Château du Coing St-Fiacre, Muscadet-sur-lie 2010
Nez : intensité moyenne. Agrumes, melon, pêche, caramel salé, un je-ne-sais-quoi salin et coquillage. Très joli ! Ce n’est pas très profond, mais il y a une certaine complexité et les arômes sont nets.
Bouche : attaque sur le fruit mûr, milieu très légèrement rond et gras avec une jolie sensation minérale. C’est du Muscadet, donc l’ensemble reste tendu par une bonne acidité mais c’est très bien équilibré. Finale fruitée et légèrement fumée. Un peu court peut-être mais on lui pardonne !
Bien(++), et même Très Bien en considérant le prix. RQP excellent. Parfait pour l’apéro mais il a aussi ce qu’il faut pour accompagner des fruits de mer à table.
Château du Coing St-Fiacre, Muscadet-sur-lie 2010
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Raisin breton
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Château du Coing St-Fiacre, Muscadet-sur-lie 2010
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos