La Tire 2018, Fitou, Jeff Carrel, 20$.
En carafe 3 heures. Très jolie robe pimpante, grenat assez dense mais c'est limpide, avec liséré aqueux. Bouquet subtil et élégant, plein de fraîcheur, sur les petits fruits rouges à peine rissolés dans le sucre, il y a un bouquet de fleurs tout près de la cuisinière. Je ne sens pas l'élevage.
La fraîcheur revient comme première impression en bouche,comme une légère brise qui se lève. L'attaque est franche sur une texture légère. En milieu le fruit rouge, noir ? mais frais et sec virevolte au palais. La finale m'apparait plutôt courte mais pas dénuée de caractère , ses amers solides, son acidité de bon aloi, une p'tite astringence et le côté sec du fruit m'amenant à qualifier ce vin de "petite austérité" ! Les souvenirs de mes Fitou dégustés sont plus dans l'opulence et la gourmandise. Ici, je suis sur la fraîcheur et le naturel du petit fruit rouge à la bourguignonne. Un Fitou certes peu gourmand mais tout de même très beau ! J'aime !
Lendemain: jolie robe et bouquet subtil et élégant tels hier. en bouche, vachement plus beau qu'hier, ce qui est signe de bonne garde, ce que sont généralement les Fitou à mon humble avis. il a pris du gras, il a pris de la gourmandise, il a viré de son astringence, il est des plus plaisant, bref je reconnais mon amour de Fitou ! menum.
Semaine du 4 avril 2021
- stonewell
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Re: Semaine du 4 avril 2021
Gulfi Nerojbleo Nero D'Avola Sicilia 2018
Test du nouveau millésime fraîchement arrivé, titrant à 13,5%, le fruité est gourmand avec une fraîcheur suffisante, un vin équilibré de plaisir immédiat! Quelle constance remarquable, année après année. Note: 90 pts
M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2018 Ici aussi du beau fruit mûr sans excès, mi-corsé, se boit facilement. Il manquait juste à mon goût une petite touche épicée. Note: 90 pts
Test du nouveau millésime fraîchement arrivé, titrant à 13,5%, le fruité est gourmand avec une fraîcheur suffisante, un vin équilibré de plaisir immédiat! Quelle constance remarquable, année après année. Note: 90 pts
M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2018 Ici aussi du beau fruit mûr sans excès, mi-corsé, se boit facilement. Il manquait juste à mon goût une petite touche épicée. Note: 90 pts
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Re: Semaine du 4 avril 2021
Domaine Bernard & Thierry Glantenay Volnay 1er Cru Santenots 2013
Beau grenat limpide.
Nez de bois vanillé.
Un Volnay comme on les aime.
Le velouté Volnaysien appuyé d'un fruit intense et d'une belle persistance.
En un peu plus d'une heure, son propos devient plus épicé, avec élégance, et cela contribue à allonger la finale.
Il dépasse mes attentes pour le millésime.
Prêt mais il peut encore rouler une couple d'années.
«C'est menoum et il m'en reste une ...»
(***1/2)
Beau grenat limpide.
Nez de bois vanillé.
Un Volnay comme on les aime.
Le velouté Volnaysien appuyé d'un fruit intense et d'une belle persistance.
En un peu plus d'une heure, son propos devient plus épicé, avec élégance, et cela contribue à allonger la finale.
Il dépasse mes attentes pour le millésime.
Prêt mais il peut encore rouler une couple d'années.
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- stonewell
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Re: Semaine du 4 avril 2021
Château de la Bonnelière Chinon Les Galets 2019 C'est bon du Cab. franc quand c'est mûr à point (titrant à 13,5%).
Belles notes de framboises, mûres et violette sur finale crayeuse (terre, mine de crayon). Aucune note herbacée ici, juteux à souhait!
Belles notes de framboises, mûres et violette sur finale crayeuse (terre, mine de crayon). Aucune note herbacée ici, juteux à souhait!
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Re: Semaine du 4 avril 2021
Merci pour ce cr Bourgogre. J'ai 3 millésimes du Santenots de ce producteur, le plus ancien étant 2015, mais je n'ai rien goûté encore. Ta description me rassure !Bourgogre a écrit : ↑sam. 10 avr. 2021 19:44Domaine Bernard & Thierry Glantenay Volnay 1er Cru Santenots 2013
Beau grenat limpide.
Nez de bois vanillé.
Un Volnay comme on les aime.
Le velouté Volnaysien appuyé d'un fruit intense et d'une belle persistance.
En un peu plus d'une heure, son propos devient plus épicé, avec élégance, et cela contribue à allonger la finale.
Il dépasse mes attentes pour le millésime.
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Les bateaux sont à l'abri dans les ports, mais ils ne sont pas faits pour ça...
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Re: Semaine du 4 avril 2021
alain roy a écrit : ↑sam. 17 avr. 2021 22:25Merci pour ce cr Bourgogre. J'ai 3 millésimes du Santenots de ce producteur, le plus ancien étant 2015, mais je n'ai rien goûté encore. Ta description me rassure !Bourgogre a écrit : ↑sam. 10 avr. 2021 19:44Domaine Bernard & Thierry Glantenay Volnay 1er Cru Santenots 2013
Beau grenat limpide.
Nez de bois vanillé.
Un Volnay comme on les aime.
Le velouté Volnaysien appuyé d'un fruit intense et d'une belle persistance.
En un peu plus d'une heure, son propos devient plus épicé, avec élégance, et cela contribue à allonger la finale.
Il dépasse mes attentes pour le millésime.
Prêt mais il peut encore rouler une couple d'années.
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Sûr que tes 2015 et 2016 sont plus musclés que ce 2013...et ont un bel avenir.