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Atlantis Argyros Santorini vdp Cyclades 2011

Vin composé de 3 cépages grec, assyrtiko, athiri et aidani. Le nez a changé énormément au fur et à mesure que le vin s'est réchauffé. On est passé de minéral, citronné et floral à litchi, parfumé et pêche. Très aromatique au nez. En bouche, le fruit est présent (pêche, poire, pomme) et la finale est saline et rafraîchissante. Un superbe rapport qualité/prix année après année.

Je seconde la motion!!!

Avec de bonnes petites huitres

Lafleur

Merci du commentaire qui me rappelle d'ajouter ce vin à ma liste d'achats.
J'avais beaucoup apprécié le 2010 l'an dernier.

Atlantis Argyros Santorini vdp Cyclades 2014

Bu cet après-midi, je l'ai apporté pour une fête d'anniversaire donc pas les conditions idéales et pas de CR détaillé. Mais un vin très agréable, et je me suis fais la même réflexion qu'Headless il y a quelques années sur le changement du vin avec le réchauffement. Petite préférence pour l'impression de départ vers 10 degrés, minéralité et agrumes. À racheter.