Château Troplong Mondot 2007

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croberge
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Château Troplong Mondot 2007

Message par croberge » ven. 14 nov. 2014 7:59

Pour l'anniversaire de ma conjointe Château Troplong Mondot 2007

2 heures en carafe et dégusté sur 2 heures

Couleur rouge violacé très intense. Le vin est très opaque signe de sa jeunesse.

Au nez, c'est très puissant sur les fruits noir, les épices et le chêne.

En bouche, le fruit est bien présent, des notes de cacao et d'épices. Les tannins sont présent mais non désagréable. La finale est très longue et intense.

Merveilleux vin malgré le millésime moyen. Un des meilleurs vins dégustés à ce jour. :D

prochaine bouteille dans 4-5 ans


Je ne suis pas né pour boire de l'eau...je ne suis pas une grenouille

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jackdark28
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Re: Château Troplong Mondot 2007

Message par jackdark28 » mer. 19 nov. 2014 16:14

super content de ton CR, il m'en reste trois bouteilles que je vais patienter :Bonjour:
Dieu n'avait fait que l'eau, mais l'homme a fait le vin ______Victor Hugo

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pomelo
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Re: Château Troplong Mondot 2007

Message par pomelo » mer. 19 nov. 2014 17:54

Merci pour le sacrifice.
Je ne comptais pas en ouvrir une avant 4 ans... Tu confirmes!

Pomelo :Bonjour:
"On peut faire du vin bio sans avoir le cheveu long et fumer la moquette" -Patrice Lescarret

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croberge
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Re: Château Troplong Mondot 2007

Message par croberge » jeu. 20 nov. 2014 11:37

pomelo a écrit :Merci pour le sacrifice.
Je ne comptais pas en ouvrir une avant 4 ans... Tu confirmes!

Pomelo :Bonjour:
Même si le vin était excellent, il devrait être magnifique dans 4-5 ans. Ce sera difficile d'oublier les autres bouteilles :-(
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