Semaine du 21 Octobre

[jee27]

Rauzan-Ségla 1994

Décanté dans une carafe à vieux porto de très petite ouverture et servi dans des verres en forme de tulipe afin de ne pas l'exposer à une trop grande quantité d'air. Superbe bouquet classique et complexe encore gorgé de fruits rouges et noirs, de crème fraîche, cèdre, tabac, mocha, épices à gâteau, de terre et des arômes de sous-bois. La bouche est bien franche et croustillante avec un niveau d'acidité assez élevé. Il s'est très bien accordé avec les rib steaks bien saignants. Pour un millésime des plus ordinaires je dois dire chapeau!

93 pts

[3633]

Bravo ! L'étiquette ne fait pas son âge.

[Jeanmich]

Domaine de Trevallon 2009

Très beau en ce moment. Fruits rouges un peu surettes, de l’olive, des herbes de provence, encore costaud, la carafe l’a rudement aidé, @ son top après 3h de carafe. Entre dans sa zone selon moi, la prochaine pour 2020. Clairement un potentiel pour vieillir 5-10 ans encore. @ $65 c’était un excellent rqp, mais le 2015 est @ $89 et ça continue de monter...Ceci dit, après avoir visité le domaine cet été, je suis tombe sous le charme et je vais continuer d’en encaver de manière compulsive

****

[alain roy]

Clos des Lambrays 2009, acheté en 2012, 160$.

En carafe une heure. Rubis peu soutenu et brillant mais avec signes d'évolution évidents car le rubis est plutôt orangé limite bien tuilé. Bouquet subtil et élégant sur les petites baies rouges fraîches et les épices douces. Ça pinote, mais timidement.

Assez timide en bouche aussi mais ça fait menum pareil à cause d'une douceur de texture qui émeut. 2ième round (gorgée !): il se dégêne très vite...La texture est incroyablement soyeuse, le fruit rouge est riche, mature, un brin sucré et la tension tempérée. La finale n'est pas si longue mais fait saliver et appeler la prochaine gorgée. Pointe d'amertume avec quelques sous-bois, bizarrement ce grand cru me semble assez évolué pour son jeune âge, à l'oeil comme en bouche. Mais à l'instant oui je me régale.

Lendemain: ouais, un rubis de feuilles d'automne ! bouquet tel hier, subtil et élégant, mais avec un relent oxydatif qui se pointe...en bouche, non mais quelle texture soyeuse ! le reste est bien, mais pas à la hauteur de cette texture incroyablement touchante. un vin joufflu d'automne à l'équilibre pas tout à fait atteint même s'il me semble en même temps subir une évolution prématurée...J'ai bien le goût d'en ouvrir une autre bientôt pour voir !

[alain roy]

En la rue de Vergy 2009, Morey-Saint-Denis, B.Clair.

Cr dédié à Bermtl qui nous a partagé 2 beaux comptes-rendus de crus de ce producteur ! En carafe 2 heures. Rubis peu dense, brillant, aux reflets brunâtres d'automne. Le lot des 2009 ? Pas déjà lol ! Superbe bouquet délicat sur les confitures fines de fraises/framboises et de fleurs...Un peu unidimensionnel mais envoûtant.

En bouche la première gorgée passe en coup de vent sans que je m'en rende compte tellement c'est aérien. J'y retourne: une vraie petite dentelle qui peut montrer les dents ! Je veux dire moins angélique qu'il n'y parait au premier abord...Texture souple, légère, fruité expressif, dense mais chic, rouge et frais et sec, tension de bon aloi et amers bien sentis. La finale s'éternise, sur le fruit, la tension et les amers. Malgré l'évolution visible à l'oeil, il me semble encore bien jeune et costaud. Malheureusement c'est une orpheline ! Mais heureusement c'est très ouvert maintenant ! Bref je me régale encore...

Lendemain: le bouquet est plus ouvert, ça pinote gaiement avec quelques épices douces...du côté de la bouche il s'est féminisé ! exit le costaud: c'est rond, en dentelle, harmonieux, plein, savoureux. je le préfère à Lambrays, sauf pour la texture.

[Bermtl]

En la rue de Vergy 2009, Morey-Saint-Denis, B.Clair.

Cr dédié à Bermtl qui nous a partagé 2 beaux comptes-rendus de crus de ce producteur ! En carafe 2 heures. Rubis peu dense, brillant, aux reflets brunâtres d'automne. Le lot des 2009 ? Pas déjà lol ! Superbe bouquet délicat sur les confitures fines de fraises/framboises et de fleurs...Un peu unidimensionnel mais envoûtant.

En bouche la première gorgée passe en coup de vent sans que je m'en rende compte tellement c'est aérien. J'y retourne: une vraie petite dentelle qui peut montrer les dents ! Je veux dire moins angélique qu'il n'y parait au premier abord...Texture souple, légère, fruité expressif, dense mais chic, rouge et frais et sec, tension de bon aloi et amers bien sentis. La finale s'éternise, sur le fruit, la tension et les amers. Malgré l'évolution visible à l'oeil, il me semble encore bien jeune et costaud. Malheureusement c'est une orpheline ! Mais heureusement c'est très ouvert maintenant ! Bref je me régale encore...

Lendemain: le bouquet est plus ouvert, ça pinote gaiement avec quelques épices douces...du côté de la bouche il s'est féminisé ! exit le costaud: c'est rond, en dentelle, harmonieux, plein, savoureux. je le préfère à Lambrays, sauf pour la texture.

Merci pour le CR Alain, une cuvée que j'apprécie beaucoup chez Bruno Clair, et qui semble être une réussite sur 2009 !