Château Vieux Grand Faurie 1978 - Pas dégusté. En regroupant les commentaires, je peux en résumé qu'il était presque mort.
Clos la Gaffelière 1985 - Pas dégusté. Deuxième vin du château. Les commentaires regroupés décrivaient qu'il était très droit du même type que Mouton. Selon plusieurs sur place, Il était dans le top 4 des meilleurs de la soirée.
Château St-George 1988 - Pas dégusté. De ce que j'ai pu ramassé comme commentaire, il était mort.
Coors Banquet - Bière de soif !
Château Rouget 1962 - Très champignon au nez, légèrement oxydatif. En bouche on s'entend... c'est presque mort. Les tanins sont fondues le fruit est presque parti mais faut pas imaginer l'inverse pour un vin de 52 ans!
Château la croix de gay 1986 - Mon second préféré! Le nez encore magnifique! Des petits fruits confits en concentré. Un wow au nez. En bouche encore du fruit, des tanins, en bouche, c'est tout de même assez droit comme vin. Un beau vin de garde!
Château Ausone 1976 - Le préféré de l'ensemble des gens. Au nez c'est de la feuille morte, du champignon. C'est très tertiaire au nez. En bouche c'est presque brique. Celà le rapproche du Latour. Un beau vin bien fait. Il perdura encore un bon 10 ans et plus sans problème. Payé 52.90 dans les années début 80
Moulin Touchais 1976 Appellation Anjou et non Coteaux du layon. Donc, vendangé en sec! Le vin auquel j'avais le plus d’appréhension! Le vin est rendu brun couleur bois. Au nez c'est de la pomme verte et c'est intense! Wow pour le nez! En bouche c'est oxydatif, légèrement caramel, botrytisé. Plus le verre se réchauffe, on remarque clairement en bouche le goût caractéristique de moulin touchais même si il n'est pas récolté au même endroit. Ce qui me prouve une fois de plus que le ''terroir'' n'a pas grand impact sur le goût du vin. C'est le vinificateur qui cré le vin. Bref, c'est très bon ! Mon préféré.
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