Fouduvin.ca

espérez que Guido a des grosses poches
mais rappelez vous c'est a la 3eme heure que la magie commence

Château de Myrat 2003, Sauternes

Robe ambrée, il est marqué par des arômes de fruits secs et confits, caramel au beurre, marmelade, toffee, de notes boisées. On retrouve des oranges confites et de la marmelade boisée dans une bouche riche et ronde mais manquant un peu de punch, d'acidité.

89 pts

Vignerons de Buxy Givry 1er Cru Clos Jus 2016

Superbe parfum, ça pinotte au boute, rien de bien complexe et long mais c'est pas mal bon en bouche... hmmm peut-être le plus beau et glou glou depuis que j'en achète.

Ch. de Myra : un vin a boire ..a l'aveugle!

bedarddd a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 19:21

Vignerons de Buxy Givry 1er Cru Clos Jus 2016

Superbe parfum, ça pinotte au boute, rien de bien complexe et long mais c'est pas mal bon en bouche... hmmm peut-être le plus beau et glou glou depuis que j'en achète.

bonne nouvelle ! si meilleur que 2015 il va falloir faire le plein. J'ai bien aimé le 2015 l'acidité etait bien balancée vs le 2014

Hanibal a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 20:52

bedarddd a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 19:21

Vignerons de Buxy Givry 1er Cru Clos Jus 2016

Superbe parfum, ça pinotte au boute, rien de bien complexe et long mais c'est pas mal bon en bouche... hmmm peut-être le plus beau et glou glou depuis que j'en achète.

bonne nouvelle ! si meilleur que 2015 il va falloir faire le plein. J'ai bien aimé le 2015 l'acidité etait bien balancée vs le 2014

Un petit 6 pack commandé ici avant la fin de la promo... description du vin par ma conjointe : ''sensuel au nez et en bouche''

Riecine 2014, Rosso Toscana, Riecine, 80$.

En carafe 1 heure. 100% sangiovese. Autre superbe rubis étincelant archi limpide et peu soutenu, peut-être un peu plus ocré que Gioia, dur à dire cette dernière ayant été sifflée vitesse grand V donc pas de restant pour comparer côte à côte...Ç'aurait été mieux j'avoue ! Superbe bouquet délicat, subtil, et que l'diable m'emporte ça pinote ! Tout plein de petites baies rouges fraîches donc, et pétales de fleurs...Je sens pas d'élevage.

Et quelle élégance encore une fois en bouche....Avec ce genre de vins je vais virer italo ! Entrée franche sur texture d'une souplesse de gymnaste suivie d'une ribambelle de fruits rouges secs un brin acidulés. De mémoire ici la tension me parait plus vive et les amers plus soutenus. La finale s'éternise et emplit le palais de plaisirs plus austères je dirais, avec cette trace laissée derrière elle d'amertume voire de caramel brûlé (ceci n'étant pas désagréables tout de même). Plus masculin, viril que Gioia je dirais, peut-être est-ce l'époux de la Joie ! Un autre très bel italien. Mon coeur va à Gioia pour son côté tendre et ma raison à Riecine pour son côté intellectuel, mais je préfère le côté doux du coeur à la froideur de la raison ! C'est avec le temps que l'on découvre si on aime vraiment: la Gioia, je suis resté passionné jusqu'à la dernière goutte. Avec Riciene c'est plus complexe: il appelle pas la passion mais la réflexion !

Lendemain: bouquet tel hier. s'est adouci un brin en bouche: il a pris du gras, les amers se sont relaxés et la tension s'est rangée derrière le fruit plutôt que devant. autrement dit je le trouve meilleur ce soir et il rivalise désormais avec Gioia. Mais ça se siffle moins vite que celle-ci, c'est un signe...Vive la Joie, ma chouchou !

Chamboulé SACRE cab franc 2015

Violet foncé presque noir. Le nez sur les mûres, le poivron et les épices. En bouche, le vin présente des tanins poussiéreux et asséchants. L'attaque est un peu douce avec beaucoup de fruits mais transite au cuir et au gravier concassé et un peu de chocolat. 5 ans sont nécessaires pour absorber le bois et adoucir les tanins. Un très beau franc américain à prix doux.

Rien à voir avec les cab franc de la loire...ce cab franc ressemble plus les cab franc italiens de toscan qui voient beaucoup de soleil....

Merci Pedro pour le tuyaux.

bedarddd a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 22:13

Hanibal a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 20:52

bedarddd a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 19:21

Vignerons de Buxy Givry 1er Cru Clos Jus 2016

Superbe parfum, ça pinotte au boute, rien de bien complexe et long mais c'est pas mal bon en bouche... hmmm peut-être le plus beau et glou glou depuis que j'en achète.

bonne nouvelle ! si meilleur que 2015 il va falloir faire le plein. J'ai bien aimé le 2015 l'acidité etait bien balancée vs le 2014

Un petit 6 pack commandé ici avant la fin de la promo... description du vin par ma conjointe : ''sensuel au nez et en bouche''

La fin de la bouteille le deuxième soir... le parfum au nez est similaire, mais un peu plus fuyant... en bouche il y a un peu moins de fruits et un brin davantage d'acidité. Beau petit Jus ce 2016 à boire en jeunesse à mon avis.

bedarddd a écrit : ↑

jeu. 21 nov. 2019 21:02

bedarddd a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 22:13

Hanibal a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 20:52

bedarddd a écrit : ↑

mer. 20 nov. 2019 19:21

Vignerons de Buxy Givry 1er Cru Clos Jus 2016

Superbe parfum, ça pinotte au boute, rien de bien complexe et long mais c'est pas mal bon en bouche... hmmm peut-être le plus beau et glou glou depuis que j'en achète.

bonne nouvelle ! si meilleur que 2015 il va falloir faire le plein. J'ai bien aimé le 2015 l'acidité etait bien balancée vs le 2014

Un petit 6 pack commandé ici avant la fin de la promo... description du vin par ma conjointe : ''sensuel au nez et en bouche''

La fin de la bouteille le deuxième soir... le parfum au nez est similaire, mais un peu plus fuyant... en bouche il y a un peu moins de fruits et un brin davantage d'acidité. Beau petit Jus ce 2016 à boire en jeunesse à mon avis.

Super beau ce vin encore une fois, tout un RQP...une caisse de 12 ici avec la promo 15 000 points, un NO-Brainer!

Domaine Buisson Charles Meursault Vieilles Vignes 2011
2e de 2

J'aime bien attendre mes Bourgognes afin qu'ils développent plus de complexité. Celui-ci d'un niveau Villages est sans aucun doute à point en terme de maturité. Élevage avec 20% de bois neuf selon le producteur. Nez charmeur, très délicat et discret avec des notes d'agrumes, de pomme, nectarine, noisettes et fleurs d'acacia. On retrouve beaucoup de tension en bouche, c'est très droit avec une amertume en finale qui indique qu'il est préférable de le prendre avec nourriture. Quand je descends dans la cave et chercher un Meursault je m'attends à plus d'éclats, de richesse, d'opulence et malheureusement rien de tout ça ici. J'ai l'impression qu'il a été élevé avec 5% de bois neuf et le reste en cuves d'acier...manque de richesse en bouche et au niveau du nez pour un vin ayant 9 ans derrière la cravate. C'est peut-être l'expression exacte des terroirs utilisés pour le façonner mais ce n'est pas l'expression que je recherche en Meursault. Décevant.

87 pts

*Au 2e jour il se montre plus complexe au nez et nous offre un très joli bouquet délicat et discret, c'est malheureusement en bouche que ça se corse si seulement il avait une rondeur c'est encore tendu, amer et astringent. Si la bouche avait été gourmande il aurait facilement mérité un 90 pts. (88 pts)

Oh boy oh boy...

alain roy a écrit : ↑

ven. 22 nov. 2019 18:06

Oh boy oh boy...

que se passe-t-il ?

Je crois seulement que c’est un sujet délicat considérant la présence du créateur sur ce forum.
Ceci étant dit, quelle source d’informations incroyable et il faut admettre que Mr Essa fait du très beau!

Mat_clout a écrit : ↑

ven. 22 nov. 2019 19:46

Je crois seulement que c’est un sujet délicat considérant la présence du créateur sur ce forum.
Ceci étant dit, quelle source d’informations incroyable et il faut admettre que Mr Essa fait du très beau!

Il est très gentil; j'avais mentionné il y a quelques mois, que j'avais attrapé 2 bouteilles de suite qui étaient bouchonnées. Il avait pris la peine de s'excuser auprès de moi et que si je passais un jour par chez lui, il me donnerait un carton de ses bouteilles.