Ouvert ce soir et carafé vers 18h. Je viens de me servir le dernier verre.
Nez intense de fruits noirs, kirsh, raisin de corinthe et épices. En bouche, le raisin de corinthe domine avec une finale fumée. Beaucoup de tannins, belle acidité, tout en jeunesse malgré ses 8 et quelques années. Très belle bouteille avec beaucoup de route devant. À peu près aucune trace d'évolution, j'attendrai entre 3 à 5 ans avant d'ouvrir la prochaine.
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Gambert de Loche, Hermitage, 2003
- Collin_Maillard
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