Semaine du 25 Septembre 2017

[Avicenne]

Domaine Bruno Clair Marsannay Cuvée Isabelle 2012
Encore bien fermé ce Pinot.
Nez avec un peu de mures et de framboises, mais il faut les chercher.
Bouche bien fruitée, légère et élégante. Tannins superlatifs. Beaux amers un peu génériques en après bouche.
Patience. Fin sans être AMHA renversant (lire le non-fan de Bourgogne).
**1/2

[Nico]

Ce soir, Stephane Ogier Le Temps est Venu 2015
Magnifique Côte du Rhône et à ce prix, c'est presque du vol.
Au nez, fleurs séchés, fruits rouges et garrigue
En bouche, même chose; fleurs séchés, fruits rouges et herbes de la garrigue. Très belle acidité tranchante avec de l'astringeance, bouche pleine, mais je crois que quelques années de garde lui ferait du bien; ça manque encore un peu de netteté. Somme toute très beau et à ce prix

[maxima]

Ce soir, Stephane Ogier Le Temps est Venu 2015
Magnifique Côte du Rhône et à ce prix, c'est presque du vol.
Au nez, fleurs séchés, fruits rouges et garrigue
En bouche, même chose; fleurs séchés, fruits rouges et herbes de la garrigue. Très belle acidité tranchante avec de l'astringeance, bouche pleine, mais je crois que quelques années de garde lui ferait du bien; ça manque encore un peu de netteté. Somme toute très beau et à ce prix

J`avais bien aimé à sa sortie, bu en succ avec le conseiller...j`en ai rebu une cette semaine et il est encore mieux je trouve. Une belle aubaine pour ce qu`on a en verre.

[Jonathanmustang]

sassicaia 2009
La curiosité est un vilain défaut...
Nez agréable sur les fleurs, la mure, la vanille et le bois
La bouche est trop jeune, peu bavarde, fruits noirs, vanille et bois
Le toucher offre beaucoup de matière, c'est soyeux et je reconnais le style a sassicaia. Une belle acitité viens balancer le tout
Finale moyenne sur la vanille et le fruit noir, tannins soyeux
Bu trop jeune... un beau potentiel
91 points

Alvear pedro ximenez solera 1830
Nez puissant sur le raisin de corinthe, la melasse, la café frais, le vinaigre balsamique et la vieille machine beurré d'huile a moteur (surement un chevrolet si ca coule)
Vive attaque en bouche, on mord dans les figue et les raisins secs (boite rouge)
Toucher gras, non, toucher visqueux, ça tapisse et colle aux paroies de la bouche. L'alcool est faible 11% ce qui rend le tout agréable et "équilibré", quoi que l'acidité est faible
Finale intense sur le café et la figur, de longue MINUTES à saper tellement c'est gras. D'ailleur il faut faire des bons verres sinon il reste plus rien quand on le fait tourner car ça colle sur le verre. Seul défaut est la sensation de sucre qui reste en gorge...
Une belle expérience, 93 points

[phil the agony]

2014 J.L. Chave Sélection Côtes du Rhône Mon Coeur

Pour 23$, c'est un sacré bon coup.
Un peu plus timide et alcooleux à l'ouverture mais après une quinzaine de minutes,il s'ouvre sur des notes de bleuets.de garrigue et d'épices douces.La syrah et la Grenache font un duo velouté pour cette bouteille.
Pas le plus long mais très bien fait quand même.
89 pts +

[Bermtl]

Domaine Bruno Clair Marsannay Cuvée Isabelle 2012
Encore bien fermé ce Pinot.
Nez avec un peu de mures et de framboises, mais il faut les chercher.
Bouche bien fruitée, légère et élégante. Tannins superlatifs. Beaux amers un peu génériques en après bouche.
Patience. Fin sans être AMHA renversant (lire le non-fan de Bourgogne).
**1/2

J'en ai ouvert une également vendredi soir, terminée samedi. Je te rejoins tout à fait pour l'impression générale que la bouche est supérieure au nez, et également sur le besoin de patience, le vin m'a paru plus jasant le lendemain. J'ai l'impression qu'on a quelque peu perdu le fruit éclatant de la jeunesse et que ce vin sera plus intéressant dans quelques années. Néanmoins, ça m'a bien plu (mais j'aime beaucoup les produits de ce domaine en général).

[Bermtl]

Également durant la fin de semaine :
Marcel Deiss Gruenspiel 2010
Asterix a fait un très beau CR de ce vin, et mes impressions sont très similaires aux siennes. La couleur est dorée très soutenu, on dirait presque un liquoreux. Le nez est puissant et dense, sur des notes de fruits du verger, de noix, avec un fond minéral. La bouche est ample et plutôt grasse, avec un peu de sucre résiduel, mais l'équilibre est préservé grâce à une acidité bien dosée. J'ai beaucoup aimé.

[Avicenne]

Ce dimanche soir, petit souper fondue chinoise avec des amis.

En apéro, on ouvre un Château d'Esclans Whispering Angel 2015 SAQ N° 11416984.
J'adore ce vin pour son côté provencal et très masculin. Impression de certains tannins, la fiche saq révèle de l'estragon: je suis d'accord! Et en même temps floral. Prix très raisonnable pour le rendu.
***1/2

Avec le repas:
Yves Cuilleron L'Amarybelle Saint-Joseph 2014
SAQ N° 11824662 40,75$
Je l'ai préfèré au Jaboulet Croix des Vignes 2012 de la veille. Plus de fruit. Plus d'herbes séchées. **1/2
Par contre, mes convives ont préféré les deux espagnols suivants:

Clos Figueras Font de la Figueras Priorat 2012
SAQ N° 12097807 45$
Il porte bien son nom. De beaux fruits noirs séchés au soleil, de la figue dit le beau-père. Texture onctueuse. Amers chocolatés. Petites effluves florales.
Impeccable.
****

Emilio Moro Malleolus Ribera del Duero 2010
CV Ibérique 2014. 50$.
P&P, il aurait préféré un peu plus d'air.
Moins opulent que le Priorat qui l'a précédé. Nez de café.
Tannins tendres. Mais plutôt discret en bouche.
Trop jeune certes, mais très silencieux.
C'était ma seule fiole, mais à ce prix, je donnerais une deuxième chance au coureur en le dégustant seul.
**(1/2)

[Dégel]

Sans aucune attente j'ai ouvert ce vin dimanche soir:

Vila Antinori 2012, Toscana IGT
De mémoire sans notes.
Un vin coloré et au nez expressif sur le boisé épicé si italien, les notes d'herbes séchées, le cuir ainsi que les fruits noirs et rouges.
Bouche soutenue par une bonne acidité, les tannins sont tout en souplesse et l’ensemble est équilibré et fort agréable.
Belle surprise. ***

[Kosmik]

2016 Julien Pilon Viognier mon grand-père était limonadier

13% d'alcool
100% Viognier
Oeil : paille claire, bien net, très forte visco en parois, larmes très lentes
Nez : projection d'intensité moyenne+, frais, amande verte, pêche blanche, abricot frais, fleur de tilleul, petit côté sève, épice froide rappelant le fenouil et la menthe, iode, superbe nez...
Bouche : sec, ample à gras, touché satiné, acidité rafraîchissante+, amertume moyenne-forte, persistance moyenne à moyenne-longue
Conclusion : excellent! Se bonifiera après un bref séjour en cave. À revoir en 2018-2019-etc...

Pas fan de Viognier en général, cette cuvée me fait pourtant sourire par sa fraîcheur et son énergie, à mille lieux des Viognier lourdaud et alcooleux...