W-E du 20 au 22 avril

[Greppone 4]

Ouch!
J'ai ce vin en cellier,je vais aller lire ton commentaire.

Greppone 4

[pango]

Weingut Joh. Jos Prüm 2002, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Kabinett
Un Riesling qui m'a donné bien du plaisir, malgré un nez plutôt discret. En bouche, l'attaque est correct. Cependant j'aime les Riesling avec un peu plus de mordant. En milieu de bouche, le fruit s'exprime bien (poire, fruit tropicaux). Bel équilibre dans l'ensemble et une finale légèrement épicée, mais surtout une minéralité qui persiste et qui termine ce vin en beauté.

Château de Varennes 1998, Savennières
Ce Savennières m'a laissé sur ma soif. Le nez est très aromatique, mais simple et essentiellement sur le coing. En bouche le vin est équilibré, le fruit est encore présent, mais il y a creux en milieu de bouche. La finale est un peu amère, courte et pas vraiment convaincante.

[Cros Parantoux]

Cependant j'aime les Riesling avec un peu plus de mordant.

Même constat de mon côté avec une bouteille bue il y a six mois. Pourtant à la sortie ce vin étant beaucoup plus explosif. Il me reste une bouteille et je n'ai aucune idée quand l'ouvrir. Dans un an ou deux maximum je suppose.

[pango]

Cependant j'aime les Riesling avec un peu plus de mordant.

Même constat de mon côté avec une bouteille bue il y a six mois. Pourtant à la sortie ce vin étant beaucoup plus explosif. Il me reste une bouteille et je n'ai aucune idée quand l'ouvrir. Dans un an ou deux maximum je suppose.

À une dégustation de Riesling cette semaine, je vais boire le Graacher Himmelreich. J'ai hâte de comparer et de voir les différences.

Pour le Wehlener, il me reste deux bouteilles encore. Je vais en boire une dans 2-3 ans et j'aviserais pour l'autre.

[Greppone 4]

Lundi soir:Riesling, Willm Reserve 2004

Greppone 4