Cr - Cabernet-Sauvignon Farnito Carpineto IGT 2006

[Chasse-Spleen]

Bouteille dégustée sur une intervalle de 3 jours et a conservé sa structure tout au long. Beau fruit. bon vin.

[Blacksmith]

Cabernet-Sauvignon Farnito Carpineto Toscana i.g.t. 2006 SAQ N° 963389, 26,75 $

Acheté dans le blitz de rabais, bu il y a 2 semaines... un cr tardif en réponse au thread http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f=15&t=22898...

Oeil : Rouge grenat profond, centre noir

Nez : Épices, mûres, le bois se fait encore sentir.

Bouche : Fruits rouges et noirs, la cerise, le cassis. Le cabernet est assez reconnaissable. Petite pointe fruité sucrée, chocolat en final. Tanins affirmés mais sous contrôle, la carafe et le choix des verres ont aidé. Définitivement une jeunesse dotée d'un beau potentiel.

Conclusion : Un peu surpris par les commentaires négatifs, Farnito m'a toujours apparu comme un excellent RQP, ce 2006 ne fait pas mentir. Patience de mise, mais accessible tout de même.

[Dantès]

J'y goûte tantôt. Commentaires plus tard