Alvaro Palacios Les Terrasses 2012
Posté : dim. 17 févr. 2019 9:31
Alvaro Palacios Les Terrasses 2012 SAQ N° 10931562
Acheté en 2014 au coût de 35,50$, pour le millésime 2016 il est rendu à 48,00$ SAQ N° 12853115
J'ai d'ailleurs cessé d'en acheter quand le prix a grimpé de façon assez drastique.
J'ai bu une bouteille il y a 2 ans et la note que je m'étais laissée disait simplement: Attendre un peu pour l'autre bouteille, peut encore vieillir.
Hier j'ai ouvert cette dernière bouteille avec des amis qui vont visiter le Priorat cet été et j'aurais dû attendre encore quelques années.
C'était bien, mais vraiment trop alcooleux malgré le 30 minutes de carafe et même avec le temps dans le verre il ne s'est pas calmé, il est encore très vif et l'équilibre n'y est pas encore.
S'il me restait une autre bouteille, j'attendrais un autre 5 ans sans m'inquiéter.
WYZ
Acheté en 2014 au coût de 35,50$, pour le millésime 2016 il est rendu à 48,00$ SAQ N° 12853115
J'ai d'ailleurs cessé d'en acheter quand le prix a grimpé de façon assez drastique.
J'ai bu une bouteille il y a 2 ans et la note que je m'étais laissée disait simplement: Attendre un peu pour l'autre bouteille, peut encore vieillir.
Hier j'ai ouvert cette dernière bouteille avec des amis qui vont visiter le Priorat cet été et j'aurais dû attendre encore quelques années.
C'était bien, mais vraiment trop alcooleux malgré le 30 minutes de carafe et même avec le temps dans le verre il ne s'est pas calmé, il est encore très vif et l'équilibre n'y est pas encore.
S'il me restait une autre bouteille, j'attendrais un autre 5 ans sans m'inquiéter.
WYZ