CR-Le Difese 2009 - Bolgheri -Tenuta San Guido
Posté : sam. 19 oct. 2019 10:33
-Le Difese 2009 - Bolgheri -Tenuta San Guido-
(Supertoscan)
sorti de ma shed hier avec un Bucatini alla matriacina, faut bien que j'en ouvre des vieilles de temps en temps quand même...
-œil très rouge cerise, belle jambe mousseuse et glycérine ferme, bien tuilé.
-Nez animal, style Bordeaux, cuir et tabac, cèdre frais
-Bouche compotée de figues, épicée de poivre blanc, complexe et qui s'ouvre pendant près de deux heures.
-Longue finale d'une légèreté royale
Bouteille qui aurait pu encore dormir 2 ou 3 ans, mais que l'on finira ce soir...
Mioumme!
"La Tronche Confite du Baron en Biais d'une Bonne Bouteille Toscane"
(Supertoscan)
sorti de ma shed hier avec un Bucatini alla matriacina, faut bien que j'en ouvre des vieilles de temps en temps quand même...
-œil très rouge cerise, belle jambe mousseuse et glycérine ferme, bien tuilé.
-Nez animal, style Bordeaux, cuir et tabac, cèdre frais
-Bouche compotée de figues, épicée de poivre blanc, complexe et qui s'ouvre pendant près de deux heures.
-Longue finale d'une légèreté royale
Bouteille qui aurait pu encore dormir 2 ou 3 ans, mais que l'on finira ce soir...
Mioumme!
"La Tronche Confite du Baron en Biais d'une Bonne Bouteille Toscane"