Semaine du 19 février 2018

[Omar]

Domaine de Ferrand Châteauneuf-du-Pape 2009
Nez envoûtant sur le kirsch, les fines herbes, le chocolat au lait. La bouche est riche, grasse, sur une fruit mûr bien concentré, finale longue et capiteuse avec une bonne structure tannique pour supporter le tout. L'archétype d'une CNP traditionnel hédoniste de caractère. Pas le plus fin ni le plus complexe, mais beaucoup de matière et de personnalité. Au début de son plateau. 92