Semaine du 6 Janvier Deux milles vins

[stonewell]

Château Cambon Brouilly 2018 De robe rouge grenat, Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet livrent un Brouilly passablement charnu sur notes de fruits noirs savoureux d'une belle fraîcheur, affichant une tenue impeccable en bouche.
Bu sur deux soirs, il est aussi bon sinon meilleur le lendemain. Trrrrès bon! Note: 90 pts

[alain roy]

Le 2015 m'avait jeté par terre ! Pas bu d'autres millésimes depuis...

[nick72]

Carpineto farnito Toscana 2001

Bouchon presque pas imbibé, un peu muet à l'ouverture, mis en carafe deux heures, de tout les farnito avec 10 et plus derrière la cravate c'est lui qui m'a donné le plus de plaisir, bleuets, boisé bien intégré,tabac, un rien de tanins avec du beau fruit en bouche et assez d'acidité pour qu'il ne soit pas trop ''flat'' , un peu de sécheresse en finale mais pas vraiment ce côté 'capsicum/poivron/Gypse dont les 1997/1999/2000/2004 dégusté dans les 4 dernières années avaient un peu trop sur la finale.
Vraiment un bel achat en retournant en arrière...avec des soldes éclairs ces bouteilles se vendaient en deçà de 23$ si ma mémoire me sert bien.

[pomelo]

Carpineto farnito Toscana 2001

Bouchon presque pas imbibé, un peu muet à l'ouverture, mis en carafe deux heures, de tout les farnito avec 10 et plus derrière la cravate c'est lui qui m'a donné le plus de plaisir, bleuets, boisé bien intégré,tabac, un rien de tanins avec du beau fruit en bouche et assez d'acidité pour qu'il ne soit pas trop ''flat'' , un peu de sécheresse en finale mais pas vraiment ce côté 'capsicum/poivron/Gypse dont les 1997/1999/2000/2004 dégusté dans les 4 dernières années avaient un peu trop sur la finale.
Vraiment un bel achat en retournant en arrière...avec des soldes éclairs ces bouteilles se vendaient en deçà de 23$ si ma mémoire me sert bien.

D'accord avec toi pour le potentiel et le RQP de ces vins. Je n'avais pas de 2001 mais pour ton info, avec les soldes éclairs du samedi, j'ai payé mes 2006 et 2007 19,80$! (26,75 -25%)

Pomelo

[Hanibal]

Jaboulet domaine de Thalabert 2017

Beaucoup aimé le 2015, alors je voulais comparer le 2017. Bouteille ouverte a 19h, versé tout de suite une bonne quantité dans un verre pour le faire respirer. Première impression....nez vraiement trop sur la réduction comme si j'ouvrais un blanc de bourgogne d'un producteur qui souffrait trop ses vins. Meme apres 2 heures la reduction et l'élevage encore beaucoup trop present. Je détecte qu'il y a pas mal de matière dans le vin mais la réduction et l'élevage sont trop presents pour l'apprécier...je laisse faire...je pense qu'il va falloir attendre à demain ou samedi pour voir si la réduction va se dissiper....à suivre

[3633]

L'Oratoire de Chasse Spleen 2006 à 12.5%

Surprise en ouvrant la bouteille, le bouchon est impeccable. Le vin se présente en costume foncé. Vu son âge, il est discret. Lorsqu'il prend la parole, l'acidité est présente,les cerises à grappes de mon enfance, il accompagne une lasagne à l'assiette qui compte 8 gousses d'ail , une recette provençale ( Patricia Wells , Ma cuisine en Provence édition Livre de Poche ) ) C'est du bel art. Les pruneaux, un petit côté viandé, raisin de Corinthe. Il prend sa place, surprenant pour son âge.

[Hanibal]

Jaboulet domaine de Thalabert 2017

Beaucoup aimé le 2015, alors je voulais comparer le 2017. Bouteille ouverte a 19h, versé tout de suite une bonne quantité dans un verre pour le faire respirer. Première impression....nez vraiement trop sur la réduction comme si j'ouvrais un blanc de bourgogne d'un producteur qui souffrait trop ses vins. Meme apres 2 heures la reduction et l'élevage encore beaucoup trop present. Je détecte qu'il y a pas mal de matière dans le vin mais la réduction et l'élevage sont trop presents pour l'apprécier...je laisse faire...je pense qu'il va falloir attendre à demain ou samedi pour voir si la réduction va se dissiper....à suivre

J+2

Reduction pratiquement partie. Derrière le fruit apparait plus. Des notes de violettes epices et mûres. En bouche le vin est moyennement assechant, acidité moyennement élevé et l'alcool moyen à l'attaque mais ressort plus en fin de bouche. Un arrière gout un peu amère. En tout pas mal mieux à boire que j=0 mais ca reste un peu déséquilibré je ne suis pas vendu sur ce millésime il va falloir trouver autre chose.