Fouduvin.ca

Le 2010 n'a pas été élevé en barrique (béton seulement) et offre beaucoup plus de fraîcheur alors que le 2011 lui a vu le bois... était-ce un jour fruit ?

J'ai bu ma première de 3 il y a quelques temps:

Un beau fruit croquant de fraicheur, une subtile note végétale, de la souplesse et un équilibre presque parfaite. Finale de bonne longueur. J'ai adoré! 89 pts.

Coup de coeur pour ma part!

En allant chercher la fiole pour la dégustation virtuelle en fin de journée. Je suis tombé sur
Clos des fous 2012 en blanc...un chardonnay. Vais-je avoir les même bonne CR que le rouge? Il y a t-il un FDV qui a eu la chance de le goûter en blanc.
Merci

Vive le vin a écrit :En allant chercher la fiole pour la dégustation virtuelle en fin de journée. Je suis tombé sur
Clos des fous 2012 en blanc...un chardonnay. Vais-je avoir les même bonne CR que le rouge? Il y a t-il un FDV qui a eu la chance de le goûter en blanc.
Merci

Oui, moi: viewtopic.php?f=16&t=26764

N.B.: Je bois toujours une bouteille de Clos des Fous lors de l'arrivée d'un nouveau millésime / cuvée

dzitt a écrit :

Vive le vin a écrit :En allant chercher la fiole pour la dégustation virtuelle en fin de journée. Je suis tombé sur
Clos des fous 2012 en blanc...un chardonnay. Vais-je avoir les même bonne CR que le rouge? Il y a t-il un FDV qui a eu la chance de le goûter en blanc.
Merci

Oui, moi: viewtopic.php?f=16&t=26764

N.B.: Je bois toujours une bouteille de Clos des Fous lors de l'arrivée d'un nouveau millésime / cuvée

Un gros merci dzitt. comme je peux lire ta CR .Tu as eu une bonne opinion de ce vin. Je déguste ce-soir. CR a suivre.

Bu ma dernière ce soir, encore du beau fruit de concentration moyenne surtout le cassis avec une petite touche réglissée.
Bel équilibre conservé grâce à cette acidité qui lui a permis de tenir la route 7 ans même si c'est un vin qui fût fort plaisant voire éclatant en jeunesse.