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Voici un superbe vin que j'ai débouché pour le souper hier soir.
2009 Beringer Knight Valley Reserve Cabernet Sauvignon
Rouge rubie foncé, superbe larmes le long du verre, Quel nez incroyable vraiment impressionnant ! Des notes de Cerise, Mures, petits fruits rouges, vanille avec un beau côté épicé super bien intégré. En bouche c'est fidèle a l'olfaction. Tannins présents mais pas trop astringent, Une belle finale plutôt soutenu. Un vin très bien équilibré d'une grande qualité et complexité. Très beau potentiel mais déjà excellent en jeunesse. Tout simplement superbe !
Au plaisir d'apprendre a vous connaitre et de vous lire !
Charley
