Semaine du 22 mars 2020

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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Hanibal
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Semaine du 22 mars 2020

Message par Hanibal » sam. 28 mars 2020 16:08

Quelques vins dégustés en refale cette semaine

domaine glantenay bourgogne 2018
Pour 33$ je suis abasourdi par la quantité et qualité de fruit qu'on a dans ce vin. Meilleur qu'en décembre il a une structure assez forte pour accompagner du boeuf teryaki. Une attaque sur les fruits rouges un milieu de bouche plus civilisé qu'il y a quelques mois et une finale sur la terre noires et un côté caramel charmant. Un coup de coeur.

Georges Vernay Coteau du Vernon 2010
Encore une fois une tres belle bouteille. Un condireu avec encore une belle acidité apres 10 ans c'est incroyable. Pour moi cette cuvée est le summum dans l'appelation condrieu.

Chateau Pipeau 2009
Ce vin doit etre bu là si vous en avez. Un fruit trop mure encore de l'acidité mais qui commence à s'estomper. Courte finale. C'est bien mais pas plus.

Vincent Dauvissat chablis 2017
Le nez sur le citron, tarte au citron, fleur et un peu de pomme. En bouche une attaque tranchante sur le zeste de citron, sel de mer, fruits du verger, un petit côté brioché comme un champagne. Aucune amertume. Tres bon vin. Il ira loin loin...

JC Ramonet chassagne village 2014
Premoxed...ma 4eme bouteille les 3 premières etaient tres bonnes...est ce l'exception qui confirme la règle ?

Meo Camuzet saint philibert haute cote de nuit 2017
Acheté à la LCBO un chardonnay d'une belle pureté et une acidité et structure tres intéressante. J'en achete à chaque fois que j'en trouve...un conseil d'ami.

Phalmeyer proprietary red 1995
Du cassis à souhait. Un côté fruité déconcertant pour cet âge et qui metterais bien des bordeaux loin derrière. Une belle acidité encore presente et qui peut encore resté couché plusieurs année avec des tannins encore présents....mic drop aussi simple que ça
Modifié en dernier par Hanibal le dim. 29 mars 2020 9:04, modifié 1 fois.


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path133
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par path133 » sam. 28 mars 2020 20:05

Ce soir, j’ai ouvert un très bon Bordeaux 2013, château d’Angludet, fort digeste et présentant une très belle matière souple sur les fruits noirs et un bel équilibre, sans verdeur ni acidité dérangeante.
path133

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stonewell
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par stonewell » sam. 28 mars 2020 20:55

Demoiselle de Sociando-Mallet 2010
Vin de facture classique bien équilibré avec bouche délicate élégante, j'aurais aimé un peu plus de concentration en me disant que le Sociando 2010 (premier vin) doit être très beau.
Note: 89 pts
Jean-Paul Brun Terres Dorées Morgon 2018
Un jeune Morgon (carafé une heure) au fruité pur juteux et juste assez frais qui se bonifiera avec quelques années de garde.
Un peu moins concentré que le magnifique 2016, il a quand même un bel avenir devant lui. Note: 90->91 pts

Mat_clout
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par Mat_clout » dim. 29 mars 2020 8:06

Tentant Stonewell ton idée de Sociando 2010!
Vais-je finir par craquer... idéalement, je voudrais attendre encore un peu

Entre-temps, hier pm confinement imposé dans le spa

Frederic Savart 1er cru l’Accomplie
Vraiment heureux d’avoir fait le plein de ce producteur au dernier courrier vinicole.
C’est vraiment très beau, une belle complexité avec un bon côté brioché et une petite pointe d’oxydation.
Long en bouche et bulles fines!
Miam

Turley Fredericks 2015
Pour le 10$ de plus que la cuvée Cedarman, une grosse coche au-dessus!
C’est du sérieux, une bombe de fruits noirs, une belle tension et tannins et même une fraîcheur, un pointe mentholé rendant le tout vraiment sympathique.
Vraiment bien fait!

alain roy
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par alain roy » dim. 29 mars 2020 12:53

Château Sociando-Mallet 2003, Ht-Médoc, acheté en 2006, 70$.

Mis en carafe et remis en bouteille. 17 ans, une robe de bébé presque...Grenat brillant bien dense limite opaque mais net avec mince liséré tuilé. Bouquet ouvert, complexe, fascinant: fleurs des champs, fruité noir confit (mûres-cassis), végétaux (branches, poivron), champignons (truffes), graphite (pas trop !), vanille fraîche, pâtisserie...Wow !

La bouche suit avec une entrée franche sur texture de velours offrant avec générosité un fruité rouge/noir gracieux, un brin sucré, le tout agrémenté d'amers nobles et d'une tension discrète qui supporte mais met surtout de l'avant la beauté du fruit. La finale est émouvante: quelle harmonie, quelle suavité ! C'est bon en tab...Exactement le genre de cru qui me réconcilie chaque fois avec Bordeaux. Respect, sérieux full respect pour Sociando qui n'a jamais sombré dans l'appât du gain facile et fait exploser ses prix malgré son excellente réputation et qui continue de produire de magnifiques vins à prix fort raisonnables et donc accessibles à tout nouveau passionné du vin...Je pleure !

Lendemain: bouquet plus renfrogné mais demeurant élégant. en bouche, la magie opère encore...superbe !

Bloc d'annonce

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stonewell
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par stonewell » dim. 29 mars 2020 16:45

Mat_clout a écrit :
dim. 29 mars 2020 8:06
Tentant Stonewell ton idée de Sociando 2010!
Vais-je finir par craquer... idéalement, je voudrais attendre encore un peu
Je viens de lire dans le numéro RVF de février: Dégustation des Bordeaux 2010 jugés 10 ans plus tard (ou presque)
17,5/20
CHÂTEAU
SOCIANDO MALLET
Un bon classique du cru, dans
un style droit et qui nécessite
un peu d’air pour se livrer. Très
belle trame tannique, avec un joli
velouté en finale. 41 €
Après avoir été très fermés, une majorité de médocs 2010
se montrent sous un jour bien plus accessible que nous
ne le pensions. Ils gagnent toujours à passer par le carafage pour
ouvrir complètement leurs arômes et livrer un spectre complexe
de saveurs. On peut donc envisager de commencer à les ouvrir,
surtout des crus du sud de l’appellation, comme Margaux. Mais
cette apparente accessibilité n’hypothèque en rien leur potentiel
de garde. La masse tannique imposante (aussi veloutée soit-elle)
leur confère encore un immense potentiel. Plusieurs décennies
pour certains dans une cave de qualité. Il sera passionnant
de les redécouvrir alors.

Mat_clout
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par Mat_clout » dim. 29 mars 2020 17:42

stonewell a écrit :
dim. 29 mars 2020 16:45
Mat_clout a écrit :
dim. 29 mars 2020 8:06
Tentant Stonewell ton idée de Sociando 2010!
Vais-je finir par craquer... idéalement, je voudrais attendre encore un peu
Je viens de lire dans le numéro RVF de février: Dégustation des Bordeaux 2010 jugés 10 ans plus tard (ou presque)
17,5/20
CHÂTEAU
SOCIANDO MALLET
Un bon classique du cru, dans
un style droit et qui nécessite
un peu d’air pour se livrer. Très
belle trame tannique, avec un joli
velouté en finale. 41 €
Après avoir été très fermés, une majorité de médocs 2010
se montrent sous un jour bien plus accessible que nous
ne le pensions. Ils gagnent toujours à passer par le carafage pour
ouvrir complètement leurs arômes et livrer un spectre complexe
de saveurs. On peut donc envisager de commencer à les ouvrir,
surtout des crus du sud de l’appellation, comme Margaux. Mais
cette apparente accessibilité n’hypothèque en rien leur potentiel
de garde. La masse tannique imposante (aussi veloutée soit-elle)
leur confère encore un immense potentiel. Plusieurs décennies
pour certains dans une cave de qualité. Il sera passionnant
de les redécouvrir alors.
Merci Stonewell!

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Jonathanmustang
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Re: Semaine du 22 mars 2020

Message par Jonathanmustang » dim. 29 mars 2020 19:10

antoine sanzay saumur champigny 2013
Mis en carafe 1h
Robe rubis, plutôt translucide, pas de signe d’évolution
Nez intéressant et très « bojo » sur la cerise, la gomme baloune, diachylon, et un brin d’épices
L’attaque est fruité, quelques épices et même que ça fait pinot
Le toucher est plutôt soyeux, il on est vraiment dans un registre de douceur, pas une tonne de matière mais on ne franchit pas la ligne vers la minceur, beaucoup de fruit, d’épices.
Finale de bonne longueur, beaucoup de fruits... sincèrement c’est bon!
Je ne comprend pas les notes très basse sur cellartracker, on est assurément dans un style très féminin et inabituel pour du saumur, c’est un vin de soif, de fraicheur et un style qui me rappelle les morgons !
Personnellement j’aime bien, même si ça ne fracassera pas des notes de fou
89 pts
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

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