Buisson-Charles, Volnay Santenots 1er cru 2011
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Phanie
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Buisson-Charles, Volnay Santenots 1er cru 2011
Épatée qu'un vin si jeune soit aussi aromatique au nez, très floral. L'attaque, quoique riche en fruits, me semble gênée, et s'affirme en cours de soirée, et la flaveur de cerises prend de l'ampleur. Velouté mais un peu acide. Je suis surprise de la longueur d'un vin aussi féminin. Très bon en ce moment, et probablement meilleur à moyen terme. 17,5/20