Vincent et Denis Berthaut 2009 Fixin , SAQ N° 880500
Le vin est rubis bien brillant. Nez sur les fruits rouges, la terre et les épices. En bouche l’ensemble est frais, digeste et se boit très bien. Fraise compotées, mûres, cannelle, un soupçon de poivre et de girofle, acidité juste et finale moyennement longue. Pas gourmant, mais bien plaisant. Très bien.
Cépage : 100% Pinot Noir
Élevage : Environ 18 mois selon les millésimes, dont 20% en fûts neufs.
Alcool : 13%
dzitt