Semaine du 22 Janvier 2018
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Je connaissais deja le Chance de la Tenuta Poggio Veranno SAQ N° 11546965 que nous avons bien aimé
Infinity SAQ N° 13460663 est le petitl frere ou 2 e vin de chance ou Dromus de la meme maison. @$25.75, c’est facilement aussi bon que tous les vins que l’on retrouve régulièrement en tablettes (volte, il brusciatto, lucente etc)
Excellent rapport qualité-prix. Belle découverte C’est quand meme un 2009. Excellent avec la sauce bolognaise de Louis François Marcotte
Infinity SAQ N° 13460663 est le petitl frere ou 2 e vin de chance ou Dromus de la meme maison. @$25.75, c’est facilement aussi bon que tous les vins que l’on retrouve régulièrement en tablettes (volte, il brusciatto, lucente etc)
Excellent rapport qualité-prix. Belle découverte C’est quand meme un 2009. Excellent avec la sauce bolognaise de Louis François Marcotte
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Marsannay En Montchenevy 2014
Au nez fruits rouges et cuir. En bouche c'est frais, vif et superbement complexe.
Ça pinotte, le vin est équilibré, féminin, l'aciditié modérée, les tannins assez ronds pour la jeunesse du vin.
Mon premier bourgogne 2014 d'un bon producteur, wow, ça commence bien.
Ça peut probablement vieillir un 5 ans mais c'est tellement bon maintenant.
Bon rqp.
****
Domaine Amiot Servelle Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2011
Au nez, fruits rouges, épices, terre humide. Couleur grenat clair, en bouche c'est velouté, ample, ça se boit vraiment tout seul.
Équilibre parfait, finale complexe. Je ne susis pas certain que se sera meilleur que maintenant...
Excellent vin, par contre $118 c'est cher, avec le 25% off de l'an passé, ça fait plus de sens.
***+
Château Pindefleurs 2010 - St-Émillion Grand cru
Impressionné par ce jeune Bordeaux, payé $27 en 2014.
Super équilibre, c'est digeste, on a du fruit, pas trop d'élevage, c'est ultra satisfaisant, accompagne à merveille un rib steak saignant.
Wow mais quel rqp! Ou sont les 2015?
****
Au nez fruits rouges et cuir. En bouche c'est frais, vif et superbement complexe.
Ça pinotte, le vin est équilibré, féminin, l'aciditié modérée, les tannins assez ronds pour la jeunesse du vin.
Mon premier bourgogne 2014 d'un bon producteur, wow, ça commence bien.
Ça peut probablement vieillir un 5 ans mais c'est tellement bon maintenant.
Bon rqp.
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Domaine Amiot Servelle Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2011
Au nez, fruits rouges, épices, terre humide. Couleur grenat clair, en bouche c'est velouté, ample, ça se boit vraiment tout seul.
Équilibre parfait, finale complexe. Je ne susis pas certain que se sera meilleur que maintenant...
Excellent vin, par contre $118 c'est cher, avec le 25% off de l'an passé, ça fait plus de sens.
***+
Château Pindefleurs 2010 - St-Émillion Grand cru
Impressionné par ce jeune Bordeaux, payé $27 en 2014.
Super équilibre, c'est digeste, on a du fruit, pas trop d'élevage, c'est ultra satisfaisant, accompagne à merveille un rib steak saignant.
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- Avicenne
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Moulin des Costes Domaine Bunan Bandol rosé 2015
SAQ N° 13253218 25$
WS90 No 91 du Top 100 2016
Avec thon grillé à l'italienne.
Robe d'un beau rose-orangé.
Bouquet un peu réservé, a besoin d'une bonne heure d'oxygénation pour se révéler, fleurs jaunes et fraises.
En bouche, belle tension provencale, impression de melon-d'eau.
Bel accord. Un bandol plus près d'un blanc je trouve.
RQP intéressant, pour l'été.
**
SAQ N° 13253218 25$
WS90 No 91 du Top 100 2016
Avec thon grillé à l'italienne.
Robe d'un beau rose-orangé.
Bouquet un peu réservé, a besoin d'une bonne heure d'oxygénation pour se révéler, fleurs jaunes et fraises.
En bouche, belle tension provencale, impression de melon-d'eau.
Bel accord. Un bandol plus près d'un blanc je trouve.
RQP intéressant, pour l'été.
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Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.
- Avicenne
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Alto Moncayo Veraton 2012
SAQ N° 11668241 35$
Avec la fondue chinoise.
Superbe Garnacha spagouze vraiment intéressant.
Très moderne dans son genre.
Bouquet très intense sur des notes florales, cacao et vanillé.
Bouche dense mais rien ne dépasse. Équilibre intéressant.
Un vin tendre, crowd pleaser.
**1/2
SAQ N° 11668241 35$
Avec la fondue chinoise.
Superbe Garnacha spagouze vraiment intéressant.
Très moderne dans son genre.
Bouquet très intense sur des notes florales, cacao et vanillé.
Bouche dense mais rien ne dépasse. Équilibre intéressant.
Un vin tendre, crowd pleaser.
**1/2
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- Alakazou
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Jeanmich a écrit :Château Pindefleurs 2010 - St-Émillion Grand cru
Impressionné par ce jeune Bordeaux, payé $27 en 2014.
Super équilibre, c'est digeste, on a du fruit, pas trop d'élevage, c'est ultra satisfaisant, accompagne à merveille un rib steak saignant.
Wow mais quel rqp! Ou sont les 2015?
****
Une jeune vigneronne dynamique et passionnée est derrière ce vin! J'ai passé quelques jours en sa compagnie cette année. Un domaine qu'il faudra suivre, il y a un bel avenir, en effet le prix est superbe! Malheureusement, en 2017, le gel leur a fait perdre toute leur récolte. Si ce n'avait pas été le cas, j'aurais pu aller y travailler ce printemps.
- Avicenne
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Domaine du Collier Saumur blanc La Charpentrie 2013
72$ Chenin blanc
Merci à Antoine Foucault pour ce beau petit bijou.
Il y a de la tension ici! Une pomme verte granny smith et des arômes citronnées intenses.
Ça sent et goute la roche!
Tranchant en bouche, rafraichissant et succulent. Impression de sucer de la roche.
Crayeux tant c'est minéral.
Impeccable.
****
72$ Chenin blanc
Merci à Antoine Foucault pour ce beau petit bijou.
Il y a de la tension ici! Une pomme verte granny smith et des arômes citronnées intenses.
Ça sent et goute la roche!
Tranchant en bouche, rafraichissant et succulent. Impression de sucer de la roche.
Crayeux tant c'est minéral.
Impeccable.
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Alakazou a écrit :Jeanmich a écrit :Château Pindefleurs 2010 - St-Émillion Grand cru
Impressionné par ce jeune Bordeaux, payé $27 en 2014.
Super équilibre, c'est digeste, on a du fruit, pas trop d'élevage, c'est ultra satisfaisant, accompagne à merveille un rib steak saignant.
Wow mais quel rqp! Ou sont les 2015?
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Une jeune vigneronne dynamique et passionnée est derrière ce vin! J'ai passé quelques jours en sa compagnie cette année. Un domaine qu'il faudra suivre, il y a un bel avenir, en effet le prix est superbe! Malheureusement, en 2017, le gel leur a fait perdre toute leur récolte. Si ce n'avait pas été le cas, j'aurais pu aller y travailler ce printemps.
Merci du commentaire, sais-tu si on aura du 2015 ou 2016 en succursale, ou est-ce dispo en IP?
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Vive le vin a écrit :
Je viens juste d'ouvrir mon dernier 2012 vs le Pic Saint Loup causé par ton Cr! À l'ouveruture....il est déjà superbe! Cr à suivre
Hâte d’entendre tes impressions Vive le vin!
Potentiel évident de vieillissement en mon sens!
Je crois que je vais bien m’amuser dans l’avenir en le glissant comme pirate en dégustation de Rhône, j’enligne déjà ma 1ère victime.
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
2014 Jean-Michel Gerin La Champine
Une très belle aubaine à Ampuis à 25$.
Garrigue,petite tapenade d'olives,poivré.
De la belle syrah à prix d'ami.À 12.5% d'alcool,se boit comme un beaujolais.
La bouteille a été sifflée par moi et la douce en une soirée et ça c'est très rare.
Se boit très bien maintenant.
90 pts+
Une très belle aubaine à Ampuis à 25$.
Garrigue,petite tapenade d'olives,poivré.
De la belle syrah à prix d'ami.À 12.5% d'alcool,se boit comme un beaujolais.
La bouteille a été sifflée par moi et la douce en une soirée et ça c'est très rare.
Se boit très bien maintenant.
90 pts+
Je bois pour oublier que je suis un ivrogne. (Alphonse ALLAIS)
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
stonewell a écrit :Le Clos du Caillou Bouquet Des Garrigues 2014
En état de grâce bien expressif au nez et en bouche, finesse et complexité sont au rendez-vous avec une belle finale corsée prolongée par une douce amertume.
Dernière bouteille, j'aurais dû en acheter plus.
Hâte de voir le millésime 2016!
Ton CR m'a donné le goût d'en ouvrir une. Vraiment une belle réussite ce 2014. Un parfait équilibre entre acidité, fruits rouges et épices. Bien content d'en avoir encore 2 autres en cave !
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Vive le vin a écrit :Domaine des Perdrix Vosne-Romanée 2003
Un vin bien différent de ce que je me souviens lorsque j'avais dégusté ce jus il y a environ 2 ans!
Robe rubis nettement foncé qui nous masque ses 15 ans! Au nez, relativement fade, peu de fruits, bref un manque flagrant de matière au nez et malheureusement le même constat en bouche! Elle est l'avant dernière bouteille en cave! Je ne vais pas trop attendre pour la dernière. 85 pts
Ouvert cette bouteille vendredi. Pas mal le même constat, dépourvu d'arômes, ennuyant. Pas vieux, juste fade. Belle couleur, belle texture, mais pas de nez.
- jee27
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Vive le vin a écrit :Domaine des Perdrix Vosne-Romanée 2003
Un vin bien différent de ce que je me souviens lorsque j'avais dégusté ce jus il y a environ 2 ans!
Robe rubis nettement foncé qui nous masque ses 15 ans! Au nez, relativement fade, peu de fruits, bref un manque flagrant de matière au nez et malheureusement le même constat en bouche! Elle est l'avant dernière bouteille en cave! Je ne vais pas trop attendre pour la dernière. 85 pts
Je me souviens d'une dégustation à Vaudreuil où tu avais amener ce vin...au Charleville lol ça fait un bout Septembre 2015. Le millésime solaire masquait malheureusement les qualités de ce vin. Il m'en reste une ou deux sur 2010 devrait être intéressant.
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
jee27 a écrit :Vive le vin a écrit :Domaine des Perdrix Vosne-Romanée 2003
Un vin bien différent de ce que je me souviens lorsque j'avais dégusté ce jus il y a environ 2 ans!
Robe rubis nettement foncé qui nous masque ses 15 ans! Au nez, relativement fade, peu de fruits, bref un manque flagrant de matière au nez et malheureusement le même constat en bouche! Elle est l'avant dernière bouteille en cave! Je ne vais pas trop attendre pour la dernière. 85 pts
Je me souviens d'une dégustation à Vaudreuil où tu avais amener ce vin...au Charleville lol ça fait un bout Septembre 2015. Le millésime solaire masquait malheureusement les qualités de ce vin. Il m'en reste une ou deux sur 2010 devrait être intéressant.
Effectivement, je m'en rappel bien, mais quelle déception avec La 2e bouteille ouverte! Intéressant de lire aussi que Carlito a eu la même déception! Je vais ouvrir ma dernière dans les prochaines semaines! À suivre.
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
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Re: Semaine du 22 Janvier 2018
Picnic 2014, Two Paddocks, Central Otago (Nouvelle-Zélande)
Le pinot noir s'exprime tellement bien dans cette région de Nouvelle-Zélande...c'est frais, tendu, un nez de fraises, canneberges et prunes confites, violettes, épices douces, impossible de résister.
91 pts
https://www.twopaddocks.com/our-wines/p ... inot-noir/
Le pinot noir s'exprime tellement bien dans cette région de Nouvelle-Zélande...c'est frais, tendu, un nez de fraises, canneberges et prunes confites, violettes, épices douces, impossible de résister.
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"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte