CR Fontodi Flaccianello della Pieve 2010

[croberge]

Fontodi Flaccianello della Pieve 2010 SAQ N° 12123921

En carafe 6 heures avant de déguster
Un petit verre pour m'assurer que le vin n'était pas bouchonné...au départ c'était très fermé, les tannins extra puissant. On voit que le vin est encore très jeune.

Le vin est violacé et très opaque. Le nez est sur les cerises, les épices et quelques notes fumées. En bouche, on remarque la jeunesse du vin, l'alcool est encore très présente et les tanins toujours très vifs malgré 6 heures en carafe. Les cerises, l'anis et les fruits noirs sont dominants en bouche avec des touches boisées. La finale est très, très longue et malgré la jeunesse du vin, j'ai eu beaucoup de plaisirs à le déguster.

Prochaine bouteille dans 5 ans et je vais surement avoir du plaisirs avec ce vin pour les 20 prochaines années.

[phil the agony]

Fontodi Flaccianello della Pieve 2010 SAQ N° 12123921

En carafe 6 heures avant de déguster
Un petit verre pour m'assurer que le vin n'était pas bouchonné...au départ c'était très fermé, les tannins extra puissant. On voit que le vin est encore très jeune.

Le vin est violacé et très opaque. Le nez est sur les cerises, les épices et quelques notes fumées. En bouche, on remarque la jeunesse du vin, l'alcool est encore très présente et les tanins toujours très vifs malgré 6 heures en carafe. Les cerises, l'anis et les fruits noirs sont dominants en bouche avec des touches boisées. La finale est très, très longue et malgré la jeunesse du vin, j'ai eu beaucoup de plaisirs à le déguster.

Prochaine bouteille dans 5 ans et je vais surement avoir du plaisirs avec ce vin pour les 20 prochaines années.

Merci pour le sacrifice !

[Peanut77]

Merci en effet!

[croberge]

J'ai acheté plusieurs bouteilles en novembre dernier et j'aime bien goûté le vin dans sa jeunesse. Je vais avoir l'esprit tranquille pour les prochaines années et ne plus penser si je devrais ouvrir une bouteille ou non.