta pratique de chant se termine sur une bonne note, j'en déduis.

sans fausse note !

Fontodi Chianti classico 2009.
Sent et goûte la cerise avec une légère amertume en fin de bouche. Très bon et prêt à boire. ***

Ce soir San Valentino Scabi 2013, un Sangiovese au fruité riche et mûr sur notes de framboises et bleuets, texture souple, bonne tension en finale, une coche au dessus du 2012 avec un bon niveau d'acidité. Savoureux et digeste (13,5%). Note:***,*
Aussi, goûté au wine bar, Domaine d'Alzipratu Fiumeseccu 2015 avec un joli fruité mûr à point (cerises), peu corsé, un très beau vin d'apéro à boire sur le fruit.
Rien à voir avec les rouges minces herbacés et acides bus sur place il y a 2 ans, millésime chaud aidant assurément.
Note: ***

Stonewell

Buisson-Charles Bourgogne Hautes Coutures 2013

Rafraîchi à 16 degrés, il devient un jumeau du Mercurey La Framboisière.
Un jus de fraise et framboise tout en dentelle, assaisonné de cannelle
de façon très mesurée.

Bijou de générique.

(***++)

Château De Maligny, 2013 Montée De Tonnerre 1er Cru

Super beau Chablis, encore bien jeune, très vivant et voué à un bel avenir!. Belle acidité, minéral, floral avec de beaux fruits(exotiques). La finale est longue et suave. Avec le saumon, il a été sifflé en un rien de temps. 90pts +

Domaine A. Et P. De Villaine Les Mondots 2012

Encore une fois, quel beau vin! Jamais déçu de ce vin. Encore en jeunesse, mais déjà il démontre son potentiel. Il a une superbe richesse, belle équilibre. Fruit....fruit et encore des fruits. Ils sont agréablement complémentés par de belles épices. La finale est longue. Il est difficile de pas <sniffer> ce vin sans arrêt. 91 pts Je dois en acheter d'autres 911.

J'ai goûté en succursale au Bodegas Balbas Ardal Reserva Ribera del Duero 2010, arrivage Cellier de cette semaine.
Un peu déséquilibré par un surplus d'acidité pour l'instant, devrait être à point dans 4-5 ans.
Je suis resté quand même sur mon appétit, m'attendant à un peu plus pour une note WS de 94 pts.
C'est bien fait mais je note 90-91 pts max.
Goûté également, le Contino Reserva Rioja 2008, affichant un profil similaire, sans surplus d'acidité toutefois, ce qui le rendait plus agréable. Note PEN 90 pts, je l'ai préféré au Ardal.

stonewell a écrit :J'ai goûté en succursale au Bodegas Balbas Ardal Reserva Ribera del Duero 2010, arrivage Cellier de cette semaine.
Un peu déséquilibré par un surplus d'acidité pour l'instant, devrait être à point dans 4-5 ans.
Je suis resté quand même sur mon appétit, m'attendant à un peu plus pour une note WS de 94 pts.
C'est bien fait mais je note 90-91 pts max.
Goûté également, le Contino Reserva Rioja 2008, affichant un profil similaire, sans surplus d'acidité toutefois, ce qui le rendait plus agréable. Note PEN 90 pts, je l'ai préféré au Ardal.

J'ai justement ramassés mes bouteilles hier soir de ces deux vins, merci du partager tes impressions. Je vais attendre le ardal. J'ai acheté le contino reserva pour le comparer à son grand frère, bien hâte d'y gouter.

Vive le vin a écrit :Domaine A. Et P. De Villaine Les Mondots 2012

Encore une fois, quel beau vin! Jamais déçu de ce vin. Encore en jeunesse, mais déjà il démontre son potentiel. Il a une superbe richesse, belle équilibre. Fruit....fruit et encore des fruits. Ils sont agréablement complémentés par de belles épices. La finale est longue. Il est difficile de pas <sniffer> ce vin sans arrêt. 91 pts Je dois en acheter d'autres 911.

Montot est vraiment super en effet, il me reste 1 2013 que je ne toucherai pas avant un certain temps. Dommage qu'il ait connu une hausse de prix fulgurante..


Hier j'ai acheter une suggestion d'un conseiller. Felicité ( pinot noir Afrique du sud). Quelle drôle d'affaire comme vin. Il tire sur l'orangé, a un côté animal comme je n'avais jamais gouté avant dans d'autres vin. vraiment surpris de ce qui s'est passé avec ce pinot noir. Une découvert, ai-je aimé à en racheter ? Non, mais il faut faire des découverte et gouter à des affaires différentes parfois.

Au cours des deux derniers jours pas de vins mais de la Solstice d'été de Dieu du ciel.