Bordeaux 2010

Une soirée en famille, entre amis, une petite virée chez les producteurs et vous voulez une place pour y inclure tous les vins dégustés? Voici l'endroit idéal pour le faire!
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pomelo
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Bordeaux 2010

Message par pomelo » mer. 26 févr. 2014 22:52

Ce soir, au club de dégustation de l'AVO (Outaouais):

Ch. d'Angludet, Margaux, cru bourgeois exceptionnel
Ch. Branaire-Ducru, St-Julien, 4e cru classé
Ch. d'Armailhac Pauillac, 5e cru classé
Dom. de Chevalier, Pessac-Léognan, grand cru classé de Graves
Ch. La Dominique St-Émilion, grand cru classé
Clos La Gaffelière, St-Émilion, grand cru classé (2e vin du ch.)
Ch. Latour à Pomerol, Pomerol
Ch. Malescot Saint-Exupéry, Margaux, 3e cru classé
Ch. Sociando-Mallet, Haut-Médoc
Ch. Talbot, St-Julien, 4e cru classé


Rapidement, mes préférés en ordre: La Dominique, D'Armailhac, Malescot-Saint-Exupéry et Talbot.
Mes 8e, 9e et 10e places vont à Domaine de Chevalier (déception), Sociando Mallet, et Clos la Gaffelière (vin recette...)

je reviendrai cette semaine pour donner quelques détails supplémentaires.

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Re: Bordeaux 2010

Message par El Cid » jeu. 27 févr. 2014 8:43

Belle dégustation ! Surpris par Chevalier, un domaine que j'affectionne particulièrement. Content de voir que d'Armailhac a bien paru.

Bien hâte de lire vos impressions plus détaillées. :Bonjour:
L'âge s'améliore avec le vin...

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Re: Bordeaux 2010

Message par maxima » jeu. 27 févr. 2014 9:09

El Cid a écrit :Belle dégustation ! Surpris par Chevalier, un domaine que j'affectionne particulièrement. :Bonjour:
Perso, je ne m'en fait pas trop pour ce domaine sur 2010, les notes en générale sur le web(Cellar Tracker et cie) et la presse spécilisée sont excellentes et prometteuses.
Nous l'avons dégusté en groupe il y a quelques temps avec d'autres 2010 (Gloria, Latour à Pomerol, Batailley, Haut-Bages Libéral, Lagrange et Haut-Bailly) et il avait terminé bon premier, on l'avait alors trouvé racé, complexe et poli...différent contexte et question de goût. :!:
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Re: Bordeaux 2010

Message par pomelo » jeu. 27 févr. 2014 10:44

Le Domaine de Chevalier est le vin qui a suscité le plus de discussions, hier.
Les participants étaient passablement divisés sur ce vin.
Certains ont adorés, d'autres non.
De mon côté, j'ai trouvé que les différents éléments du vin ne se tenaient pas. Il était le vin qui avait l'acidité la plus vive parmi les vins dégustés. J'y ai vu une légère amélioration après 2h30, mais pas assez pour me faire changer d'idée.
Aussi, dans l'ordre de dégustation, il suivait le Dominique, vin charnu avec un boisé charmeur et beaucoup plus facile d'approche. Celui-ci peut l'avoir fait mal paraître compte tenu de la différence des styles.
J'élaborerai davantage lorsque je serai de retour à la maison et que j'aurai mes notes devant moi.


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Re: Bordeaux 2010

Message par path133 » jeu. 27 févr. 2014 12:03

Merci Pomelo, j'ai bien hâte de lire les commentaires sur le Branaire.

Maxima, y avait-il un CR de cette dégustation? N'ayant touché à aucun 2010 à date (et ne prévoyant pas le faire à court terme), je serais très intéressé de lire tes commentaires sur Batailley et Lagrange.
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Re: Bordeaux 2010

Message par maxima » jeu. 27 févr. 2014 13:23

path133 a écrit :Merci Pomelo, j'ai bien hâte de lire les commentaires sur le Branaire.

Maxima, y avait-il un CR de cette dégustation? N'ayant touché à aucun 2010 à date (et ne prévoyant pas le faire à court terme), je serais très intéressé de lire tes commentaires sur Batailley et Lagrange.
Non, faute de temps, quelques commentaires courts seulement sur cellar tracker et seulement pour les plus frappants mais je vais fouiller dans mes notes manuscrites et revenir avec quelques commentaires sur ces 2 vins! :!:
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Re: Bordeaux 2010

Message par maxima » jeu. 27 févr. 2014 16:28

Selon les quelques commentaires que j'ai retrouvé, le Lagrange 2010 avait terminé bon dernier...j'avais noté "sévère, rude et asséchant", pour le Batailley 2010, il avait fait bonne impression, beaux tannins charnus avec une belle acidité...la surprise de cette dégustation avait été le Château Gloria 2010 qui avait terminé tout juste derrière le Domaine Chevalier...pour le prix vraiment bien, un beau fruit précis, belle acidité et amplitude...la plupart avait mentionné que c'est un bon candidat pour le "sleeper of the vintage"! :!:
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Re: Bordeaux 2010

Message par Pedro The Lion » jeu. 27 févr. 2014 16:42


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Re: Bordeaux 2010

Message par pomelo » jeu. 27 févr. 2014 17:51

J'avais oublié de dire que le vin le plus apprécié par l'ensemble des 16 dégustateurs présents fut, par une marge d'un seul vote, le Ch. Talbot...

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Re: Bordeaux 2010

Message par pomelo » jeu. 27 févr. 2014 20:59

CR en règle.
Les vins ont été dégustés par 16 personnes en semi-aveugle.
J'inscris mes notes de dégustation qui peuvent évidemment différer des opinions des autres dégustateurs (qui ont placé le Talbot en première place). Quelques dégustateurs expérimentés (journalistes ou dégustateurs qui sont présents au dégustation primeurs à Bordeaux) étaient sur place.

quelques notes de dégustation...

Ch. d'Angludet, Margaux, cru bourgeois exceptionnel:
Vanille au premier nez, mûres, nez floral, bouche sur le fruit. Bel équilibre, tannique, longueur moyenne 3.5*

Ch. Branaire-Ducru, St-Julien, 4e cru classé
Nez de cassis et d'alcool, bouche fruitée et légèrement acide. Vin davantage sur la finesse. Surprenant pour un St-Julien 3.5*

Ch. d'Armailhac Pauillac, 5e cru classé

premier nez de graphite, bouche sur les cerises, boisé contrôlé, fin, bel équilibre 4*+ jugement partagé

Dom. de Chevalier, Pessac-Léognan, grand cru classé de Graves
Mine de crayon et chocolat au nez. Bouche légèrement végétale et fumée. Acidité marquée. L'ensemble ne semble pas se fondre. Fruit moins confituré que les autres vins. Finale végétale mais assez longue. 3.5* jugement très partagé

Ch. La Dominique St-Émilion, grand cru classé
Premier nez de smoked meat et de graphite. Le nez se transforme beaucoup avec le temps vers les épices et le boisé grillé. Bouche équilibrée avec un beau fruit. Tannins intenses mais bien polis. belle acidité. Très long 4.5*

Clos La Gaffelière, St-Émilion, grand cru classé (2e vin du ch.)
Nez de prunes et de cerises noires. bouche un peu guidoune. finale assez courte. Fait très nouveau monde. 2.5* Jugement UNANIME

Ch. Latour à Pomerol, Pomerol
Premier nez de vanille et de mûres. Touche végétale. Bouche sur le fruit, cerise et cassonnade. Finale un peu alcooleuse (chaude)

Ch. Malescot Saint-Exupéry, Margaux, 3e cru classé
Premier nez de cassis. À l'aération, cannelle, bonbon anglais et floral
En bouche, fruit et boisé bien équilibré. belle longueur 4*+

Ch. Sociando-Mallet, Haut-Médoc
Premier nez sur les mûres, mais assez muet. Bouche boisée avec mûres. Finale végétale et courte. 3* Jugement très majoritaire


Ch. Talbot, St-Julien, 4e cru classé

Premier nez de mûres se développant vers le boisé grillé, le moka et le café. Bouche équilibrée. Longue finale 3.5*+

Voici donc mon classement, les ex-aequo étant départagés par le prix



4.5 Ch. La Dominique St-Émilion, grand cru classé
4 + Ch. d'Armailhac Pauillac, 5e cru classé
4+ Ch. Malescot Saint-Exupéry, Margaux, 3e cru classé
3.5+ Ch. Talbot, St-Julien, 4e cru classé
3.5 Ch. d'Angludet, Margaux, cru bourgeois exceptionnel
3.5 Ch. Latour à Pomerol, Pomerol
3.5 Ch. Branaire-Ducru, St-Julien, 4e cru classé
3.5 Dom. de Chevalier, Pessac-Léognan, grand cru classé de Graves
3 Ch. Sociando-Mallet, Haut-Médoc
3 Clos La Gaffelière, St-Émilion, grand cru classé (2e vin du ch.)


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Re: Bordeaux 2010

Message par path133 » ven. 28 févr. 2014 14:43

Merci Pomelo pour le CR et merci aussi Maxima et Pedro pour les infos :!:
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Re: Bordeaux 2010

Message par El Cid » ven. 28 févr. 2014 18:37

Merci Pomelo. Les vins furent-ils dégustés à l'aveugle ?
L'âge s'améliore avec le vin...

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Re: Bordeaux 2010

Message par pomelo » ven. 28 févr. 2014 19:24

Semi aveugle.
On avait la liste des vins, mais on ne connaissait pas l'ordre de présentation des vins.
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Re: Bordeaux 2010

Message par Dantès » jeu. 06 mars 2014 20:00

maxima a écrit :Selon les quelques commentaires que j'ai retrouvé, le Lagrange 2010 avait terminé bon dernier...j'avais noté "sévère, rude et asséchant","! :!:
Plusieurs lui donnent un horizon de 2025 à 2040! Donc, possiblement moins intéressant en jeunesse.

J'en ai 4 en cave et je vais y goûter demain midi. CR en fin de semaine.
«Plus grande la richesse, plus épaisse la boue. Voilà une tendance indiscutable de notre époque.»
[ John Kenneth Galbraith ]

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