Semaine du 24 avril 2017

[Bermtl]

Hier soir, avec un risotto milanaise et des queues de homard :
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavoillon 2013
Nez assez dense et complexe, avec des notes d’élevage élégant, de pierre a fusil, d'agrumes et quelques fleurs blanches. Bouche avec une belle tension, une minéralité controlée et plutôt légère et qui s’étire sur une longue finale avec des fruits du verger. L'équilibre est remarquable, comme à chaque fois que j'ai eu l'occasion de goûter cette cuvée. Un très très beau vin, et un magnifique accord avec le plat.

[Kosmik]

Ce soir : 2013 Jean-Michel Gerin St. Joseph

Cette belle Syrah semble avoir gagné un peu depuis l'été 2016, mais demeure très (trop) jeune à ce moment-ci. L'aération la rend plus locasse, lentement, d'une fraîcheur tendre, puis on devine rapidement que cette élégance prude cache assurément des charmes qui n'ont besoin que de quelques années pour se dévoiler au mieux.
Palette très classique au nez.
La jeunesse se fait particulièrement sentir en bouche, déjà approchable, avec une acidité bien présente, des tanins énergiques, légère prise minérale, fruité, épicé et végétal en allonge.
Très bon à excellent! Difficile de résister, mais il le faudra, quelques années du moins, 2 - 3 ans peut-être, vers 2020...

K

[winegeek]

Trimbach Gewurztraminer 2013: le vin que me rappelle le plus mon dernier voyage en Alsace. Comme si j'y étais... Le nez est incroyablement floral, litchie, une pointe minérale. Bonne acidité, léger sucre résiduelle qui vient balancer tout ça. On en redemande !

Château Coupe Roses Schiste 2015: Nez quand même puissant. Pomme/poire. La bouche est cependant un gros bof... manque d'intérêt. Un vin correct que j'ai acheté lors de la dernière promo Bio...

[Avicenne]

Domaine De La Mordorée La Dame Rousse Tavel 2013
SAQ N° 12376881 26,75$
Un beau Tavel qui a pu se reposer un peu.
Me fait un peu pensé au Gris d'Amador de Terre rouge par son intensité.
Mais un peu plus de fraicheur, sur la fraise.
Un beau RQP.
***

[Avicenne]

Mollydooker Two Left Feet 2015
SAQ N° 11747177 29,75$
Avec short ribs de boeuf braisé, laqués.
http://www.lapresse.ca/vivre/gourmand/r ... papaye.php
Fruits noirs, fumée, poivré, anisé, intense.
Bouche d'une bonne densité, vaguement vanillée.
On est pas dans la dentelle. C'est peut-être un peu bonbon.
Mais le match avec le repas était bon.
**1/2

[Avicenne]

Domaine de la Borde Arbois Pupillin 100% Chardonnay Côte de Caillot 2014
SAQ N° 12886427 40,25$
Avec risotto celeri rave, pétoncle et morilles.
http://plus.lapresse.ca/screens/f02a908 ... QahqE.html
Un Cote du Jura qui est plus sur l'acidité et la minéralité que l'oxydatif, ce qui le rend peut-être plus grand public.
On garde quand même un côté peau d'amande tendre, pomme jaune, un certain gras, banane verte, piment de la jamaique. Minéralité moyenne.
C'est intéressant, assez fin, discrètement rancio ce qui le rend peut-être plus accessible.
Reste de la gamme récemment arrivées sur les tablettes à tenter.
**

[Avicenne]

Dönnhoff Felsenberg Trocken Riesling Schlossböckelheimer Grosses Gewächs 2013
SAQ N° 11473057 79$ WA93
Avec sushi Tri Express.
Mea culpa, ouvert trop tôt, mais je voulais tâter une GG en jeunesse.
C'est raffiné. Sec. Pas exubérant, tout en subtilité. Fruits blancs. Un peu herbacé ensuite. Puis minéral.
Difficile à cerner, mais doté d'un beau potentiel. Ils a bien évolué dans le verre, ce qui est prometteur. À attendre au moins 10 ans du millésime je crois.
****

[Avicenne]

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi Di Gresy Monferrato Classico 2009
SAQ N° 12794717 26,40$
Mon beau-père a vu ça recommandé sur Alfred et en acheté trois fioles. Lui pourtant qui n'aime habituellement pas les vins italiens, s'est laissé tenté vu le cépage.
Piémont et 100% merlot réunis.
Sur la fraise et d'une belle ampleur au nez.
La bouche ressemble plus à un bordelais, mais avec une acidité typiquement italienne.
Un vin de bouffe. Un pirate potentiel. Prix juste.
**1/2

[Avicenne]

Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 2013
Je n'avais pas pris de note. De mémoire donc.
Un peu de bois humide. Herbes fraiches écrasées.
Bonne acidité. Fruit qui manque un peu d'éclat par contre.
Pas emballé.
**

[Nico]

Ce soir, Château Lilian Ladouys, Saint-Esthèphe, 2005
Au nez, de la craie et de la poussière suivies par des fruits noirs
En bouche, des mûres, des myrtilles, un petit côté terreux et une pointe de chocolat. Légère astringeance, belle acidité; un peu court en fin de bouche. Très bien. Sur son plateau, pouvant tenir la route encore quelques années, mais la dernière sera bue dans les 24 prochains mois

[Avicenne]

Maquina & Tabla Toro Maquina & Tabla 2013
SAQ N° 12955146 26$
Avec grillades BBQ.
Un Toro qui n'est pas aussi puissant que d'autre. Purée de framboise. Tannins un peu faible.
Manque un peu de torque à mon goût.
Bien néanmoins.
**

[Avicenne]

Nikolaihof Gruner Vetliner 2014
SAQ N° 13166181 21,65$ Bio certifié Demeter.
Comme c'est beau.
C'est vert. C'est croquant. Pomme verte. Chèvrefeuille c'est le bon mot. Un peu tartrique.
Super RQP. Un des bons Gruner que j'ai bu. À racheter. Ma blonde a bien aimé!
***1/2

[Avicenne]

Alzinger Dürnsteiner Riesling Federspiel 2015
SAQ N° 11581744 29$
Un riesling plutôt moyen à mon avis.
Manque de vivacité. Pas très racoleur.
Bof.
*1/2

[Vive le vin]

Hier soir, avec un risotto milanaise et des queues de homard :
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavoillon 2013
Nez assez dense et complexe, avec des notes d’élevage élégant, de pierre a fusil, d'agrumes et quelques fleurs blanches. Bouche avec une belle tension, une minéralité controlée et plutôt légère et qui s’étire sur une longue finale avec des fruits du verger. L'équilibre est remarquable, comme à chaque fois que j'ai eu l'occasion de goûter cette cuvée. Un très très beau vin, et un magnifique accord avec le plat.

Quel beau vin!!!

[phil the agony]

Nikolaihof Gruner Vetliner 2014
SAQ N° 13166181 21,65$ Bio certifié Demeter.
Comme c'est beau.
C'est vert. C'est croquant. Pomme verte. Chèvrefeuille c'est le bon mot. Un peu tartrique.
Super RQP. Un des bons Gruner que j'ai bu. À racheter. Ma blonde a bien aimé!
***1/2

Merci j'ai acheté deux bouteilles.Ce sera bon pour l'été !