Entre deux fêtes prise 1

Une soirée en famille, entre amis, une petite virée chez les producteurs et vous voulez une place pour y inclure tous les vins dégustés? Voici l'endroit idéal pour le faire!
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Bourgogre
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Entre deux fêtes prise 1

Message par Bourgogre » lun. 02 janv. 2017 18:27

J. Confuron-Cotetidot Vosne-Romanée 2011

Rubis aux reflets grenat en pourtour.
Beau Vosne au fond épicé de poivre noir.
Une bouche de fruit noir (mûres) au fond de noyau de cerise donne une
charpente inédite à ce millésime.
Ce Vosne a plus de caractère que la moyenne des 2011.

Une légère amertume (la rafle probablement), ajoute une touche qui accentue la longueur du vin.

Très très bon. Dans le style de C.C.

(***1/2)

Domaine Daniel Rion et Fils Vosne-Romanée Village 2010

Toujours rubis.
Ce Vosne a gagné en volume et en autorité depuis deux ans.
Les tannins légèrement râpeux de 2014 on fait place à un fruit insistant et de belle longueur, encadré par une surprenante petite pointe de bois de santal.
Cela ajoute à sa persistance.

J'adorerais en avoir une de plus pour lui donner encore deux autres années.

(***+)

Domaine Vincent Girardin Beaune 1er Cru Grèves 2010

Couleur rubis/noir.

Superbe Grèves terrien, gras et puissant.
La cerise noire flotte dans la coupe, cintrée par des notes balsamiques et de terreau noir.
Les effluves de menthe et de poivre de ce vin montent aux narines, ce qui accentue son fort penchant aromatique.

J'adore tout ce que j'ai goûté de cette parcelle,
et Vincent Girardin en a tiré le meilleur.
Le grand gagnant de la soirée selon la table entière… (Chevaliers de la table carrée,
Pas courageux pantoute ! )

(***1/2+)

Et Pour la soif !:

Joseph Drouhin Givry 2014


Rubis/pâle. Translucide. Faible concentration.

Beau Givry de fruits rouges (canneberges) qu'on boit à grande lampée.
À défaut de concentration et de longueur, il présente au moins un beau fruit frais parfaitement équilibré.

(**1/2)
Modifié en dernier par Bourgogre le lun. 02 janv. 2017 18:41, modifié 1 fois.



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Re: Entre deux fêtes prise 1

Message par Phanie » lun. 02 janv. 2017 18:38

Merci beaucoup Bourgogre!
Tu parles mon jargon!

Moi aussi, je n'ai eu que de belles rencontres en Beaune Grèves: Remoissenet et Rapet sont d'excellents rapports qualité-prix, Lafarge, de Montille, Prieur.

L'amertume du Vosne 2011 pourrait effectivement provenir de la rafle d'un vin en VE, mais aussi du millésime -j'ai eu divers degrés d'impression végétale dans les 2011.

:Bonjour:

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Pedro The Lion
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Re: Entre deux fêtes prise 1

Message par Pedro The Lion » lun. 02 janv. 2017 19:21

J'ai bu le Confuron VR 2011 vers la fin 2015 et il celui-ci m'avait paru terriblement végétal comme plusieurs autres vin du millésime 2011 ouvert au cours des dernières années d'ailleurs. À l'aveugle, j'avais "callé" cabernet franc de la Loire d'une année pas très mûr !!!! Pourtant, j'aime bien les vins de certains producteurs qui font de la vendange entière puisque cela de la complexité au vin.

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Bourgogre
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Re: Entre deux fêtes prise 1

Message par Bourgogre » lun. 02 janv. 2017 19:32

Pedro The Lion a écrit :J'ai bu le Confuron VR 2011 vers la fin 2015 et il celui-ci m'avait paru terriblement végétal comme plusieurs autres vin du millésime 2011 ouvert au cours des dernières années d'ailleurs. À l'aveugle, j'avais "callé" cabernet franc de la Loire d'une année pas très mûr !!!! Pourtant, j'aime bien les vins de certains producteurs qui font de la vendange entière puisque cela de la complexité au vin.



À date , nous en avons connu une décevante sur 4 .....

:Bonjour:

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