Bordeaux 2010 - Lévis

[seabass]

http://vinquebec.com/node/11596
MAG ne semble pas emballé par les 2010...
après la dégustation à Lévis, la quasi totalité des convives ont répondu par la négative lorsque je leur ai posé la question «et bien, qui en achète ?»

Bizarre la mention des saveurs végétales..., car aucun des vins que l'on a dégusté avait une trame végétale; même pas les rive gauche... Au point ou je croyais que Dan nous avait placé que des rive droite ou du moins, des assemblages à dominance de merlot... Par contre beaucoup étaient marqués par l'élevage à chauffe appuyée (moka), masquant l'ensemble pour l'instant...pour les quelques finales aux tannins secs, est-ce la jeunesse, l'extraction mal gérée, ou le manque de maturité physiologique?...