Vins de la fin de semaine du 2 au 4 juin!

Message par **danlulu** » ven. 02 juin 2006 17:47

Gran Sangre de Toro Torres catalunya Espagne 2001

Au nez fruits rouges dont la cerise et des notes de chocolat subtiles et épicées. En bouche c'est assez equilibré entre le fruit et la trame tannique. La finale est croissante en terme d'intensité et possède une astringeance subtile! Bref, j'aime bien!

Arafat · Message par **Arafat** » dim. 04 juin 2006 19:03

Tout le monde est en période de seuvrage ou quoi ?

Marques de Caceres 1975 : Acheté au salon des vins. Toujours impressionnant d'ouvrir de vieilles bouteilles. La robe est marqué par un pourtour rouge brique. Au nez les arômes tertiaires dominent mais le fruit est encore présent. On sent le vieux vin. En bouche, des tanins fondus avec des saveurs tertiaires et une finale interminable. Une bouteille que l'on a prit le temps de déguster sur 3 heures. Extra!

Arafat

Légo · Message par **Légo** » dim. 04 juin 2006 19:26

Tout le monde est en période de seuvrage ou quoi ?

Plusieurs personnes font comme moi et mettent leur CR dans la section "vin rouge", "vin blanc" ou "porto". C'est une des raison pourquoi il y a très peu de CR dans cette section.

Message par **bulle** » dim. 04 juin 2006 19:32

Domaine La Croix d'Aline st-chinian 2003
Assemblage 60 % syrah, 40% grenache. Un vin pas très costaud au tanin soyeux qui en bouche fait très syrah, bien agréable, un bel achat.

Cabernet-sauvignon Gato San Pedro rosé 2005
Ce rosé fut plutôt une déception, certain que pour 10$ il ne faut pas mettre la barre trop haute, mais son coté un peu bonbon et son manque de fraîcheur ne tombe pas vraiment dans mes goûts.

Bazzwell · Message par **Bazzwell** » dim. 04 juin 2006 23:19

Rencontre amicale ce midi et quelques vins bu en passant.

Hugel Gentil 2004
Toujours un alsace intéressant et pas trop cher. 15/20

Dönnhoff Riesling Qba 2003
Certainement mon vin allemand préféré dans les environs de 20$, un très bel équilibre. 17-17.5/20

Oppoul côtes-du-roussillon-villages 2004
Première fois pour ce vin, et il semble présentement en spécial sous les 10$. Nez avec beaucoup de bois et de fruits rouges. Correct en bouche, manque de concentration et finale un peu sèche. 13.5/20

Château la Coustarelle grande cuvée prestige cahors 2001
Un de mes cahors préféré. Noir, nez complexe mais à dominance de réglisse, joufflu en bouche, beaucoup de matière. Besoin d'aération et bon encore pour un autre 5 ans sans problème. 16.5-17/20

Bazzwell

LucdelaC · Message par **LucdelaC** » lun. 05 juin 2006 7:46

En fin de semaine souper chez des amis

Cabernet-sauvignon Trapiche fût de chêne mendoza Argentine 2005 Bon RQP
Le nez est d'intensité moyenne, plustôt simple, sur le fruit, avec note de chêne
la bouche est d'intensité moyenne, le fruit et le fût sont bien présent.

Ca'del Solo Big House Red Californie
Rendu à la deuxième bouteille la mémoire ma fait défaut

mais ce vin ma jamais déçu

LucdelaC

Message par **path133** » lun. 05 juin 2006 9:24

De mon côté, j'ai ouvert ma dernière bouteille d'Escudo Rojo 2002.
Au nez et en bouche, fruits noirs et épices avec un soupçon de cacao, tanins souples, légère amertume en finale. Très correct pour le prix payé de 15$.

Passedate · Message par **Passedate** » lun. 05 juin 2006 11:05

Les derniers jours furent plutôt secs pour le vieux Passédate...

sauf par intraveineuse!

Petit séjour à l'hôpital pour le patriarche... :( et conseil du médecin d'y aller mollo sur le vin.

Mais j'ai bon espoir, je vais voir mon médecin et co-dégustateur cette semaine... je devrais être capable de vous livrer quelques CR bientôt.

ludwig · Message par **ludwig** » lun. 05 juin 2006 11:22

Capitel Croce Anselmi veneto i.g.t. Italie 2003 928200 24,00 $

Très beau vin blanc de la Vénétie, qui fait bien sûr penser aux Soave comme il est issu à majorité de Garganega. Robe pâle assez claire, un peu de brillance. Au nez c'était au départ assez simple, sur les poires. Mais la complexité à gagné le vin après une demi-heure, qui présentait des arômes de pain grillé, farine et amandes.

En bouche assez anguleux et avec une bonne acidité. La finale est moyennement longue et rappelle... le Champagne (le côté pain grillé). Le millésime 2003 lui donne peut-être une finale un peu chaude, mais le tout est excellent. J'en rachète.

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » lun. 05 juin 2006 12:38

Doit-on en déduire mon cher Passédate que tu ne pourras participer à la virtuelle du 15

Prompt rétablissement.

Greppone 4

Passedate · Message par **Passedate** » lun. 05 juin 2006 15:47

Je devrais pouvoir participer... tout en ne buvant pas beaucoup. Mais j'imagine que PasséEdate et The Bear se chargeront de finir la bouteille!!!

Encore faut-il que je puisse acheter ladite bouteille (aucune dans mon patelin).

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » lun. 05 juin 2006 15:54

J'ai eu le même problème ,Passédate.

J'ai du visiter 3 succ. avant d'en dénicher une.
Et je demeure à Montréal.

Il est mieux d'être bon ce vin.

Greppone4

Arafat · Message par **Arafat** » lun. 05 juin 2006 16:35

SAQ.COM vous connaissez ? Ça permet d'aller à la bonne succursale du premier coup! Et la bouteille est disponible pour commande en ligne.

Dites moi pas que les gens de la ville sont moins débrouillard que ceux des régions

Arafat

Passedate · Message par **Passedate** » lun. 05 juin 2006 17:03

Oui, SAQ.com je connais.

Je sais où ce vin est disponible, mais il ne l'est pas dans une succursale près de chez-moi. Et pas le goût présentement d'aller en-dehors pour me la procurer (coût de l'essence, pollution... une heure d'auto aller-retour pour une bouteille???)

Et avec 4 succursales dans ma petite ville, je ne commande pas en ligne.

Mais j'essaiera quand même de participer.

Passedate · Message par **Passedate** » lun. 05 juin 2006 17:09

Un peu de confusion...

Y semble que les derniers messages sur ce thread devraient plutôt être sur celui des dégustations virtuelles...