Faustino l 2009

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BenAfnam
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Faustino l 2009

Message par BenAfnam » sam. 13 mars 2021 12:28

M’a laissé un peu sur ...ma soif.
Je m'attendais à plus de matière, plus de présence. Plutôt silencieux.
Je n’y ai pas retrouvé son fruité habituel : aurais-je dû ouvrir la fiole plus tôt ? A été carafé au moment d'être bu.
Le boisé bien fondu, bien assimilé : est-ce la raison ?
Il m'a semblé en phase de transiter vers le tertiaire. Possible ?
PS : Il me reste 3 autres bouteilles pour me faire une tête.


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massterbig
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Re: Faustino l 2009

Message par massterbig » sam. 13 mars 2021 14:51

Je le carafe au moin 4heures avant le repas, peut être que cela fait une différence.

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wyz
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Re: Faustino l 2009

Message par wyz » dim. 14 mars 2021 9:50

J'ai eu une expérience bien différente lorsque j'y ai goûté il y a près de 2 ans.

Je m'attendais à devoir l'attendre beaucoup plus longtemps.

Je vais devoir le revisiter car nos 2 dégustations sont très différentes.

Il est aussi possible qu'il y a ait une différence dans leurs différentes batch, ce qui serait un peu décevant.

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BenAfnam
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Re: Faustino l 2009

Message par BenAfnam » dim. 14 mars 2021 10:47

@ XYZ

La précédente bouteille ouverte (quand exactement?) était beaucoup plus typée

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Re: Faustino l 2009

Message par wyz » dim. 14 mars 2021 18:20

BenAfnam a écrit :
dim. 14 mars 2021 10:47
@ XYZ

La précédente bouteille ouverte (quand exactement?) était beaucoup plus typée

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