Un très grand vin, du moins une grande bouteille hier soir au resto AVV Dur à cuire de Longueuil avec Bordeaux70 et TheDanny.
Le vin a été filtré au préalable et remis en bouteille.
Bu en dégustation à l’aveugle avec le repas!
L’œil :
La robe est d’un rouge rubis assez foncé avec un peu de brunâtre sur le disque.
Le nez :
WOW, le nez est assez expressif, un nez sublime, du vrai parfum, ça embaume.
De la terre, du chocolat et beaucoup de fruits, cassis et cerises au Kirsh.
La bouche :
En bouche, c'est profond et racé, tous à fait succulent... un super texture satinée.
Un beau fruit pur avec des mures et des bleuets en tête, de beaux tannins bien enrobés avec une finale très longue sur des relents minéraux.
On a tous callé Bordeaux d'un grand Château (Figeac ou Montrose) fin 80 début 90. DU SOLIDE, merci Danny!
Grand vin!
Description du domaine (en anglais) ::
Quelques photos du domaine et de cette belle région :
Le fameux jugement de Paris (en anglais) ::
Les scores de ce 1994 ::
Site WEB du producteur ::
http://www.montelena.com/
