CR - Château Lynch Moussas Pauillac grand cru classé 2005
Posté : lun. 17 nov. 2008 20:01
Château Lynch Moussas Pauillac grand cru classé 2005 - SAQ N° 10695985
Prix: 56$ pour la bouteille de 750ml et 49.50$ pour la demi !!!
L'oeil: Un rouge Bourgogne intense.
Le Nez: Un peu fermé à l'ouverture, après 1.5 heures de carafe il devient assez intense sur des notes de fumées, de tabac, de cuir, de poivrons et de violettes, c'est très envoûtants!
La bouche: Le premier verre est surtout sur les fruits rouges, surtout la cerise un peu surette. Après 1.5 heures de carafe, les saveurs s'intensifient et deviennent plus complexes et nombreuses. La bouche est ample et il y a beaucoup de mâche. On goûte, en plus des cerises, un peu le tabac et le sous-bois de même que la réglisse. Les tannins sont forts présents en ce moment mais bien enrobés par le fruit en abondance. Il démontre un bon équilibre de part son acidité. La finale est très longue et persistante. On a bien aimé ce beau Grand Cru qui va surement se bonifier durant les 10 prochaines années, au moins!!!
Informations additionelles:
Le Château Lynch Moussas, d'AOC Pauillac, appartient à la grande famille bordelaise Castéja.
Les 35 hectares du vignoble sis sur de remarquables croupes de graves garonnaises bordent les châteaux Grand Puy et Batailley.
Ce vignoble encépagé de 70 % Cabernet Sauvignon et 25% de Merlot noir.
Elevage de 16 à 18 mois en barriques neuves à 60%.
Fiche technique:
Quelques photos du Château:
Dossier sur ce château (en anglais)--> http://www.thewinedoctor.com/bordeaux/l ... ssas.shtml
Site web du château: http://www.lynch-moussas.com/
Prix: 56$ pour la bouteille de 750ml et 49.50$ pour la demi !!!
L'oeil: Un rouge Bourgogne intense.
Le Nez: Un peu fermé à l'ouverture, après 1.5 heures de carafe il devient assez intense sur des notes de fumées, de tabac, de cuir, de poivrons et de violettes, c'est très envoûtants!
La bouche: Le premier verre est surtout sur les fruits rouges, surtout la cerise un peu surette. Après 1.5 heures de carafe, les saveurs s'intensifient et deviennent plus complexes et nombreuses. La bouche est ample et il y a beaucoup de mâche. On goûte, en plus des cerises, un peu le tabac et le sous-bois de même que la réglisse. Les tannins sont forts présents en ce moment mais bien enrobés par le fruit en abondance. Il démontre un bon équilibre de part son acidité. La finale est très longue et persistante. On a bien aimé ce beau Grand Cru qui va surement se bonifier durant les 10 prochaines années, au moins!!!
Informations additionelles:
Le Château Lynch Moussas, d'AOC Pauillac, appartient à la grande famille bordelaise Castéja.
Les 35 hectares du vignoble sis sur de remarquables croupes de graves garonnaises bordent les châteaux Grand Puy et Batailley.
Ce vignoble encépagé de 70 % Cabernet Sauvignon et 25% de Merlot noir.
Elevage de 16 à 18 mois en barriques neuves à 60%.
Fiche technique:
Quelques photos du Château:
Dossier sur ce château (en anglais)--> http://www.thewinedoctor.com/bordeaux/l ... ssas.shtml
Site web du château: http://www.lynch-moussas.com/
